看着张贵养起了鸡鸭，将家里打理的有条有理的。连续两个月都没有再去城里面的赌坊。
看着他这一系列的变化还有对孩子的照顾。这让村民们对张贵的态度都有所改观。
虽然羡慕他之前在赌坊里面赢的钱，但是张贵这些年输的钱更加多，连家里唯二的两亩地都输了出去。
之前他媳妇可是为了赚钱刺绣把自己给累死的。他们父子两个之前的日子过得有多惨他们这些村民们是看在眼里的。
现在张贵有了钱，并没有大肆花销。除了给家里添置一些东西之外就是送孩子去读书了。
这样一想，说不定他们也没有赚多少钱。
张贵之前可是花了不少银子赔给他们的，就连孩子在这些年在他们家吃的饭钱都一起给了。
虽然没几个钱，但也表明了态度。这样算上去他们还赚了一些。
从前他们没想过这些东西还能够回来，这算是他们的意外之喜了。
看着张贵家院子里面摆了好几个坛子，有的村民忍不住好奇的问道:
“张贵你院子里面那么多坛子，是腌的咸菜吗？你这弄的也太多了。”
张贵也没有丝毫掩饰的意思。他看了一眼自己的那些坛子，算着时间里面的东西什么时候能好。
一边对着问话的村民说道:“我哪里吃得了这么多咸菜？我家才两个人。
这里面是我腌的咸鸭蛋，想着到时候拿到城里面去卖。
现在我家人手少，不好种地。我就养了不少鸡鸭，打算到时候卖鸡蛋鸭蛋。”
古代盐一直以来都是金贵的调料。
腌制这些咸鸭蛋他也是用了不少粗盐的。咸鸭蛋这东西其实村里人大多数都会腌制。
他将主要的目标放在了皮蛋上面。
到时候也可以说是在做咸鸭蛋的时候将皮蛋给制作出来的。这些新品种的食物大多是这样被折腾出来的。
听到张贵的话，那村民点了点头。“难怪你家里现在养了不少的鸡鸭，卖鸡蛋和鸭蛋这算是一条生计。”
不知道张贵做的咸鸭蛋怎么样。
要是味道不错的话，他们也可以买几个来试一试。
村子里面的消息有时还是很灵通的。之前他们也很好奇张贵家里摆这么多坛子是干什么。
还以为是咸菜，泡菜这些。没想到居然是一大堆的咸鸭蛋。不得不说，张贵其实还挺大手笔的。
腌制这么多的咸鸭蛋是需要不少盐的。这还得花不少钱才可以买得起。
不过听到张贵院子的那些坛子里面都是腌制的咸鸭蛋，一些村民还是有些怀疑的。
“张贵从前就是个好吃懒做的，没干过什么活。他真的会做咸鸭蛋吗？
用了这么多鸭蛋和盐，到时候全坏了怎么办？那么多鸭蛋和盐，真是可惜了。”
“张贵那小子之前不是赚了不少吗？这点钱对他应该不算什么。等过段时间就知道他能不能做成功了。”
张昱现在整天读书，都快要成书呆子了。完全没发现家里多的这些东西。
要不是因为每天都能够听到鸡鸭的声音。还有除了读书的时候，还要承担一部分的家务。
他可能连家里那一大堆的鸡鸭都忽略了。
虽然养了一些鸡鸭，但他们平常也不会嘎嘎乱叫。张昱在家学习的时候并没有什么影响。
现在他是一门心思想要发奋图强。
张贵看到这个小崽子的状态不错就没有管他，现在他已经和村长那边打好了招呼。
私下里面还送了几只鸡过去让这小崽子和村长家的儿子每天一起坐村长家的牛车去李家村那边读书。
有时候张昱起的比他这个爹还早。他早早的起来之后就自己看了会书。
随便熬了点玉米糊糊当做早饭。然后就去找村长家的儿子一起去上学了。
等到一个月之后，那些皮蛋和咸鸭蛋就差不多做好了。张贵拆了一个咸鸭蛋出来，发现里面的蛋黄都要冒油流沙了。
“看来我做蛋的手艺还挺不错的。这咸鸭蛋腌的刚刚好，到时候都可以拿到城里面去卖了。”
他尝了尝着味道还算是适宜的。
这也算是咸淡适中了。
随后他又在旁边的坛子里面摸了一个皮蛋出来。颜色是金黄金黄的，剥开来还带着透明果冻的质感。
“成了，”
等到张昱回来的时候，就看到了切好的咸鸭蛋和凉拌的皮蛋以及一碟炒的大白菜，还有几个玉米混白面的窝窝头。
张昱是了解一些常识，知道咸鸭蛋是什么东西的。只是那金灿灿的？
“爹，那黄色的是什么蛋？”
在说出这个称呼的时候，他有些不好意思。但后面还是很快就收敛好了这些尴尬的情绪。
现在这个父亲早就不一样了。
这个家里就只剩下他们父子两个了。这声爹总是要叫出来的。
小崽子这是打算接纳自己了？张贵忍不住在心里面这么想到。
虽然他们并不是亲生父子，但是这个小崽子在读书科举上面天赋很高。与其将来便宜了赵忠言，还不如便宜了自己。
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