小四听得两眼放光,立刻起身拽住夏天的手腕:“小姐说得极是!那咱们现在就动手?”
夏天看着说风就是雨的小四,跟着一起站起来:“咱们先去小厨房看看能做什么馒头。”
两人风风火火奔向小厨房,阳光在她们身后拉出两道雀跃的影子。
厨房里,菜架上的南瓜泛着橙黄色的光泽,新鲜的菠菜还挂着晨露,红枣堆了一笸箩……
夏天掂量着颗圆润的鸡蛋,目光扫过架上的红豆:“这红豆得提前泡发,今日怕是来不及了。要不先试试菠菜馒头?”
小四捏着片菠菜叶迟疑道:“可菠菜味道有点儿涩口,做成菠菜包子能好吃吗?”
夏天已经利落地从菜架上拿起一把菠菜,递给小四:“不好卖就留着自己吃,总不能空着肚子想生意经。”
“你先把菠菜所有叶子都摘下来,不要杆。然后把菠菜叶子焯一遍水,捞出来后加水捣碎,我来和面。”
小四立刻拿着菠菜行动起来,虽然她人有些直,但是执行力非常强。
案板上很快响起此起彼伏的声响。
夏天将空间里取出的酵母粉混进面粉,又偷偷加了两勺奶粉,揉出的白面团透着淡淡的奶香。
小四这边将焯过水的菠菜捣成碧绿的汁液,混着白糖猪油揉进面里,翠色的面团在她掌心渐渐成型。
趁着面团发酵的间隙,夏天又让小四把南瓜削皮蒸熟,金黄的瓜泥散发出诱人的甜香。
夏天怕菠菜馒头绿色太多会影响颜值,所以把将白面团与菠菜面团擀成薄片,像叠千层饼般交错卷起,翠绿与雪白相间的花纹层层叠叠,宛如绽放的玉簪花。
蒸笼揭开的瞬间,奶香味混着馒头的麦香扑面而来。
小四望着蒸笼里胖嘟嘟的花馒头,翠绿的纹路蜿蜒如春水,南瓜馒头泛着温润的橙光,竟一时不知该先尝哪个好。
灶台上的火光映着两人沾满面粉,双眼亮晶晶的笑脸。
夏天把两种馒头,一样一个塞给小四,“来仔细品一品,待会儿跟我说说滋味,描述一下。”
小四迫不及待地接过馒头,三两口就解决了一个,鼓着腮帮子含糊不清地赞叹:“好好吃!”
看着她满足的模样,夏天不禁扶额轻笑:“傻丫头,咱们要卖馒头,光说好吃可不够。得把这馒头的妙处细细道来,才能打动客人。”
说着,她将另一个馒头塞进小四手里,“快趁热吃完,咱们收拾妥当就进城去。”
小四眼睛亮晶晶的,干劲十足地应道:“好嘞!我觉着咱们的馒头肯定能大卖!”
回到屋内,夏天迅速换上一身剪裁利落的男装,又将头发束起,镜中俨然是个俊朗少年。
小四见了,忍不住瞪大了眼睛。
随后,夏天又给小四换上小厮的服饰,两人收拾妥当,准备出发。
小四挑着装满馒头的扁担,和夏天并肩而行,朝着黎城最大的如意酒楼走去。
刚一进店,店小二便迎了上来,笑容满面地问道:“客官是打尖还是住店?”
夏天不慌不忙地回应:“我们是来卖些东西的,请问你们掌柜在吗?”
店小二瞥了眼小四肩头的篮子,正想婉拒,忽然一阵香甜的气息扑面而来,勾得他食指大动。
他立刻拱手道:“二位稍等,我这就去请掌柜的。”
两人找了个空位坐下,没一会儿,掌柜就从后院快步走来。
简单寒暄后,夏天直奔主题,说明了来意。
掌柜看着篮子里的馒头,本想拒绝,却又被馒头精致的花色吸引。
夏天见状,取出两个馒头递过去:“掌柜的不妨先尝尝,咱们再慢慢谈。”
掌柜接过馒头,咬了一口,蓬松宣软的口感,香甜浓郁的滋味在舌尖散开,确实比寻常馒头美味许多。
但转念一想,这种馒头自家酒楼也能做,便开口道:“你这两筐馒头我收了,看用料不错,一个两文钱,如何?”
夏天轻轻摇头,语气坚定:“掌柜的想必也尝出来了,我这馒头用的都是一些好料,完全可以当糕点售卖,一个三文钱不算贵。”
里面白糖,奶粉,鸡蛋哪个是便宜的。
掌柜有些难为地说道:“你这三文钱着实有些贵了,我店怕是确实承受不起。”
夏天并未多做纠缠,爽快地起身:“既然如此,就不打扰掌柜了!”
说罢,便和小四挑起担子离开了酒楼。
小四一路上有些纠结,既盼着馒头能顺利卖出,又暗自舍不得这些美味。
她小声问道:“小姐,咱们接下来怎么办?”
夏天指了指街对面:“不急,整个黎城又不止这一家店。
走,去对面那家试试。还有,别忘了,在外面要叫我公子。”
小四不好意思地吐了吐舌头,加快脚步跟上,扁担上的篮子随着步伐轻轻晃动。
青石板路蒸腾着暑气,两人穿过熙熙攘攘的人群,踏入对面雕梁画栋的庆祥楼。
檀香混着酒香萦绕鼻尖,掌柜正忙着吩咐伙计布置寿宴,见两人挑着竹篮进来,原本不耐的神色在闻到甜香后忽而一滞。
“正巧!”掌柜接过夏天递来的花馒头,咬上一口,蓬松麦香裹着淡淡的南瓜香在齿间化开。
“我家老夫人寿宴,家里小辈儿都会来,正缺这应景点心!”
他望着篮中用的馒头,眼底笑意渐浓,“这200多个我全要了!”说着便掏出一锭白花花的银子拍在桌上,银锭碰撞声惊得小二端着的托盘都晃了晃。
出了酒楼,小四攥着银子贴在胸口,又举到阳光下细看,连睫毛都沾着喜悦:
“小姐,我们靠自己的双手挣钱了,一两银子啊!”
她突然压低声音,警惕地扫过四周行人,“咱们第一次赚这么多钱!”
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