他以为这辈子再难见到这小丫头，命运弄人，
竟又将他们牵到一处，世事难料，莫过于此。
记忆里的小不点，已然出落成亭亭玉立的大姑娘，
眉眼间依稀可见儿时的影子，却更添几分令人惊艳的明媚。
“小……小雅？”何雨柱声音都打颤，有点不敢认，
手不自觉地抬起，想要像小时候那样摸摸她的头顶，
却又在半空中顿住，时光荏苒，当年的亲昵，如今，怕是唐突。
谭雅眼圈泛红，鼻尖也微微泛红，快步上前，带着几分小心翼翼，
轻轻环住何雨柱的腰，声音哽咽，带着难以掩饰的喜悦与激动：
“柱子哥，你可算回来了……”
何雨柱身子僵，感觉得到谭雅那股子高兴劲儿，也感觉得到她心里头的委屈。
轻轻拍着她的后背，声音低沉而温柔，带着几分安抚和承诺：
“小雅，不哭，哥回来了，以后，柱子哥再也不走……”
谭雅把脸埋在何雨柱胸前，闷闷地“嗯”一声。
片刻后，谭雅像是想起什么，
猛地抬起头，飞快地抹了把眼睛，指着桌上的菜：“对了，柱子哥，这菜……是你做的？”
何雨柱点点头：“嗯，刚做好，给你和师傅尝尝。”
“啊？真是你做的啊！”谭雅眼中闪过一丝狡黠，随即露出夸张的惊讶表情，扭头看向谭子光。
“爸，您可真行！还说是您厨艺精进，原来是柱子哥回来！您这‘大师傅’的帽子，怕是要戴不住喽！”
谭子光被女儿当面“揭穿”，只觉得脸上火辣辣的，又羞又恼。
他瞪了谭雅一眼，又偷偷用眼角余光扫向何雨柱，
那眼神，既有几分不甘，又有几分欣慰，还有几分……
说不清道不明的复杂。
“咳咳……”谭子光清清嗓子，想说点什么，可话到嘴边，又不知该说啥。
从厨房外走进一位中老年妇女，她穿着件素雅的旗袍，
头发盘在脑后，上了年纪，可看着还是很有味道。
这是何雨柱的师娘，谭子光的妻子徐子珍。
徐子珍一进门，就笑着打圆场：“我说你们爷儿俩，这是干嘛呢？柱子回来是好事，你们这一个个的。”
她走到谭子光身边，轻轻拍拍他胳膊，又对何雨柱说：“柱子，别理你师傅，他这人就这样，死要面子活受罪。”
谭子光被妻子当众“揭短”，脸上更挂不住，只能闷闷地哼一声。
徐子珍嗔怪地瞪谭子光，又转头对何雨柱笑：“柱子，你这手艺，可比你师傅强多，待会儿，再做几道菜，让师娘也尝尝鲜。”
何雨柱笑着应：“好嘞，师娘，您等着，我这就去准备。”
“老谭，你跟师娘先出去坐会儿，这儿油烟大，别呛着你们。”
何雨柱说着，把谭子光和徐子珍往厨房外推。
谭子光还想说点什么，可被师娘拽走。
谭雅却不肯走，她站在灶台边，眼睛亮晶晶地看着何雨柱：“柱子哥，我留下来给你打下手，顺便跟你学几招。”
何雨柱看看谭雅，笑着说：“行啊，那你就帮我洗洗菜，切切葱啥的。”
谭雅脆生生地应：“好嘞！”
何雨柱开始忙活,打算再做两道菜，“九转大肠”，“干炸丸子”。
他先处理大肠,把大肠翻过来，拿盐和醋来回搓洗。
谭雅站在旁边，看着何雨柱麻利地处理大肠，心里佩服。
大肠洗净，何雨柱开始打花刀，左手按着大肠，右手拿刀，刀尖在大肠上轻轻划过。
“柱子哥，你这刀工，也太厉害吧！”谭雅忍不住说。
何雨柱笑笑：“这算啥，在美食少林寺里，比我厉害的人多着呢。”
“美食少林寺？”谭雅好奇地眨着眼睛，“那是什么地方？”
“那是一个……很特别的地方，汇聚了天下最厉害的厨师。”
何雨柱含糊其辞，心想，这其中的玄妙，一时半会儿跟谭雅也说不清楚。
大肠处理好，何雨柱开始焯水,把大肠放进锅里，加姜片、料酒，大火煮开，锅里咕嘟咕嘟响。
焯水的空当，何雨柱开始准备“干炸丸子”，把猪肉剁成馅，加葱姜末、鸡蛋、淀粉、调料，搅和匀。
何雨柱用手抓起一把肉馅，在手心里团成丸子,丸子在他手里，一个个圆溜溜的。
谭雅看得眼都直，这手法，比她爸还熟练。
丸子团好，何雨柱开始炸,油烧热，把丸子放进锅里，炸到金黄。
他把焯过水的大肠放入锅中，依次加入各种调料，
开始“九转”这道工序，火候的掌控、调料的比例、翻炒的次数，每一步都至关重要。
谭雅站在旁边，看着何雨柱忙活，闻着厨房里香气。
大肠在锅里翻滚，吸饱汤汁，颜色由浅变深，慢慢变成枣红色。
何雨柱颠着勺，让大肠均匀受热，每一个都裹上酱汁。
谭雅在一旁看得出神，小声赞叹：
“这‘九转’，讲究‘三翻四转’，火候、调味缺一不可，柱子哥这手艺，真是炉火纯青，比我爸还溜道。”
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