豆浆煮好后，苏晓晓将石膏粉用少许水调开，缓缓倒入豆浆中，用勺子轻轻搅拌。
这个步骤叫做“点卤”，是做豆腐的关键。
随着石膏水的加入，原本乳白色的豆浆开始凝结，逐渐变成豆腐脑。
王梅花和孩子们惊奇地看着眼前的变化，眼睛都快黏在上面了。
“真神奇！这豆浆怎么一下子就变成这个样子了？”王梅花惊叹道。
苏晓晓笑着说道：“这就是做豆腐的秘密，只要掌握了窍门，就能做出好吃的豆腐。”
豆腐脑凝结好后，苏晓晓用一个铺着纱布的木框，将豆腐脑舀进去，用重物压住，挤出多余的水分。
这个步骤叫做“压榨”，是决定豆腐老嫩的关键。
压榨的时间越长，豆腐就越老。
等待豆腐成型需要一段时间，苏晓晓提议大家一起到苏大强的屋里坐坐，一边喝豆浆一边聊天。
王梅花小心翼翼地端起豆浆锅，二丫和招弟拿着碗筷，一家人说说笑笑地来到苏大强的屋里，压制豆腐的木框就留在院子里。
苏大强正躺在床上，听到家人的声音，脸上露出了笑容。
“爹，您感觉怎么样了？今天好点了吗？”苏晓晓关切地问道。
苏大强点了点头，笑着说道：“好多了，多亏了吴大夫的药，爹感觉身体一天比一天好，腹部的伤口这两天一直痒痒，可能是长好了。”
苏晓晓听了，连忙走到床边，小心翼翼地掀开苏大强腹部的被子。
她仔细地检查了一番伤口，发现确实长得很好，边缘已经开始结痂了。
“爹，您说的没错，伤口已经长得差不多了，边缘都开始掉痂了，看来是该拆线了，娘咱家有烈酒吗？。”苏晓晓说道。
苏晓晓说完，王梅花赶忙回应道：“有啊有啊，前几日集上新买的，这孩子怎么突然问起这个来了？”
说着也凑过来，看了一眼苏大强的伤口，脸上露出了欣慰的笑容。
“真是太好了，只要你爹的伤好了，咱们家的日子就能慢慢好起来了。”王梅花说道。
苏晓晓笑了笑，帮苏大强掖了掖被子：“先喝豆浆，喝完豆浆给爹拆线。”
二丫和招弟听说爹的伤快好了，立马围了过来，七嘴八舌地问这问那：“爹，拆线疼不疼啊？”
“爹，拆线后能下地玩吗？”
“爹，等好了带我们去后山摘野果好不好？”
王梅花盛了几碗豆浆，递给苏大强和孩子们。
“好了，别闹了。都尝尝，这是晓晓做豆腐的原料，叫豆浆，味道可香了。喝完了再让你姐看看再说”王梅花说道。
苏大强接过豆浆，轻轻地喝了一口，脸上露出了惊讶的表情。
“这豆浆味道真不错，比米粥还要好喝。”苏大强赞叹道。
二丫和招弟也迫不及待地喝了一口，兴奋地说道：“爹，娘，这豆浆真好喝，以后咱们天天都喝豆浆好不好？”
王梅花笑着点了点头，说道：“好，以后咱们天天都喝豆浆。”
一家人围坐在苏大强的床边，一边喝着豆浆，一边聊着对未来的憧憬。
“晓晓，你这次做的豆腐要是能卖出去，咱们家的日子就能好过多了。”苏大强说道。
苏晓晓点了点头，信心满满地说道：“爹，您放心吧，我一定能把豆腐卖出去，让咱们家过上好日子。”
“等爹的身体好了，咱们就多种些粮食，再养些鸡鸭，日子肯定会越过越红火。”苏大强憧憬地说道。
“娘，等咱们家有钱了，我要买好多好多漂亮的新衣服。”二丫兴奋地说道。
“我也要新被子，我要盖得暖暖和和的。”招弟也跟着说道。
王梅花笑着摸了摸孩子们的头，说道：“好好好，等咱们家有钱了，娘都给你们买。”
苏晓晓看着家人充满希望的眼神，心里暗暗下定决心，一定要尽快改善家里的生活环境，让家人过上幸福快乐的日子。
喝完豆浆后，苏晓晓开始准备为苏大强拆线。
她先去灶房烧了一壶开水，把准备拆线用的小剪刀和镊子都放在开水里烫了烫，又从柜子里找出一瓶烈酒，倒了一些在碗里，把工具又泡了泡。
王梅花在旁边看着，有些担忧地说：“晓晓，你行吗？用不用问问吴大夫再拆啊？”
苏晓晓自信地笑了笑：“娘，您放心，我仔细着呢。您忘了，这缝合术还是我想到的呢，爹的伤口都长好了，再不拆线，线长在肉里就不好弄了。”
苏晓晓这样一说王梅花才放下心来。
苏晓晓深吸一口气，走到床边，拿起一块刚才拿开水泡过的干净布巾，轻轻地擦拭着苏大强伤口周围的皮肤。
她小心翼翼地用镊子夹起一根线头，然后用剪刀轻轻地剪断。
苏大强微微皱了皱眉头，轻声说道：“晓晓，慢点，有点疼。”
苏晓晓连忙放慢了动作，柔声说道：“爹，您忍着点，马上就好。”
她屏住呼吸，更加小心地操作着。
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