傻柱和许大茂听张建军这么说，顿时如释重负。傻柱连忙点头：“行，建军，我马上写欠条，一定按照您说的办。”
许大茂也跟着说道：“谢谢建军，我们一定尽快还钱。”
何雨水和许武德也感激不已，何雨水擦了擦眼泪：“建军哥，太感谢您了，您真是好人。我们一定会督促他们尽快把钱还上。”
许武德也在一旁说道：“是啊，建军大侄子，您放心，我会盯着他们的。”
张建军看着他们，严肃地说：“写欠条可不是闹着玩的，这是具有法律效力的。你们要清楚，这钱你们必须还，而且我希望你们能尽快还上。”
傻柱和许大茂赶忙找来纸笔，按照张建军的要求，工工整整地写下了欠条，递给张建军。张建军接过欠条，仔细看了看，确认无误后收了起来。
“好了，欠条我收下了。希望你们记住今天的承诺，不要再让我失望。”张建军说道。
傻柱和许大茂连连称是。
张建军一句话都没说，放下两份谅解书，起身离开了调解室。
于海棠看到张建军回来，迎上前问道：“怎么样，事情解决了吗？”
张建军把写欠条的事情，告诉了于海棠，于海棠听后，微微皱眉：“写欠条虽然是个办法，但他们什么时候能还上钱呢？而且以后万一他们耍赖，这欠条执行起来也可能会有麻烦。”
张建军无奈地说：“我知道有风险，但他们确实拿不出钱了，这也是没办法的办法。走一步看一步吧，再说了我也不缺钱，只是想给他们一个教训。”
于海棠闻言点点头：“对！不能太便宜他们，要让他们狠狠地大出血，这样他们下次就不敢招惹你了。”
张建军笑着开口询问：“对了海棠，新酒店的选址你们定下来了吗？如今这第二家新月酒店搞得还行，我打算开第三家。”
于海棠眼睛一亮，兴奋地说道：“选址的事儿我们正在紧锣密鼓地进行呢，初步选了几个地方，都各有优劣。”
“有一处在市中心的繁华地段，人流量大，但是租金高，还有一处在新兴的商业区，发展潜力大，不过目前人气还不太旺。”
“另外，郊区那边也有一块地，价格相对便宜，要是打造出特色，说不定能吸引不少游客，这要看你怎么取舍了。”
张建军摸着下巴，沉思片刻：“市中心那块虽然租金高，但人流量有保障，如果经营得当，回本应该也快，不过我们还需要实地考察一下。”
于海棠点头表示赞同：“是啊，所以还挺难抉择的。我觉得可以再深入考察一下这几个地方周边的配套设施、消费群体之类的，综合评估后再做决定。”
张建军笑了笑：“行，这事儿就交给你负责了，你办事我放心。另外，你觉得咱们第三家店在经营模式上，要不要来点创新？不能总是走老路，得跟上市场变化。”
于海棠眼睛一转，说道：“我觉得可以增加一些主题活动，比如定期举办美食文化节，邀请各地的名厨来展示特色菜品，既能吸引顾客，又能提升咱们饭店的知名度。”
张建军闻言摇了摇头：“你这样做成本太高了，还不如请几个美女，边唱歌边跳舞来的实在。”
要不是如今时代不允许，张建军早就搞成餐饮洗浴唱歌一条龙了，如今人们对于太新的东西，还是不能够接受。
于海棠闻言有些迟疑：“叫几个美女来边唱歌边跳舞，这样会不会太过于俗套，会不会影响我们酒店的名声？”
张建军拍了拍于海棠的肩膀，笑着说道：“海棠，咱们把握好度就不会俗套。请的美女可以穿着典雅的传统服饰，演唱一些经典的民歌或者演奏民族乐器，舞蹈也可以选择优美的古典舞，这样既能营造热闹氛围，又能增添文化韵味，和咱们饭店的格调也能相符。”
于海棠听了，眼睛一亮，觉得这个主意可行：“你这么一说好像还挺不错的，既新颖又能体现文化内涵，顾客应该会喜欢。但具体实施起来，还得精心策划，比如表演的时间安排、场地布置这些都得考虑周全。”
张建军点头表示赞同：“没错，细节决定成败。表演时间可以安排在饭点的高峰期，穿插在顾客用餐过程中，既能活跃气氛，又不会让顾客觉得打扰。场地布置方面，在舞台周围摆放一些具有中式风格的屏风、绿植，营造出优雅的氛围。”
于莉这时忍不住开口了：“建军兄弟！我们费这么大劲，花这么多钱，弄来美女唱歌跳舞，我感觉还不如全场八折来的实际。”
张建军想了想，感觉于莉说的没错，与其花大价钱请人搞活动，还不如全场菜品打八折来的实际。
“于莉姐说的对，那就到时候全场八折好了，还可以预存一千办理会员卡，凭会员卡新月饭店的消费八折起。”
于海棠听张建军这么一说，也觉得有道理：“全场八折加上会员卡优惠，确实能吸引不少顾客，尤其是预存办卡，能增加顾客的粘性。不过，咱们也得考虑成本，不能因为优惠力度大，导致利润太低。”
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