晚上，江桃和绣坊的一堆人坐在一处。
“大家这些天都辛苦了，不如都别回去了，我来给大伙做饭。”
绣坊的院子里，夕阳的余晖洒在青石板地上。江桃挽起袖子，系上围裙，站在临时搭建的灶台前，脸上洋溢着温暖的笑容。
江桃拍了拍手，招呼着绣坊里的姑娘们，“小芳，你去把院子里的那张大圆桌收拾出来，阿珍，帮我把这些菜洗了，秀兰，你去买几瓶汽水回来。”
绣娘们嘻嘻哈哈地忙活开来，院子里顿时充满了欢快的气氛。沈老和陈阿婆坐在葡萄架下，笑眯眯地看着这一幕。
正当江桃准备开始炒菜时，年轻的绣娘小翠提着一个湿漉漉的竹篓，愁眉苦脸地走了进来。
“江厂长，我爹今早去河边捞的……”小翠掀开篓盖，里面几十只暗红色的小龙虾正张牙舞爪，“这东西又腥又脏，肉还少得可怜，我正打算拿回去放生呢。”
院子里顿时响起一片嫌弃的声音：
“哎呀，这东西能吃吗？”
“听说都是穷人才吃的……”
“看着就吓人，那么多爪子……”
现在大家日子好过了，都不愿意去吃这个。
江桃的眼睛却一下子亮了起来。她快步走过去，接过竹篓仔细查看：“这可是好东西啊！”她转头对众人神秘地眨眨眼，“今天就让你们见识见识，什么叫化腐朽为神奇！”
绣娘们面面相觑，都不太相信。陈阿婆好奇地问：“阿桃，你真会做这个？这东西……”
她的脸上有淡淡的嫌弃。
“那当然！”江桃自信满满地说，“小翠，帮我把这些小龙虾洗干净，阿珍，去我包里把那包香料拿来，秀兰，再多买两瓶啤酒回来！”
接下来的一小时里，整个院子都飘荡着诱人的香气。江桃先将小龙虾用盐水浸泡，然后用刷子一只只刷洗干净。大铁锅里，她先爆香了葱姜蒜，接着放入干辣椒、花椒和各种香料，最后倒入处理好的小龙虾。
“要加啤酒吗？”小翠好奇地问。
“对，这样可以去腥增香。”江桃边翻炒边解释，“还要放点糖，中和辣味。”
随着“嗤啦“一声，江桃倒入秘制的红油酱料，顿时整个院子都弥漫着麻辣鲜香的气息。绣娘们不自觉地围了过来，一个个伸长脖子往锅里看。
当一大盆红艳油亮的麻辣小龙虾端上桌时，所有人都惊呆了。
“这……这真的是刚才那些脏兮兮的东西？”小翠不敢相信自己的眼睛。
江桃笑着示范：“来，我教你们怎么吃。先扭开虾头，吸一口里面的黄，然后剥开虾尾……”
第一个鼓起勇气尝试的是沈老。他小心翼翼地剥开一只，将虾肉送入口中，眼睛顿时瞪得老大：“唔！这个味道……麻辣鲜香，肉质弹牙，太好吃了！”
有了沈老的带头，其他人也纷纷尝试。很快，院子里就响起一片赞叹声。
“天啊，怎么会这么好吃！”
“这个辣味太带劲了！”
“我要把汤汁都喝掉！”月光下，众人围坐在院子里，一边剥着小龙虾，一边喝着冰镇汽水，聊着绣坊的未来。辣得直吐舌头的小翠灌了一大口汽水：“江厂长，您太厉害了！我明天就让我爹多捞些来！”
陈阿婆擦着被辣出的眼泪，笑着说：“阿桃啊，你这手艺比刺绣还绝！”
江桃看着大家开心的样子，心里暖暖的。她举起汽水瓶：“来，为我们绣坊的明天干杯！希望我们的绣品能像这小龙虾一样，让所有人都刮目相看！”
“干杯！”众人的欢笑声在夜空中回荡。
夜深了，江桃收拾着院子里的碗筷，看着丈夫顾有为和三个孩子还在津津有味地剥着最后几只小龙虾。顾兰雪辣得直吸溜嘴却停不下手，小儿子顾玉树更是连虾壳都要嗦上好几遍，顾盼吃相文雅，但是手边却已经堆了一堆龙虾壳子。
“慢点吃，锅里还有呢。”江桃擦了擦手，给每人倒了杯凉茶解辣。
顾有为突然抬头：“你这手艺真是绝了！我在学校食堂这么多年，从没吃过这么够味的东西。”
江桃眼睛一亮，顺势坐在丈夫旁边：“有为，你说……咱们要是开个小店卖这个怎么样？”
“卖小龙虾？”顾有为推了推眼镜，“这玩意儿现在不是没人要吗？”
“正因为没人要才便宜啊！”江桃兴奋地掰着手指算起来，“今天这盆用了五斤虾，成本才两毛五，加上调料也不到五毛，要是卖两块钱一份……”
顾兰雪突然插嘴：“妈，我们舞蹈团的小姐妹肯定爱吃！今天王芳还说她爸爸在工地就想吃口重味的。”
这句话让江桃猛地站起来，在院子里来回踱步。月光下，她的影子在地上拉得很长。
第二天天还没亮，江桃就骑着自行车去了闸北区最大的菜市场。清晨的市场人声鼎沸，她直奔水产区。
“大姐，这小龙虾怎么卖？”江桃蹲在一个水盆前问道。
卖虾的大婶头也不抬：“四分钱一斤，要多少？”
“这么便宜？”江桃惊讶地挑起一只活蹦乱跳的小龙虾。
大婶这才抬头：“妹子是第一次买吧？这玩意儿又脏又难收拾，肉还少。要不是有些外地工人买，我都懒得进货。”
江桃眼睛一转：“那您这一天能卖多少？”
“多的时候二三十斤，少的时候……”大婶突然压低声音“你要是能包圆，我给你算三分五一斤。”
江桃心里快速盘算着，当即拍板：“今天我全要了！！！！”
傍晚五点半，夕阳的余晖染红了河面。江桃蹬着三轮车，载着沉甸甸的炊具和食材，缓缓驶向闸北区新开的夜市。车把上挂着的煤油灯随着颠簸摇晃，在石板路上投下斑驳的光影。
“江厂长，这边！”提前来占位置的绣坊女工小翠挥舞着花头巾。她身后是一块两米见方的空地，紧邻着卖糖炒栗子的摊位。
江桃利落地停好车，抹了把额头的汗水。她今天特意换了件靛蓝色的劳动布衣裳，头发用碎花手帕扎得一丝不苟。几个绣坊的姑娘已经等在那里，七手八脚地帮忙卸货。
“炉子放这儿，桌子摆那边。”江桃指挥着，将写着“江记麻辣小龙虾”的硬纸板招牌挂在最显眼的位置。这块招牌是她昨晚熬夜做的，顾有为用毛笔题的字，四周还让顾兰雪画了几只活灵活现的小龙虾。
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