胡春晓一拍脑门，恍然大悟道。
“我怎么把这茬给忘了，你男人和莹莹男人都是团长，手底下可有的是兵！”
她丈夫在军区担任科研干部，手底下没有可以抽调帮忙干活的人手，无奈之下，只能自己花钱请工人。
为了节省开支，她只请了两个工人。
再瞧瞧周柒柒和朱莹莹这边，好家伙，一下子就来了十七八个朝气蓬勃的大小伙子，心里羡慕得不行。
这情况，周柒柒早就想到了，笑道。
“这事儿，我昨晚就和淮川商量过了，我们这边人多，估计下午就完工了，到时候我们这边的活儿干完了，就去你们几家那边搭把手，帮着一起干。”
胡春晓眼睛一亮，也没假意推辞，爽快地说道。
“那感情好！我家还有两条别人送的牡丹烟，到时候发给兄弟们！”
“行啊!”
周柒柒也点了点头。
沈淮川不抽烟，她都忘了这茬了，没提前准备烟来犒劳这群兵哥哥。
幸好胡春晓提起来了。
这些兵哥哥虽然是沈淮川的手下，但是帮自己家干活，当然不能亏待了。
虽然没买烟，但她却买了不少肉，准备今天做两顿大餐。
她要的量大，供销社那边买不到，找了林处长帮忙。
林处长可是主管后勤的，这对他来说完全不是事儿。
直接帮忙联系了给军区食堂供应食材的肉联厂。
这不，两人说话的间隙，又一辆载满了食材的小货车朝着这边开了过来。
上头新鲜的大排骨，又让周围看热闹的人眼馋了起来。
有一小部分人酸溜溜的，说周柒柒花钱大手大脚。
不过周柒柒可没空再管那些人，赶忙让人把食材全部搬下来，准备开始忙活着做饭。
这么多人干活，午饭可得安排妥当。
早上她实在起不来那么早，偷了个懒，让沈淮川先带着大伙去食堂吃了顿早饭，这中午可不能再对付了。
今天做饭的地儿在莹莹家，她家除了有个烧煤的炉灶，还有一个王团长亲手砌的柴火大灶，而且锅碗瓢盆一应俱全，就连菜刀都有好几把。
这也许就是所谓的差生文具多？
她也是昨天才知道，朱莹莹居然不会做饭。
虽然她一直在努力学习，但是在做饭事儿上，就是没什么天赋。
平时她们家吃饭，大部分都是王铁军从食堂带回来的。
这次盖厕所，王铁军也从自己团里调来了七八个人。
周柒柒大手一挥，直接把这些人的伙食一并包了。
这会儿工夫，沈淮川已经雷厉风行地带着人热火朝天地干开了。
工匠师傅已经仔细量好了尺寸，十几个小伙子脱掉上衣，穿着背心，干劲十足地忙碌起来。
周柒柒也迅速系上围裙，手脚麻利地在厨房开干。
今天中午她准备做个四菜一汤。
红烧肉，锅包肉，清炒莴笋丝，凉拌木耳腐竹，还有一道排骨玉米汤。
两荤两素一汤，数量适中，有甜有咸，她也不至于累得够呛。
红烧肉最费时间，得慢慢炖，炖够火候才软烂入味。
所以周柒柒一迈进厨房，便先把猪肉切成大小均匀的方块。
在这个年代，外国的白皮猪还没大规模引进到国内，肉联厂里收购的大多是乡下收来的土猪。
这些土猪平日里吃的都是红薯藤、玉米等天然饲料，肉质鲜美，闻起来不但没有丝毫怪味，反而散发着一股淡淡的清香。
都不用像普通猪肉那样焯水去腥，直接在水龙头下简单冲洗一番，就可以放进锅里开始煎制。
全程小火慢煎，没一会儿，肉里的油就滋滋冒出来了，表面煎得微微泛黄，这就成了，再煎下去肉就硬了。
接着就是炒糖色，这一步周柒柒熟门熟路，也不用把肉盛出来，直接把肉扒拉到一边，一边炒糖，一边给肉裹上漂亮的颜色。
这么炒出来的肉块，油润红亮，看着就让人直咽口水。
紧接着，下香料、倒热水，盖上锅盖慢慢炖着，暂时不用管了。
另一边，玉米排骨简单，食材处理过就可以下锅煮了。
周柒柒手脚麻利，又开始准备做锅包肉。
这菜是她之前冬天去哈尔滨玩的时候，跟当地一个热情大姨学的。
别看这道菜工序看着复杂繁琐，实际上掌握了窍门，做起来并不难。
关键就在于把肉片切得薄厚均匀，浆裹得恰到好处，这两步做好，这道菜就成功一半了。
淀粉水提前用清水泡半个小时，然后把水倒掉，就成了像酸奶一样浓稠的粉浆。
把腌好的肉片放进去，轻轻一裹，那手感滑溜溜的，又带着点劲道，还挺解压。
肉片裹好粉浆后，再撒上一层薄薄的干淀粉，就可以下锅炸了。
这会儿，厨房里红烧肉的香味慢慢飘了出来，混合着炸肉片的香气，直往人鼻子里钻。
院子里干活的兵哥哥们时不时就忍不住往厨房这边瞅。
在一旁帮忙洗菜的朱莹莹也忍不住嘟囔，“好香啊！”
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