“穆勒先生,‘晚屿’经历了地狱之火的淬炼。这把火,烧掉了我们最后一丝侥幸,也淬炼出了这块‘晚屿冰鲜’招牌下,真正的钢铁脊梁!我们敢把最脆弱的环节暴露在阳光下,因为我们有最硬的盾,最利的矛!‘皇家味蕾’要的不是完美的历史,而是一个拥有绝对能力杜绝历史重演、并将安全刻入基因的伙伴!我们,就是这样的伙伴!”
掷地有声!
会议室里一片寂静。汉斯·穆勒脸上那层冰冷的审视,第一次出现了细微的裂痕。他身后的高管们,有人下意识地挺直了背脊,有人眼中流露出惊讶和……一丝不易察觉的叹服。这套系统的精密、前瞻性和对自身近乎“自虐”的严苛要求,远超他们的预期!这不仅仅是亡羊补牢,这是一次彻底的、颠覆性的进化!
汉斯·穆勒沉默着,手指无意识地在桌面上敲击的节奏慢了下来。他灰蓝色的眼睛深深地看着苏晚,仿佛要穿透她的表象,看到这套系统背后那个真正执刀的男人——江屿。那个在直播镜头下,刀悬一线却能纹丝不动的男人。
良久,他缓缓开口,声音里第一次带上了一丝温度:“苏女士,你的陈述,逻辑清晰,数据详实。这套V2.0系统……令人印象深刻。”他顿了顿,话锋却陡然一转,“但是,‘皇家味蕾’的信任,最终要落在产品本身。三天后,我们的技术总监威尔斯先生,将亲自带队飞抵贵基地,对你们首批符合欧盟标准的蓝鳍金枪鱼、黑金鲍样品,进行盲测。同时,全面审核你们的生产环境和新系统运行实效。这是最后的,也是最关键的门槛。希望你们……准备好了。”
“随时恭候。”苏晚嘴角勾起一抹自信而从容的弧度,眼神明亮如星,“‘晚屿’,从不打无准备之仗。”
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三天后,城南,“晚屿&御膳坊”冷链基地。
气氛肃杀,如同临战。
一期核心处理区被临时划为禁区。空气里弥漫着消毒水冰冷刺鼻的味道,地面光洁得能照出人影。穿着全套无菌防护服的威尔斯团队,像一群来自未来的白甲武士,神情冷漠,动作一丝不苟。他们手中的检测仪器闪烁着幽光,记录笔在硬板上发出沙沙的声响,每一个动作都带着审视的意味。
江屿穿着深灰色的基地工装,站在巨大的单向玻璃观察室内,沉默地注视着下方透明处理间里的一切。他的目光如同最精密的雷达,扫过威尔斯团队每一个细微的动作和表情。苏晚陪在他身边,同样全神贯注。
处理台上,两条来自不同批次、不同海域的顶级蓝鳍金枪鱼并排而列。一条贴着“晚屿”的标签,另一条则是“皇家味蕾”指定的、来自北欧老牌供应商的顶级货,作为盲测的对照标杆。黑金鲍亦是如此。
威尔斯亲自操刀。他使用的,是一套价值不菲的、闪着冷光的专业刀具。他的动作精准、高效,带着学院派的严谨,但与江屿那种充满力量感和艺术性的“庖丁解牛”相比,少了一份震撼灵魂的流畅与美感。鱼肉被分解、切片、编号、封装,送入旁边的精密检测仪器。
时间一分一秒过去,观察室里的空气仿佛凝固了。
“物理指标对比:晚屿样本含水量76.5%,脂肪融点……对照样本76.2%,脂肪融点……”一名助手低声汇报着冰冷的机器数据。
“微生物指标:双方均远低于欧盟标准上限,晚屿样本菌落总数再低15%……”
“重金属及污染物残留:未检出……”
数据上,“晚屿”丝毫不落下风,甚至在鲜度保持上略胜一筹!但威尔斯的脸上依旧没有任何表情,他更相信自己的感官。
感官品评室。灯光柔和。威尔斯和他的首席品鉴师,在完全不知道编号对应哪家产品的情况下,对两份刺身、两份炭烤鱼腹、两份黑金鲍刺身进行盲品。
刀叉轻碰瓷盘的声音清晰可闻。威尔斯闭上眼睛,将一片“晚屿”蓝鳍大腹刺身送入口中。瞬间,他紧抿的嘴角几不可察地松弛了一下!那入口即化的极致触感,那纯净到毫无杂质的海洋鲜甜,那丰腴油脂在舌尖化开后带来的、爆炸般的甘香回韵……像一道电流,瞬间击中了他味蕾记忆的深处!这口感……纯粹!霸道!带着一种原始海洋的生命力!完美!
他不动声色地又尝了对照样本。同样顶级,但……似乎多了一丝经过长途运输和复杂流程后难以避免的、极其微弱的“疲惫感”?少了那一份扑面而来的、源自顶级冰鲜时效把控的巅峰“活力”!
接着是炭烤鱼腹。晚屿样本那外皮焦香酥脆、内里油脂丰盈如凝脂、火候精准锁住所有汁水的口感,再次给了他重重一击!对照样本则略显干涩,火候稍过。
最后是黑金鲍刺身。晚屿样本那弹脆爽嫩、带着独特海洋矿物清甜的口感,再次完胜!
威尔斯放下刀叉,依旧面无表情,但他拿起笔,在评分表上“晚屿”样本那一栏,重重地写下了一个近乎满分的数字!他身后的首席品鉴师,眼中也流露出难以掩饰的惊艳!
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