如今，猪栏里的猪养的胖乎乎的，看起来就肥美好吃。
对于过年杀猪这事，陆青青早就想好了。
只是，空间里总共四头猪，一直没定下要杀哪一头。
不过，其中两头怀孕了的母猪，是肯定不能动的。
剩下的两头公猪，都长得黑胖黑胖的。
确认过眼神，都是对的猪了！
经过陆青青的多次观察，终于确定。
其中一头公猪没煽过，可以留作种猪。
而另一头公猪，在蛋蛋的位置有两道不算明显的疤，显然是煽过了。
定下要杀的年猪后，陆青青喊来秦朗。
将那头太监猪的嘴巴子绑住，防止它叫喊吓着其他猪。
同时，在河边准备上装猪血的大盆和杀猪刀。
而后，直接用意念把猪挪到河边。
在猪还没反应过来时，一刀捅进脖子。
白刀子进，红刀子混合着猪血淌出来。
虽说是第一次杀猪，但陆青青自认技术还不错。
这头二师兄没受什么罪，挨了一刀就魂归西天了！
不过，这一刀却把边上围观的大乌龟和小狼崽吓坏了，整个现场可谓是龟跑狼跳！
大乌龟被吓得连滚带爬的跑进了河里，期间还踩了几脚待在它身边的小狼崽子。
至于小狼崽子，则惨叫着夹着尾巴躲到了它自己的窝里。
任凭陆青青怎么呼唤它，都不带出来的。
陆青青摊摊带血的手，表示自己也只是想吃猪肉丸子。
接下来，就是惯例的烫猪毛和分割猪肉环节。
这种力气活，自然是秦朗包圆了。
随着一块块不同部位的猪肉被割下来，边上准备的盆子也被一个个装满。
陆青青在边上打下手，同样忙得脚不沾地。
除了猪肉和猪骨分开，猪内脏也按照不同的部位，放到了不同的盆里。
其中最显眼的，就是那一大堆的猪肠子。
大肠小肠一大串，热乎乎、臭烘烘！
哪怕戴着围巾子，陆青青都闻到了那股冲鼻子的臭味。
想想做好后的肉香，忍！
只是，今儿杀猪分肉要耗费不少时间。
加上还有许多事情要做，大肠便先不做细致的处理了，只把大肠里的东西冲出来埋到了土里。
等把几个肠子翻完，陆青青感觉自己的手都没法要了。
用澡豆冲洗干净后，又用鲜花花瓣泡着去味。
好一会，才又开始下一项工作。
这时候，秦朗已经把包饺子要用的面都和好了。
陆青青则去菜园子里拔了几颗大葱，两颗白菜，又取了块生姜和大料，准备调饺子馅。
她记忆里，过年最常吃的是白菜猪肉馅饺子和猪肉大葱馅饺子。
今儿，便也打算做这种。
包饺子这事，在这个冬日里，两人已经做过许多次了。
这会做起来，也是轻车熟路。
临近午时，院子里开始有人家出来打扫屋子。
陆青青看看盆里剩下的肉馅，默默加快了包饺子的手速。
一个个白胖胖、圆鼓鼓的饺子被摆到篦子上，等着下锅。
等饺子馅包完，任由锅里的水烧着。
陆青青和秦朗一人拿了笤帚、一人拿了抹布，开始打扫屋子。
这会的窗户还是用木板封着的，倒也没玻璃擦。
同样的，贴窗花这事，也因材料不足，只能省了。
不过，各家的门、桌子、灶台等一切能看到的地方，都需要擦擦洗洗。
一直忙活到午时，各家开始下饺子。
今儿这日子，大部分人家包饺子，用的都是平日里不舍得吃的纯白面。
陆青青提前给师父师娘和师兄们，送了些包好的生饺子，也带回来他们做的不同口味的饺子。
晌午饭，除了热乎乎的饺子，陆青青还配了两份酸辣口的小咸菜。
一顿热乎乎的饺子吃进肚，再配上一碗热乎乎的饺子汤。
原汤化原食，那是浑身舒畅。
吃过饭时，太阳高高挂在头顶，这会是一天里最暖和的时候了。
院子里各家都开着屋门，一个个笑着进进出出的打扫着家里。
不时说说笑笑，气氛一片大好。
不多时，各家的屋子就都打扫干净了，甚至连牲畜棚都打扫了一遍。
小院角落的那点残存的积雪，也都被铲得干干净净。
孩子们中午吃饺子吃的饱饱的，这会开始在院子里跑着跳着，一片欢声笑语。
下午时，院子里更是孩子们的乐园。
不管有钱没钱，小年这天的祭灶王，各家都会供上块肉。
陆青青除了供上整块的马肉外，还依着往年秦奶奶的惯例，炸了一些肉丸子。
秦朗在边上烧火，吃到了第一个出锅的肉丸子。
滋啦冒油的肉丸子进了嘴，鲜嫩多汁，肉香四溢。
秦朗被烫的龇牙咧嘴，却直竖大拇指。
今儿院子里到处都是肉香味，却还属陆青青炸的肉丸子，味道最霸道。
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