脚碓只能舂个大概，还有些细碎的只能拿石臼再捣一捣，放到木桶里倒水进去，搅拌均匀然后一瓢一瓢的舀到纱布上挤干净水过滤。
现在这只是第一道，滤完的渣滓他也没丢，后面还可以再稍微滤出来一些粉，现在木盆不太够用，只能先做些。
滤出来的水就先放着沉淀，等过两个时辰，再避掉上面的水，再次清洗。
这样重复个几次，葛根粉就能洗出来，接下来便是晒干然后研磨成粉。
古法保存是塞进橘壳里二次晒干。
但正常晒干的葛根粉密封保存能管个一年以上，再加之他没打算做很多，只是简单尝个新鲜，就不打算多费功夫。
本以为李鸿武会饿的早点回来，才留的字条。
没想到现在都申时过半，还不见他踪影，刘恒辰只好先去做饭了
今天打算做个羊肉泡馍，中午出门就已经把羊肉放锅里泡血水了，这会儿正好拿来直接用。
刘恒辰买的三斤羊肉，有一斤是带骨的。剁块下锅，依旧是葱姜蒜黄酒焯水，然后再次烧一锅水。
羊肉清洗掉浮沫，下锅炖煮。
只用盐、胡椒碎、花椒先炖上两刻钟，然后把木耳切丝，小葱切葱花，再来点芫荽切碎，
昨日还在药铺买了点忘忧草，也就是黄花菜。
稍微泡发后也切碎。
随后便是馍，冷水和面，然后醒上一刻钟，小锅烧热，把面团擀得扁圆，每一面都烙的金黄就可以拿出来掰成小块。
馍烙好后，把木耳和黄花菜下进去，再次煮上一刻钟。
也就是这时候李鸿武掐着饭点回来了。
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