虽然没有从自己的父母那里得到具体的信息,但是从他们两人的表情上面分析,白文觉得自己做的还是合格的,至少是可以拿出来售卖的,至于说好不好,白文也没有打算再让更多的人来尝试,就让学校里的各位同学,来帮着自己检验吧,在实践中求得真相,再从实践中来检验自己得到的结论,也不失为一种促进自己发展的一个好方法。白文在家里试验了一下几种产品的配方比例,而且都记录在了一个笔记本上面,因为是自己尝试出来的,白文以前可从来都没有做过点心,怕自己记不住,只能是当做笔记一样地写了下来,防止自己忘记了。等到了新的一个星期开始,白文先是拿着钥匙去了自己事先租下来的铺子,简单地打扫了一番,还好这个铺面并不是很大,虽然一个人打扫有些费工夫,但是两天下来,总算是全部清理干净了,而且白文既然是想在这里开甜品店,自然还需要摆放商品的一些柜台,这个东西,只能是在一些定制货柜的厂家里定做了,好在这里的商家,也有不少从事这个方面的业务,打了几个电话,就有厂家的销售和售后人员上门,白文带着来人,在自己准备租下来的地方看了看,然后才听从厂家销售的劝说,定制了五个柜子,还有一些座椅之类的,另外还租了几个空调,因为只是租用,费用比较便宜,白文虽然手里还有一些闲钱,但是因为是初次创业,白文也不敢一下子投入所有的资金,必须要留一点应急的钱在手上。准备好了这些硬件东西,白文看着东西准备的差不多了,于是就准备找一个合适的日子开业。
不过,到了目前为止,因为要在学校里面开店,和那些开饭店的也差不多,除了准备好了自己店里面的商品之外,白文还要到学校当地所在的工商所去 ,办理开店需要的各项手续,另外,因为白文从事的是食品行业,还需要去找卫生部门,办理相应的卫生许可证,还有就是食品经营许可证,这种食品经营虽然说门槛比较低,但是需要准备的手续,还真的不是一般的多,白文虽然是怕麻烦,但是像这样必须解决的手续,白文也还是一项一项地去完成了,而且一般人办这种手续需要不少的时间,但是在听说白文属于是在校大学生创业,这个相关部门都是给了一些绿色通道,不过是两个多星期,一切的手续就基本上都完成了,而且趁着等待手续的时间,白文除了去办理了一个健康证,对于自己店里的这些产品的一些配方,也是正好得到了一些完善,并且都被白文给记录在了自己整理商品信息的笔记本上面。
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