回想起这些天的所见所闻，苏浅梨愈发肯定自己的判断。
前年村里知青发生了那么严重的事，换做别人，大队长的位置肯定是保不住了。
可他们大队长苏建军愣是稳稳地坐在这个位子上，足以证明他在公社领导和村民心中的分量和处理危机的能力。
而且，从赵大妈那儿听来的往事，更是让苏浅梨对大队长多了几分敬重。
原来，大队长和赵大妈年轻时就定了亲，本是一对令人称羡的恋人。
谁能想到，命运弄人，大队长的父母突然接连重病，家里的钱花没了，还背上了沉重的债务。
眼看到了谈婚论娶的年纪，大队长却连彩礼钱都凑不出来。
赵大妈又是个重情重义的人，她坚定地表示愿意等，哪怕日子再苦，也绝不反悔。
可大队长心里清楚，以家里的状况，没个几年根本缓不过来。
他不忍心耽误赵大妈的青春，况且赵家还有几个儿子等着彩礼娶亲，哪能一直拖下去。
就在大队长为钱发愁，满心愧疚地想要放手时，郑秀娥主动找上门来。
她性格直爽，为人善良，一见到大队长，就表明了自己的心意。不仅不要彩礼，还愿意带着50块钱的嫁妆嫁给他。
在那个物资匮乏的年代，50块钱可不是一笔小数目，这无疑是解了大队长的燃眉之急。
在生活的重压和现实的考量下，大队长最终和郑秀娥成了亲。
另一边，赵大妈得知此事后，心中满是失望与委屈，一气之下，听从了父母的安排，嫁给了有点亲戚关系的赵有田。
好在赵有田为人老实本分，两人婚后相处和睦，日子过得平淡安稳，也算是不幸中的万幸。
可自那以后，大队长在赵大妈面前，总是各种忍让。
很多人觉得是大队长负了赵大妈，可在苏浅梨看来，整个事件充分体现出大队长懂得审时度势。
首先，大队长家的情况很棘手，拿不出彩礼只是其一，还需要更多钱帮衬才是关键，否则怎么救自己父母？
其次，农村姑娘哪个拖得起，赵家几个儿子也需要彩礼，他不能自私的让赵大妈一个人扛家里的压力。
再者，大队长和赵有田本就关系十分要好。他深知赵有田为人忠厚老实，赵大妈嫁过去一定不会受委屈。
同时，他也清楚郑秀娥心地善良、踏实能干，以自己当时一贫如洗还背负债务的家庭状况，选择郑秀娥确实是无奈之下的最优解。
后来，大队长也一直努力消除和赵大妈一家的隔阂，很多事情上都愿意竭尽全力帮忙，在他的努力下，两家人相处和睦。
苏浅梨记得书中赵红星出事，大队长各处跑动，结果县里把这次严打当典型，赵红星被判死刑后，大队长受到牵连遭遇罢免。
后来赵大妈没多久去世，大队长也大病一场，之后身体就大不如前。
以为这样就打败大队长了？
几年后，乘着国家政策的东风，大队长带领万盛村开启砖窑厂，短短两年，万盛村就成了十里八乡的富裕村。
这样一个能看清现实，保持理性，知世故而不世故的人，在苏浅梨眼里，当个小小的大队长着实屈才。
以他的能力和为人处世的智慧，本可以在更广阔的天地里施展拳脚，为更多人谋福祉 ，却因为各种限制停滞。
所以，苏浅梨才会重新考虑自己的布局时，将大队长作为自己的第一合伙人。
不仅仅看重他的能力，还有他的重情重义！
豆腐作坊的审批流程与厂房规划，并不需要苏浅梨费心，大队长拍着胸脯保证会全权负责。
到时候，她只需专注于把制作手艺传授给村民就好。
豆腐和豆皮的制作工艺相对简单，可豆干还得经过卤制工序，所以得提前去药店挑选、配置香辛料。
至于制作这些豆制品所需的模具，她也得提前把图纸画好，再交给村里手艺精湛的木匠依样打造。
苏浅梨回到家中，径直走进厨房。
她打开柜子，取出一小把木耳，放入碗中泡发。
紧接着，把豆腐切成厚片，又细致地切好猪肉末与葱蒜沫。木耳泡发好后，仔仔细细地清洗洗净，用力攥干水分，手起刀落，迅速将其切成丝。
一切准备妥当，她往烧热的锅里倒入油，把豆腐片一一放入，耐心地煎至两面金黄，盛出备用。锅中留了少许底油，放入葱姜末，瞬间，厨房里香气四溢。
紧接着，她倒入猪肉末快速翻炒，待肉末变色，又加入木耳丝，炒至断生。随后，她倒入些许酱油，添上适量清水，放入煎好的豆腐，转小火慢煮三分钟。
最后，撒上适量盐调味，一道色香味俱佳的菜肴便大功告成。
苏浅梨又快速舀了半碗面，倒入水搅成面汁。锅中放油，不多时摊了两张煎饼。
苏浅梨将豆浆，木耳炒豆腐和煎饼端到屋里的饭桌上。
随后，她把小豚鼠从空间里放出来，给他准备了饭盆。
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