现在市面上的叫花鸡,基本上都是徒有其名,其实跟真正的叫花鸡边都沾不上。
如今市面上的叫花鸡,大多都是将一只整鸡卤一卤,再炸一炸,然后再放点佐料完事。
稍微讲究一些的,则是将鸡用泥土包裹起来,然后用烤炉一烤。
这样的叫花鸡虽说比前一种是要好上一些,
但依然跟正宗的叫花鸡相差甚远。
而林石今天要做的,就是系统给予的那道真正失传的洪七公叫花鸡、
所以对于林婉悦竟然知道这传说中的洪七公叫花鸡,
林石也是有些意外的道:“不错,正是那道洪七公叫花鸡。”
得到林石肯定的答案,林婉悦的脸上,那惊讶之色更是越发的浓烈。
“还真是洪七公叫花鸡啊?林石,你真是太厉害了,竟然连这道菜也会?”
林婉悦无比动容的道。
原本的她,只是想吃一道市面上普通的叫花鸡,
哪想到林石竟然给她来了一道,传说中的洪七公叫花鸡。
这样的震撼,直接是让得她感到有些受宠若惊。
而看到林婉悦那兴奋的样子,林石却是笑道:
“不过你可不要高兴太早,因为我也不确定这鸡会不会好吃。
“一会儿要是翻车了,那岂不是尴尬了?”
虽然对于系统,林石当然是有着信心。
但是这菜必竟是他第一次做,所以还是小心谨慎一些的好。
只是听到林石的话,林婉悦却是满不在乎的道:
“放心吧,我相信你,以你的技术,绝对不会翻车的。”
林婉悦嘴上这样说,但是心中却是暗道:
“就算你真的没有做出那种惊艳的味道,
“但是你能想着为我去尝试,我就已经很开心了。”
听到林婉悦的话,林石当然知道他这是在安慰自己,再给他打气。
随即就回以她一个微笑:“既然这样,那我们就赶紧出发吧。”
林石说完,又对着林婉悦补充了一句:
“对了,再把那边的锄头拿上一把。”
林婉悦闻言,便是依言将锄头拿上,
然后跟着林石的脚步一起朝着门外走去。
很快,二人就来到了一块草地上。
林石将装鸡的盆子放在地上,然后就拿过林婉悦手中的锄头在地上挖了起来。
看到林石此时的动作,林婉悦也是犹如一个好奇宝宝一样,在一旁盯盯的望着。
“林石,你为什么要挖坑啊?”
林婉悦实在是忍不住好奇,最终不得已的问道。
林石几下就挖好了一个小坑,然后对着林婉悦神秘一笑,
“你一会儿就知道了。”
看到林石这副表情,林婉悦也是只能撇撇嘴。
而望着她的样子,林石才是笑着道:
“好了,帮我个忙吧,去那边的池塘帮我摘几张荷叶回来。”.
听到林石的话,林婉悦虽然不知道他要荷叶干什么,
但是看到他那神秘兮兮的样子,还是忍不住迈开脚步,朝着不远处的池塘而去。
很快,林婉悦就摘回来了好几张青翠碧绿的荷叶。
她将荷叶递给林石,然后便是眼睛眨也不眨的望着他,
想看看这林石又是挖坑,又是要荷叶的,到底是要干嘛?
林石接过林婉悦递来的荷叶,.
然后直接是在她那灼灼的眼神中,将整只鸡用荷叶包了起来,
看到这一幕,林婉悦终于是露出了恍然的神色,
“哦。林石,我终于知道你又是挖坑,又是要荷叶的是要干什么了。”
林石闻言,并没有说话,只是就那么静静的看着她,等待着的答案。
他也想看看这个向来聪明的丫头,到底能不能看出自己接下来的操作。
看到林石期待的眼神,林婉悦继续到:
“你将这鸡用荷叶包起来,应该是要将其放到刚才挖的那个坑里面去吧?”
林石微微一笑:“何以见得?”
林婉悦继续道:“我曾在古食谱上看到过有关这叫花鸡的记载,
“说是根据后来一些乞丐的回忆,洪七公做的叫花鸡,当中有一种很是诱人的清香,
“只是后来的人再怎么研究也最不出那种独特的味道。
“此时看到你用荷叶包裹鸡,我就想到洪七公会不会就是才用的这种方法,
“从而做出这种味道的。”
听到林婉悦的话,林石眼中的意外之色更是浓烈的几分。
他没想到这林婉悦竟然真的能够光凭自己的几个步骤,
就联想到整个菜的制作过程,看来这个丫头的确是真的很有厨艺天赋、
然后他对着林婉悦笑道:“你分析的不错,的确就是你想的那样。”
看到自己真的猜对了,林婉悦的小脸之上,也是有着难以掩饰的兴奋之色。
然后她就那么站在林石的身旁,静静的看着他接下来的操作。
林石将鸡用荷叶连续包了好几层后,才是将其放进刚才自己挖好的那个泥坑中。
下一步,他才将刚才挖出来的泥土一点点刨回泥坑中,
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