"这...这不可能!"白发评委颤抖着手又夹了一块,"他在填馅里加了陈皮?不对...是汤底!他用陈皮替代了部分料酒!"
另一位评委已经顾不上说话,连夹三块鸭肉,每一口都露出不可思议的表情。那层看似普通的鸭皮,入口竟然带着类似脆皮烧鹅的质感,却又保留了神仙鸭特有的细腻。
计分器疯狂跳动,最终定格在:94.9分。
全场哗然。
肖扬的脸色瞬间苍白,他快步走到评委席:"我能尝尝吗?"
主评委推过盘子。肖扬夹起一块鸭肉放入口中,咀嚼两下后,整个人如遭雷击。
"火候...火候怎么可能..."他喃喃自语,"文火慢炖怎么可能达到这种脆嫩并存的质感?"
杨龙平静地解开围裙:"冷水下锅,让鸭肉从内到外均匀受热。最后五分钟升温到95度,让胶原蛋白瞬间收缩——周老爷子的独门秘方。"
他朝肖扬抱了抱拳:"招待不周。"
简单的几个字,却让肖扬如遭雷击。这是厨师界最含蓄也最狠的打脸——承认对手的实力,却暗示自己还未尽全力。
成都的小餐馆里爆发出震耳欲聋的欢呼声。街坊们把周卓高高抛起,老爷子一边骂一边擦眼泪:"放我下来!这群小兔崽子...还真他娘的争气..."
电视机里,主持人激动地宣布:"恭喜成都周记川味馆,晋级32强!"
画面切换到杨龙团队。豆苗兴奋地跳起来抱住陆子浮,砂时计对着镜头比了个胜利手势,豆豆则红着眼眶轻轻抚摸周卓给的那把老菜刀。
杨龙望向镜头,仿佛穿越时空与远在成都的师父对视。他无声地做了个口型:
"没给您丢脸。"
回到准备区,众人还沉浸在胜利的喜悦中。
"看到肖扬那表情了吗?"砂时计模仿着对方僵硬的笑容,"简直像生吞了只活苍蝇!"
"我们的战术成功了。"陆子浮推了推眼镜,"传统与创新的结合,正好契合了本次大赛的主题。"
豆豆小心地擦拭着刀具:"接下来32强的对手会更强大。"
杨龙点点头,目光扫过兴奋的队友们:"今晚庆祝,明天开始研究下一轮的战术。"
他掏出手机,上面已经收到几十条祝贺消息。最上面的一条来自南宫原:"恭喜。希望决赛见。"
窗外,北京的夜色渐深,但属于他们的美食征程,才刚刚开始。
神经接驳舱的舱盖缓缓开启,杨龙摘下头盔,额前的碎发已经被汗水浸透。实验室的冷气扑面而来,让他忍不住打了个激灵。耳边传来此起彼伏的舱盖开启声,豆豆、砂时计、陆子浮等人陆续从各自的星辰舱中爬出来,脸上还带着未褪去的兴奋。
"赢了!真的赢了!"豆苗第一个蹦起来,差点撞到天花板,"我们打败了盘飧府!"
实验室的门被猛地推开,蔡浩宇带着一群研发人员冲了进来,手里还举着香槟——虽然因为实验室规定不能真的开瓶,但气氛已经到位了。
"太精彩了!"蔡浩宇的眼镜片上反射着兴奋的光芒,"评委尝到神仙鸭时的表情,我隔着屏幕都能感受到那种震撼!"
一个年轻程序员摸着肚子哀嚎:"就是看得我好饿啊......那个霜糖水晶芋头,那个千丝万缕虾,还有神仙鸭......"
"可不是嘛!"另一个女研究员眼巴巴地看着砂时计,"大小姐,你在游戏里做的鱼子酱蟹肉蒸蛋,那个光泽,那个质感......"
砂时计甩了甩长发,得意地扬起下巴:"本大小姐的手艺,那还用说?"她突然叹了口气,"可惜啊,游戏里的刀工和火候控制带不出来,不然现在就给你们露一手。"
杨龙活动着有些僵硬的手指,苦笑道:"就算记得步骤,现实中的手也跟不上。游戏里两个月练出来的手感,现实中可能要两年。"
"但原理我们都记住了。"豆豆轻声说,手指无意识地在空中划着切菜的轨迹,"周老爷子教的每一招,高老演示的每一个细节......"
"等通关这个副本!"砂时计突然拍桌而起,把所有人都吓了一跳,"本大小姐负责搞来最好的食材,咱们在现实里复刻一桌满汉全席!汉源花椒?买!三十年陈皮?包了!松茸鱼子酱?要多少有多少!"
实验室里爆发出一阵欢呼。程序员们眼睛都亮了,仿佛已经看到满桌珍馐在向他们招手。
角落里,卢如烟默默整理着设备,眼神时不时飘向正在和豆苗讨论比赛数据的陆子浮。她张了张嘴,似乎想说什么,却又低下头继续收拾线缆。
"如烟?"豆豆敏锐地注意到她的异常,"怎么了?"
"没、没什么......"如烟耳根微红,声音越来越小,"就是......32强赛,我能申请出战吗?"
砂时计一个箭步冲过来搂住她的肩膀:"当然可以!咱们家如烟的'玫瑰露醉鸡'可是一绝!"她促狭地眨眨眼,"是不是想在某位高材生面前露一手啊?"
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