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爱言情 >> 百草药材:百草疗愈指南 >> 第43章 土人参

1. 健脾润肺

土人参具有健脾润肺的作用,适用于改善脾虚泄泻和虚劳咳嗽等症状。

2. 生津通乳

土人参的茎叶可以作为蔬菜食用,有助于润肺生津和通乳汁,适合用于调经和止血,治疗咯血、吐血、自汗盗汗、遗精、多尿等症状。

3. 凉血止血

土人参还具有凉血止血的功效,适用于女性月经不调和带下等症状。

注意事项

不宜与浓茶同食:浓茶中的鞣酸与土人参中的生物碱和重金属盐可能发生化学反应,影响药效的吸收。

低血压患者慎用:土人参具有降血压的作用,低血压患者食用可能会导致血压进一步降低,出现头晕、乏力等不适症状。

适宜和禁忌

适宜人群:体内燥热、火气旺、月经不调者。

禁忌人群:对土人参过敏者、孕妇和哺乳期妇女应避免使用。

使用方法

土人参可以通过泡茶饮用、煲汤食用和煮粥食用等方式进行利用。

识别技巧

土人参的叶子呈椭圆形或倒卵形,花朵为白色或淡紫色,果实为球形。具有特殊的气味,有些人可能会觉得有一股人参的香气。

土人参药食两用,能为人体补充营养,还能调理身体,下面是五个单一味土人参的药用和食疗方法:

土人参清热饮:取新鲜土人参叶100克,洗净后加500毫升水,大火煮开后小火再煮10分钟,代茶饮。它能清热润肺,缓解咽喉干痛,还能改善肺燥咳嗽。适合在干燥的季节饮用,帮助身体补充水分、减轻燥热。

土人参蒸蛋:把新鲜土人参根30克洗净切碎,与2个鸡蛋、适量盐和温水搅拌均匀,蒸熟即可。此蒸蛋营养丰富,有健脾养胃、滋阴润燥的功效,适合脾胃虚弱、营养不良的人群,能增强食欲,促进消化吸收。

土人参泡脚方:用干土人参根50克,加水1500毫升,煮20分钟,待水温适宜时泡脚20分钟。能促进脚部血液循环,缓解疲劳,改善脚部冰凉。坚持使用,对因气血不畅导致的脚部不适有调理作用。

土人参凉拌菜:选取鲜嫩的土人参叶200克,焯水后过凉水,加入适量盐、糖、生抽、醋、蒜末和香油拌匀。它清爽可口,富含维生素和矿物质,能清热解毒、增强免疫力,适合在夏季食用,帮助身体抵御暑热。

土人参炖鸡:将土人参根50克与半只鸡一起放入锅中,加适量水、姜片和葱段,炖煮1.5小时。这道汤能大补元气、滋补肝肾,适合病后虚弱、体质较差的人,有助于身体恢复,增强体力 。

土人参:平凡中的药用瑰宝

在自然界众多的植物中,土人参以其独特的价值脱颖而出。它虽没有人参那般名贵,却在民间医疗和保健领域发挥着重要作用,有着自己独特的故事和贡献。

一、生长产地分布

土人参,学名为栌兰,是马齿苋科土人参属一年生或多年生草本植物。它原产于热带美洲,如今在全球热带至亚热带地区广泛分布。在中国,主要分布于长江以南各地,如广东、广西、福建、云南、贵州等地。在这些温暖湿润的地区,土人参能够很好地适应环境,生长繁茂。它常出现在村庄附近的阴湿处、菜地边、路旁以及废弃的房屋周边,仿佛是大自然给予人们的一份随处可见的馈赠。

二、形态与特征

土人参植株高度一般在30 - 100厘米之间。它的茎直立,肉质,基部稍木质化,上部多分枝,表面光滑无毛,呈淡绿色或略带紫红色。其叶片互生,稍肉质,形状为倒卵形或倒卵状长椭圆形,长5 - 10厘米,宽2.5 - 5厘米,顶端急尖或渐尖,基部渐狭成短柄,全缘,两面均光滑无毛,叶片色泽翠绿,在阳光下闪烁着淡淡的光泽。

土人参的花小巧玲珑,却也独具魅力。圆锥花序顶生或腋生,花小,直径约6 - 8毫米,淡紫红色。花瓣5片,呈倒卵形,雄蕊多数,子房球形,柱头3裂。花期主要集中在6 - 8月,开花时,一串串淡紫红色的小花在枝头摇曳,为平凡的植株增添了几分妩媚。

果实为蒴果,近球形,直径约4 - 5毫米,熟时呈灰褐色,种子多数,细小,扁圆形,黑色,有光泽,千粒重仅约0.1克。果期在9 - 11月,成熟的果实会自然开裂,释放出种子,开始新的生命轮回。

三、药用部分

土人参的主要药用部分是其根和叶。根呈圆锥形,肉质,多分枝,表面棕褐色或灰棕色,有纵皱纹和须根痕,质地坚实,断面黄白色,有菊花心。叶则以新鲜、完整、无病虫害的为佳。在采集时,根一般在秋季采挖,洗净,除去须根,晒干或烘干备用;叶多在生长旺盛的季节随时采摘,鲜用或晒干备用。

四、附方功效与作用

功效:土人参味甘、性平,具有健脾润肺、止咳、调经、滋补强壮等功效。在传统医学中,它常用于治疗脾虚劳倦、泄泻、肺痨咳嗽、月经不调、乳汁稀少等病症。

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