“挖了这么多啊!”龙飞看着那一大堆荠菜,笑着说道。
龙薇骄傲地扬起小脑袋:“那当然!我挖荠菜可厉害了!”
林晓雅抿嘴笑道:“薇薇确实很厉害,挖的荠菜比我都多。”
“这么多荠菜,你是拿什么装回来的?”
“用衣服包的啊!”龙薇指了指搭在椅背的衣服。
龙飞看着那件沾满泥土的绿军衣,顿时哭笑不得。这丫头平日里还要臭美,可真要玩起来就什么都顾不上了。
“哥哥,晚上我们吃荠菜馄饨,好不好?”龙薇满脸期待地看着龙飞。
“好,好,你快把这衣服去洗了,要不然等姆妈回来了,又要挨骂了。”龙飞宠溺地摸了摸龙薇的头。
龙薇一听,立即咯咯笑着跑去洗衣服。
龙飞去厨房拿了个盆,开始清理荠菜。实话说,这个时节的荠菜并不是最鲜嫩的时候,略微有些老了,不过只要多择掉些老叶,用来做荠菜馄饨还是没问题的。
林晓雅也在一旁帮忙择菜,她的性格不像龙薇那么大大咧咧,择菜的时候很仔细,也很认真。
龙薇洗完衣服回来,看到荠菜还没择好,她立刻蹲下身来,也加入到择菜的行列中。
“薇薇,你把荠菜择好后,洗干净,我先去和面,剁肉馅。”
龙薇乖巧地应道:“知道了,哥哥,你去吧。”
龙飞起身去了厨房,很快就和好了面,趁着醒面的功夫,他从乾坤壶里拿出了一块杂交猪的五花肉,剁起了肉馅。
啪嗒啪嗒的切菜声从厨房里传了出来,肉馅剁得差不多的时候,龙薇和林晓雅也把荠菜择好洗净,端进了厨房。
“哥哥,荠菜洗好了。”
“放着吧,你们去吃荔枝吧,等我都准备好了,我们一起包馄饨。”龙飞接过盆子,就把龙薇和林晓雅打发出了厨房。
荠菜馄饨的鲜美体现在原汁原味上,因此不需要加入太多的调料,只需要加入一些米酒,酱油和盐之后,肉馅顿时散发出一股诱人的香味。龙飞再把荠菜切碎加入肉馅中,搅拌均匀,馅料就做好了。
龙飞把醒好的面团用擀面杖擀成薄薄的面皮,然后切成一小块一小块的馄饨皮,整个过程干净利落。
龙薇和林晓雅这时候已经吃完了荔枝,她们凑到厨房门口,看着龙飞灵巧地切着馄饨皮,眼里满是惊叹。
"哥哥,你看起来好厉害哦!"龙薇赞叹道。
“是啊,龙飞哥哥真像大师傅!”林晓雅也嘴角带笑,插了一句。
龙飞笑着说:“别夸了,快来帮忙包馄饨吧。”
“龙飞哥哥,你教教我,以前都是我妈妈包馄饨,我都没包过。”林晓雅有些不好意思地说道。
还没等等龙飞开口,龙薇就抢着说道:“小雅姐,我教你!包馄饨可简单了!”说着,她拿起一张馄饨皮,放上馅料,然后笨手笨脚地包了起来,结果包出来的馄饨形状奇奇怪怪,一点也不像馄饨。
林晓雅看着龙薇包的“馄饨”,忍不住“噗呲”一声笑了出来。
“薇薇,你和小雅一起好好学。来,看着我是怎么做的。”
龙飞拿起馄饨皮,放上馅,熟练地对折,捏紧两边,一个漂亮的元宝形馄饨就包好了。林晓雅和龙薇仔细看着,也开始包起来。
龙薇经过一个失败并成功地包了第二个,她兴奋地展示给龙飞和林晓雅看。
“小雅姐姐,你看!”龙薇得意洋洋地指着自己手中的馄饨说道,虽然形状仍旧有些歪歪扭扭,但比之前的“四不像”好了许多。
林晓雅也包好了一个,虽然不如龙飞包的漂亮,但也像模像样了。
龙飞看着两个女孩包的馄饨,笑着点点头:“不错,进步很快嘛!熟能生巧,再多包几个就会更好了。”
三人一边聊天,一边包馄饨,很快案板上就摆满了一列列整齐的“小元宝”。
这时,院子里传来了沈梅和黎广信的说话声。
龙薇听到声音,连忙捧起一个馄饨就跑出了厨房,一边还炫耀道:“姆妈,爸爸,你们看,这是我包的馄饨!”
沈梅看到女儿如此兴奋的样子,不由得笑了起来:“薇薇真能干,馄饨包的真好。”
黎广信也是满脸慈爱地摸了摸龙薇的头:“真不错,这是什么馅的?”
“荠菜肉馅的,是我和哥哥还有小雅姐姐一起做的。你们来看,还有好多呢!”龙薇说着,就要拉着父母进厨房。
“你哥哥回来了?”沈梅听见龙薇说是龙飞做的,连忙问道。
龙飞这时从厨房走了出来,“姆妈,黎叔,我回来了!”
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