“好一个腌笃鲜。”沈松山笑容中多了一抹深意。
恍惚了一瞬，徐鹏飞立刻回过神来，赶紧起身为沈松山先舀上一碗。
“沈老，这是东临纪的新菜，本来准备晚上试完菜再上的，我说今天沈老大驾光临，还用得着找别人试嘛……”
“您稍微给点意见，就足够他们琢磨一阵子了。”
徐鹏飞花言巧语，先是一阵吹捧，这才将汤碗稳稳当当地递过去。
“呵呵，老头子的随口之言，别让人家犯堵才是真的。”
沈松山浅笑一声，随即执起汤勺轻拨碗中洁白的汤面，浅啜半匙。
他眼中先是一震，然后又忍不住眉峰微蹙，“高火逼得太紧，鲜味儿收得急了，盐也偏重，压了火腿的醇香……”
不过挑剔了半晌，他却又忍不住再喝了几口，似乎意犹未尽，直到一小碗汤全部入喉，他又提箸夹起一小块莹白如玉的春笋送入口中。
只听他齿间咔嗒一声脆响，沈松山这才眯起眼睛，慨叹一声，似是享受，又似是遗憾。
“哎，可惜了这般好物，若是有名家掌勺，才能不负一襄春色啊……”
“呵呵。”徐鹏飞尴尬一笑，心道今天幸亏这位老爷子没叫主厨过来，不然估计东子又想收拾包袱准备回家了。
腌笃鲜过后，后厨跟献艺似的又上了好几道同样以笋为主材的菜，油焖春笋、腊肠炒春笋、凉拌嫩笋、老鸭竹笋汤……
沈松山虽然依旧语言犀利，却一样不落地全都吃了不少，尤其是最开始那一锅腌笃鲜，更是连喝了两碗，里面的火腿豆结虽没入嘴，但春笋却都吃了个干干净净。
显然是对这笋的品质相当满意，平时注重养生的他今天居然难得吃了个十分饱，脸上甚是满足。
徐鹏飞一看旁边老头儿的表情就知道今天这顿是安排对了，这位大爷只要吃好喝好，心情就好，签单那都是水到渠成的事儿。
就在他以为今天这顿午餐即将圆满结束时，旁边的沈松山却优雅地擦了擦嘴，忽然道，“请酒楼的东家过来一叙吧，老朽还有些话想跟他说。”
“啊？”
徐鹏飞满是笑意的脸上终于出现了一丝裂痕，不过他嘴角的弧度未变，赶紧调整好表情，跟门口伫立的青衣侍者挤了挤眼，“快，快找你们马总过来。”
他搓着手站起来，颇有点忐忑不安，生怕待会儿这老头儿又口出狂言。
没一会儿，一脸郁闷的马良叩门而入，徐鹏飞赶紧走上前去，搂住自家兄弟的胳膊，小声安抚，“哥们儿，小不忍则乱大谋，你就帮兄弟一把……”
“呵呵，我真是信了你的邪。”马良皮笑肉不笑地弯了弯嘴角，调整好表情，这才微笑着迎上前去。
“沈老您好，多谢大驾光临，今天的菜口味可还满意？”
“呵呵，小马啊，要是马有牛这糟老头子尝到你们今天这一锅腌笃鲜，估计能气得从坟里爬出来！”
沈松山眼中笑意盈盈，但却语出惊人，刚刚伸出手去的马良瞬间呆滞。
徐鹏飞表情也不好了，虽说他不懂什么马牛还是马羊，但也能听出这肯定不是什么好话，提意见可以，羞辱人就没必要了吧。
就算是大金主，也没有这么办事的。
他刚想转头理论理论，胳膊却被人一把拽住，随即一个难以置信的声音响起。
“您……认识我爷爷？”马良语气滞涩，一脸震惊。
“损友而已。”
沈松山缓缓起身，伸出手来郑重与马良相握，目光中划过一丝怀念。
“当年你们东临纪的许多招牌菜，还是小老儿我亲自给提的意见，你爷爷的手艺，那才是真正的出神入化。”
他瞥了一眼呆愣在原地的马良，语气幽幽，“所以你可知去年我在你这里尝了几道菜之后，心里得有多窝火，好好的东临纪，居然被霍霍成了这模样……”
“怪不得……”
一旁的徐鹏飞也终于明白了来龙去脉，随之他又精神一震。
怪不得沈老这么大人物却偏偏要亲自跑到临安这小地方来亲自看厂，原来是醉翁之意不在酒，恐怕还是为了这东临纪而来……
怪不得沈老平日里待人如沐春风，偏偏一在东临纪用餐就格外挑剔，语言犀利……
“沈老请坐。”马良从恍惚中回过神来，脸色立刻变得肃穆，赶紧请沈松山入座。
“不坐了不坐了。”
沈松山慨然一笑，“上次来我确实心有不满，但今日再试菜，却有几分惊喜……”
“诚然，厨艺还是欠了点火候，不过……”
“好在还颇具几分匠心。”
他从唐装中摸出一低调而奢华的黑金色名帖，意味深长。
“真正的食之道，不在于追逐珍稀奇珍，而在于以敬畏之心，发掘平凡食材的不凡。”
“这点你做的不错，希望东临纪在你手中，能够继续发扬光大，才能不负马老头儿的一番苦心。”
他郑重将名帖放入马良手中，略显亲昵地拍了拍他的肩膀，“今年五月，大胆来试试吧。”
说罢，他便起身离去。
马良略显惊讶地看着手中的黑色名帖，瞳孔一缩，忍不住倒吸了口冷气。
这是一封邀请函。
来自黑麒麟评审委员会的邀请函。
国际上，或许是米其林协会存在感更高，但在华国，黑麒麟才是正统。
而这封名帖的落款也尤为特别。
中国餐饮品质研究院副院长、黑麒麟餐饮评级委员会常务理事——沈松山
“嘶——”
马良震惊了半晌，原来爷爷这位故人还有这样的身份。
不过随即，他又难以抑制地露出一抹笑容，这可是黑麒麟。
即便只评上黑麒麟一星，那他们东临纪也能在临安横着走了。
当然，他也明白，这次能得了沈老青睐，靠的可不单纯是手艺，反而是这独一无二的食材。
不过许家农场的食材可不是随时都有的，若想评上黑麒麟，绝不能像现在这样，东一榔头，西一棒槌，全靠天时地利人和，从人家小许老板那里薅羊毛。
马良将名帖小心翼翼的揣进怀里收起，站在原地思索了片刻，便赶紧回到办公室开始做计划。
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