林菀看了他一眼“没聊什么,就是聊家常。”
李云泽也看向林菀“老吴和我是老战友,我们都是出生入死的好兄弟,不用跟他们客气。
等下多吃一点,千万别不好意思,留给他。”
林菀......
就是杀熟呗
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再进厨房时,吴家婶子也已经把甲鱼剁好了。
热锅倒入冷油,等油烧热之后。
把切成片的五花肉放进锅里翻炒,炒到金黄焦香,滋滋冒油
加入姜片、蒜瓣、桂皮到满是肉香味的热油中。
香叶、花椒、干辣椒随后加入,翻炒几下,厨房里瞬间爆出浓郁的香味。
把鸡肉放入锅里,在锅铲的翻炒间,鸡肉被满是肉香味的热油反复包裹,鸡肉香猪肉香溢满整个厨房。
鸡肉炒得金黄,林菀加入吴家嫂子晾晒的豆瓣酱,继续翻炒。
加入豆瓣酱后的鸡肉更香了。
吴家嫂子实在没忍住,站在灶台边吸了吸鼻子说“果然比我炒得香,颜色看起来也更漂亮。”
这鸡才刚开始炒,都还没放甲鱼一起炖呢,已经香的她受不了了。
林菀手握锅铲炒鸡的动作不停,笑着回应“我们乡下哪有什么好吃的,馋肉了就去池塘里、小河沟里摸鱼、摸泥鳅,偶尔能抓个野生甲鱼。
刚好对做这几样我比较熟悉,不过我们平时可不会放这么多肉,更别说还有公鸡了。”
这个啥都计划的年代,确实对于农村人来说,就是这样。
但林菀没说的是甲鱼炖鸡这道菜,也是她的拿手菜之一。
甲鱼是江陵的特产,它的胶原蛋白含量很高,很是适合女性多吃。
上辈子她就没少做给王富贵他们一家吃,然而每次等到她上桌吃饭的时候,不管是甲鱼、鸡或者是用来炸油缇香的五花肉,都只剩下没人吃的边角料了。
林菀想想就觉得晦气。
呸呸呸,这么好的时候,不能被这么晦气的一家人影响心情。
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