一旦实现,就无需再依赖特殊卤水来提升豆制品品质,一切都将回归自然,却又更胜从前。
而现在,万盛村的豆制品凭借独特的风味和优良的品质,已然在市场上打响了名号,占据了一席之地。
就算日后有人企图模仿,等他们用上改良后的黄豆,万盛村早已稳扎根基,那些模仿者也难以对其造成实质性的冲击。
当务之急,是提高产值,并积极拓展市场,绝不能把目光仅仅局限在县城。
而是要朝着其他省市开疆拓土,为万盛村的豆制品产业,铺设更广阔的发展道路。
想到这里,苏浅梨一刻也不耽搁,当即拿出信纸,将心中的想法一一记录下来。
至于那个叫李岩的人,她也有了盘算。
先去探探他的口风,只要他没有坏心思,并且愿意投身豆腐作坊的工作,不妨给他安排一个质检员的岗位。
可别小瞧了质检员这个位置。
在现代,有先进的机器设备用于食品检测,然而李岩却有着比机器更为敏锐、快捷的味觉,只需轻轻一尝,便能判断出产品是否存在问题。
对于这个年代的食品行业来说,无疑是一个外挂。
尤其是在未来接手如意豆腐厂后,人员规模扩大,管理难度增加,食品安全和产品质量把控的风险也随之上升。
有李岩坐镇,不仅能够高效保障食品安全,还能在产品味道的统一性上,进行严格监督,为万盛村豆腐作坊的稳健发展保驾护航,可谓百利而无一害。
甚至,凭借他超乎常人的味觉天赋,还可以让他牵头进行口味开发工作。
苏浅梨相信,李岩必定能带来意想不到的惊喜。
人才难得,既然遇上了,就要将其才能充分发挥,做到人尽其用,为万盛村豆腐产业的腾飞增添强劲动力 。
当然,前提还得大队长出马,看看这个人能不能用,愿不愿意和万盛村豆腐作坊一起成长!
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