但是话剧它是新鲜、稀罕呀，而且除了大城市别的地方还真不容易看到，就算在下面县乡偶尔有巡回演出，但是那些演员大多数的级别都不高，也就是说水平不太好，就算是着名演员亲自下乡巡回演出，大多数也会因为场地、灯光、音效等各种原因，达不到这大剧院的这种效果。
事情很韩立他们估计的差不多，接连去了两个电影院都是在放一些《地道战》、《地雷战》、《南征北战》、《卖花姑娘》老片子，于是他们干脆就不再去第三家电影院了，坐上公交车直接来到了冰城话剧院。
话剧院今天上午这里表演的曲目是《洪湖赤卫队》，韩立他们来的时间刚刚好，买完票进去没多久演出就开始了。
何米跟戚招娣是第一次走进冰城话剧院，感觉这里价钱好、环境好、气氛也比电影院的舒服，她们同样也是第一次看话剧，一开始被周围的设施吸引，开演之后被演员的演唱、动作吸引。
洪湖赤卫队的演出时间很长，前、后、中场大约有170多分钟，也就是说将近三个小时，韩立从一开始的看不进去，感觉这些演员的一站一立、一言一行、挥手投足的动作夸张的不行，可是到后来他就逐渐看出了点眉目，正感觉有意思的时候这场剧已经散场了。
在话剧院的时候何米跟戚招娣都不吭声，可是当他们走出来的时候，这俩人的话题就扯开了，剧情大家已经熟的不能再熟了，所以她们一开始就说话剧比电影好看，到后来逐渐变成了对演员服饰、动作、妆容的讨论。
现在是中午十二点半时间上来说比较充沛，韩立带着何米她们俩出来之后直接坐上了一辆公交车，时间富裕、精神状态良好的情况下，韩立自然要带何米去最好的饭店吃饭。
不过韩立人目前能接触到最好的饭店，那就是跟图书馆应主任去过两次，路途七拐八拐小巷子里面的那家有点类似后世私厨、私人会所的饭店。
一路上讨论着刚才的话剧跟在韩立后面在小巷子里面穿梭，一直到他们被这里的服务员带到一个小单间里面才反应过来，戚招娣满脸惊讶的问道。
“韩大哥，这里也是国营饭店？”
“当然了，街门上面不是挂着牌子呢吗。”
“可是.。”
戚招娣还想继续问的时候，服务员拎着一个暖水瓶进来，倒茶是不可能的，直接把暖瓶放在地上后，没有多余的话直接报了报菜名就让他们点菜。
这里不愧是能在小巷子里面开下去的饭店，预备的各种食材比大街上的那些饭店还多。
不过说到点菜这事，何米跟戚招娣全部摇了一摇头，全程由韩立看着点菜。
“锅包肉、扒牛肉条、清炖羊肉、酥黄菜，这个季节竟然有血炒肉我们要一个，主食一会再说，麻烦同志帮我们拿几瓶汽水就行。”
（血炒肉：冰城一道历史悠久的菜肴，它以鸡血为主料，酸辣开胃、消毒消暑，一般都是在夏季供应，不过特殊饭店不在一般的行列里面。
酥黄菜：同样是冰城一道传统菜肴，松软酥香、味道甜美，经常作为宴席里的压桌甜菜。不过它最初的名字叫“酥白果”，到六十年代的时候才改名叫的“酥黄菜”。）
韩立点完菜服务员走了之后，戚招娣再也按耐不住自己的好奇心问了起来。
“韩大哥，为什么这个咖咖国国（犄角旮旯）里面会有一个饭店，而且比大街上的那些还要高级？还能够这样点菜？”
这样的话要是以前戚招娣是绝对不会问出来的，不过这两年她被大家关照的很好，特别是在四九城的时候，韩妈对她更是没的说，很多人情世故都是一点点的讲给她听，这里面当然少不了韩家三姐妹从小听的话。
韩立从挎包里面拿出茶叶示意何米泡上，这才看着戚招娣说道。
“小妹，这个就跟咱们在家里吃饭的时候是一样的，吃点一般的饭菜端着碗蹲在门口吃热闹，吃好一点不想别人知道就要在家里面偷偷的吃。
现在很多单位的人同样是这个想法，所以有需求自然就有市场，而且这个饭店走的就是精品路线，能知道这个地方并且来这里吃饭的人全都是不差钱的主。
所以你不要看这个饭店偏僻的好像没多少人的样子，但是他能让客人坐在屋里点菜、并且给你端上来就能吸引那些有需求的人，还有就是这里的营业额绝对不会比大街上的那些饭店低。
而且这背后无论是手艺和关系那是缺一不可，手艺差了没人来，关系不到位这些食材他们就搞不到，没有相关扶持的人。
所以你要是还想做厨师的话，不要想着炸油条、卖馄饨这些，要做就要想办法让自己走上等精品路线，不但受人尊敬、工作轻松、赚的钱还多。”
可能是现在稍微的有点过饭时，饭店里面那些该上的菜已经上完了，所以他们这屋菜上的特别快，韩立他们正在说话的时候第一道菜已经端了上来，所以这个话题就暂时打住了。
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