陈小薇看着喜欢吃麻辣烫,但是胃口是真的不怎么样。
吃了十串素菜,十串荤菜就已经吃饱了。
叶峰这边先吃了一碗火锅粉,分量确实少了些,他又叫了一碗冒血旺,接着把老板的各种菜品都尝了一遍。
说实话,除了这个地摊麻辣烫看起来寒酸了一些,其实这个老板自己做的火锅底料还是不错的。
至少叶峰吃了,就觉得跟后世的大型火锅连锁店,那种味道是有得一拼的。
叶峰自己的确是越吃越喜欢吃,主要难得能吃到后世的味道。
吃得他真是有些大呼过瘾,也难怪这家地摊麻辣烫的生意有这么好的。
不过叶峰这么一通胡吃海塞下来,陈小薇的脸色就越来越难看了。
她哪怕已经参加工作有一两年了,而且在医院里又是关系户。
不过一个月的工资也就三十几块的。
叶峰这样不停地吃,眼看着五块钱的额度好像都有些不够了。
主要这也不能怪叶峰,只能说这个老板太会做生意了。
土豆削得那叫一个薄,薄得都能透光,放锅里随便涮两下,也就熟透了,再煮就会化掉。
荤菜就更不要说,一块猪肉片,用一根价值五分的红色竹签串着。
但是这块猪肉有多大呢,烫熟了还没有叶峰一个指甲盖大小。
叶峰看陈小薇吃了二十串的样子就不再吃了,在他看来,陈小薇可能也只是想尝尝这个麻辣烫的味道。
要说吃饱的话,非花个五六块钱不可。
两个人要吃得尽兴,再怎么也要十块的样子。
叶峰当时知道如今的工资水平,所以就不要小看这么一个不起眼的地摊麻辣烫摊位。
这个老板一天的收入,可能比穿着光鲜的陈小薇一个月的工资都要高的。
人们这个时候不是爱说,“搞导弹的,不如人家搞菜叶蛋的吗?”其实就是这个道理。
按照这种势头发展下去,这个卖麻辣烫的老板,只要没有出现太多的竞争对手。
味道也能一如既往的保持住,要不了几年,就能把这个麻辣烫的地摊,换成正经的麻辣烫店铺。
至于以后开火锅连锁,也不是不能想一下的。
“老板,你这个火锅底料味道不错嘛,是你自己制作的吗?”
叶峰一边夹起一个鹌鹑蛋,一边笑着问麻辣烫老板。
要说所有的菜品里面,叶峰觉得还是这个鹌鹑蛋最划算。
一个五分的荤菜竹签就串了一个鹌鹑蛋,算一算性价比已经算是比较高的了。
“哈哈,这个火锅底料当然是我们家里自己制作的,也不瞒你说,这里面辣椒,花椒,香料八角,我可是没有少放!”
“怎么样,顾客还是第一次来我这里吃吧,味道好,以后就常常来嘛!”
麻辣烫老板感觉又俘获了一个新的忠实粉丝,笑得见牙不见眼的。
一旁的陈小薇在一旁撇撇嘴,小声的嘀嘀咕咕。
“常常来,也要人家叶峰兜里有钱才行啊!”
陈小薇这话说得很小声,叶峰也没有在意。
只是感觉自己吃得越多,身旁的陈小薇脸色就越发的难看。
只是这点钱,叶峰真是没有放在心上,所以也就觉得人家陈小薇也不会放在心上的。
“老板生意这么好,没有考虑找个铺子开个像样一些的麻辣烫小店吗?”
“至少那样的话,你也能多放几个炉子,我们这些顾客也不用老是等这么久了啊!”
叶峰吃了这个麻辣烫,又看这个老板挺会做生意的,就有点起了招揽这个老板的想法。
只是现在一边吃,一边用话去试探这个老板,看看他有没有这种的想法。
听到叶峰还开起了人家麻辣烫老板的玩笑,其他一些顾客也在旁边帮腔。
“就是嘛,老板你也太小家子气了,这么个地摊,你说你都开了几年了,没少赚钱吧?”
“你弄个麻辣烫的小铺子,我们这些食客去吃你的麻辣烫也能少排点队,而且环境也更好一些嘛!”
这个时候还没有讲究什么餐饮卫生之类的,不过对于这种坐在小板凳上,像是蹲着吃的感觉,真是不太好。
要是这家老板能开个像模像样的麻辣烫小店,他们至少能坐在好一点的桌椅上吃饭嘛!
再说这个麻辣烫味道虽然好,但是这种地摊的感觉真是很不好,也拿不上台面。
想请对象来吃吧,还怕人家对象看不上。
这也是这群食客们共同的心声。
老板听到这么多顾客都提议他开个小铺子,弄一个麻辣烫小店的。
其实他真是心动了,而且早就有这个想法,只是现在租正规的店铺都是需要个体户营业执照的。
虽然做小生意已经不像那几年那么追得满大街跑了,不过想要开个麻辣烫的小店又谈何容易呢!
“不瞒你们说,我还真挺想开个麻辣烫小店的,就是吧,这个本钱好像还不太够!”
“而且听说还要一个个体户的营业执照,这个我去打听了一下,现在每年个体户执照是有数量限制的。”
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