不说别的,就凭这演技,骗人绝对是一流。
林石懒得跟他多辩,指着地上的鸡说道:
“这只是本地笼养生态鸡,生长期两个月!
“这只是临县散养生态鸡,生长期三个月!
“这只是本地笼养生态鸡,生长期两个月!
“这只是……”
林石一只接一只地指出鸡的来历。
而他每指一只,鸡老板的脸色就多一分惊慌。
他虽不清楚每只鸡的具体信息,但知道这些鸡都来自同一个笼子。
可林石说的,竟跟他刚才抓鸡的顺序分毫不差。
一只两只或许是运气,可十只全中,这就太骇人了。
听着林石的揭露,再瞧着鸡老板越来越难看的脸色,李大为哪还不明白真相。
他当即黑了脸:
“好你个黑心鸡贩,老子这就去市场管理处告你!”
见李大为真要走,鸡老板吓得腿一软,忙求饶道:
“别别别,我这就给你们换正宗土鸡,按生态鸡的价格算!”
听到这话,李大为才停下脚步,转头看向林石。
显然是想听他的意见。
表叔早尝过林石的手艺,那味道地道得没话说!
如今见他还有这识鸡的火眼金睛,更是佩服得不得了。
面对李大为询问的目光,林石点了下头。
能用生态鸡的价买到土鸡,这买卖无疑划算得很。
何况有系统在,他也不怕老板再耍花招。
见李大为同意,鸡老板赶紧转身,从最里头一个藏得极深的笼子里抓出十只鸡。
林石扫了眼那堆鸡,才对李大为点头道:
“没错,这次全是土鸡。”
李大为投去一个感激的眼神,随即跟鸡老板完成了交易。
他心里清楚,林石这次帮他省了一大笔钱。
当然,钱还是其次,最重要的是,他没被人当傻子耍。
看着林石二人提鸡离开,鸡老板脸上露出苦笑。
他混迹多年,今天却栽了个大跟头!
有了林石的帮忙,李大为很快备齐了所有原料,皮卡车塞得满满当当。
采购完,林石跟着来到李大为家中。
明天就是酒席正日子,他得先把复杂食材处理好,免得明天手忙脚乱。
林石家乡的酒席,通常每桌备上十五道菜肴。
不过,有些人家会摆十七道、十九道,甚至二十一道。
有个规矩,菜数必须是单数,不能用双数。
至于上多少道,全凭主人家的财力和面子大小来定。
菜肴越多,付给烧席师傅的工钱就越丰厚。
十五道菜的宴席,每桌工钱大约是一百元,多两道就加二十元。
这价钱,意味着师傅得忙活整整两天时间。
如果是老人去世那种耗时更久的大席,师傅只负责正席当天的菜品。
前几天的帮衬饭菜,则由主人家自行安排。
李大为家财大气粗,直接把菜品定到了二十一道。
预计开席二十桌。
这样算下来,林石这次能拿到三千二百元的酬劳。
皮卡车开进别墅大门时,林石发现已有不少人聚集在李大为家中。
这些人多是邻里的阿姨婶婶,林石全都认识。
他们显然是来给李大为家帮忙的。
明天是大席正日,今天的准备活儿肯定不少,乡亲们总会互相帮衬。
车刚停稳,那些人便主动起身,过来帮着卸下车上的食材。
看到林石从副驾驶下来,大家立刻猜出他为何在此。
料想他就是李大为请来的烧席主厨。
可众人心里暗自疑惑,李大为为何选林石掌勺?
他们和李大为当初一样,觉得林石跟父母学烧席的日子不长,真能独当一面吗?
不过见林石到场,大家虽有疑虑,却没多嘴议论。
食材卸完后,李大为笑眯眯地对林石说:
“小石,你先忙起来,有啥需要帮忙的,就跟这些婶婶阿姨们说。”
说完,他转身去烧水杀鸡了。
听了这话,围着的女人们纷纷附和:
“没错,林石,我们能做的你尽管开口。”
林石也不推辞,指着地上的葱、黄瓜、土豆、莴笋等菜说:
“那就麻烦大家把这些收拾干净吧。”
他自己则走到一旁的案桌前,开始分解刚买来的半片猪肉。
只见他手持利刃,在猪肉上一划一拉,一个猪肘子便完整分离。
接着刀锋飞舞,“唰唰唰”几声,半扇猪肉迅速被切成不同部位的块状。
整个过程流畅无比,毫无一丝拖泥带水。
旁观的众人看得目瞪口呆。
原本对他能力的小怀疑,瞬间消散无踪。
单凭这分解猪肉的手艺,绝对是专业中的翘楚。
他们见过菜市场屠夫切肉,虽也利索,但跟林石一比,差距显而易见。
于是,望向林石的眼神里,多了几分期待与好奇。
都想知道,他能端出怎样一场盛宴。
林石此刻拆解的猪肉,只是宴席中的一道菜肴。
在他们那儿,这道菜有个名字,叫“一锅香”。
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