熟悉各种工具的使用和产品的制作工艺。师傅拿起一把精巧的工具,展示给大家看,说道:“恁们瞅瞅这工具,可别小瞧了它,这做活儿的时候全靠它了。使这工具的时候,手得稳,劲儿得匀,不然做出来的物件儿就不达标。”帮工们围在师傅身边,眼睛紧紧盯着师傅的动作,生怕错过任何一个细节。
在‘惠民美颜’这边,她安排有经验的家人,给负责制作美颜膏的人讲解各种药材的特性、配比和制作流程。“都给俺听好了哈,这白芷得挑颜色白、质地硬实的,要是挑错了,那做出来的美颜膏可就没那效果了。还有这白芨,得切成薄片,泡发的时候得注意时间,时间短了不行,时间长了也白费功夫。”负责讲解的家人仔细地说道,一边说还一边拿起药材展示给大家看。
在‘惠民快餐’那边,莫小亲自教大家怎么把饭菜做得又快又好吃。她系上围裙,站在灶台前,拿起炒勺,大声说道:“这炒菜啊,火候可得掌握好咯,大火快炒,菜才脆生好吃。就好比这炒青菜,火一大,快速翻炒几下,加点盐和蒜末,立马出锅,那口感,又鲜又脆。要是火小了,菜就容易出水,软趴趴的,不好吃了。”莫小一边示范,一边念叨着,额头上冒出细密的汗珠。帮工们围在一旁,有的帮忙递调料,有的仔细看着锅里的菜,学习莫小的手法。
就这样,在莫小的安排下,各个培训小组有条不紊地开展起培训工作,院子里时不时传来讲解声、询问声,大伙都为了即将到来的皇城之行,努力学习着新的技能。
同时,莫小还留意着每个人的表现,想着从这些人里头找出能管事的苗子。她看到一个叫顺子的汉子,干活儿不仅麻溜,还特别有眼力见儿。别人还在愣神的时候,他已经主动帮忙收拾工具,整理材料了。莫小心里想着,这顺子看着就靠谱,说不定以后能当个小头目。
另一边,有个叫翠儿的媳妇,在学习包装美颜膏的时候,特别细心,手法也快。莫小看在眼里,觉得翠儿要是好好培养,也能在管理方面出份力。
日子就这么一天天过去,莫小带着大家紧锣密鼓地进行着培训。她就盼着,等出发去皇城的时候,这些人都能独当一面,莫家的生意也能借着这股子劲儿,更上一层楼。
在接下来紧锣密鼓的培训日子里,莫小时刻关注着每个人的表现。除了顺子和翠儿,她又陆续发现了不少干活能力出众、有领导潜质的人。经过一番深思熟虑和实际考察,莫小不仅提拔了像顺子、翠儿这样的一批小管事,还从众人里挑选出了八个能独当一面的大管事。
这八个大管事,各有各的本事。其中有个叫赵虎的,身强力壮,为人豪爽仗义,在码头上干过多年,组织协调能力一流;还有个叫林秀的女子,心思细腻,善于察言观色,对各种事务的安排都井井有条。莫小将他们两两一组,安排替换班,这样既能保证工作的连贯性,又能互相监督,确保各项事务都能顺利进行。
“赵虎、林秀,恁俩一组。赵虎,恁负责带着大伙干些力气活儿,把控好原材料的搬运和整理;林秀,恁就多操心操心制作过程中的细节,还有人员的调配。恁俩可得互相照应着,有啥问题及时商量解决。”莫小认真地给他们安排任务。
赵虎拍着胸脯保证:“莫家姑娘,您放心,俺肯定把活儿干得漂亮!”林秀也笑着点头:“莫姑娘,俺会和赵大哥好好配合的。”
其他几组大管事,也都领了各自的任务,他们纷纷表示会尽心尽力,不辜负莫小的信任。
有了这些得力的大管事和小管事,培训的进展更加顺利。在‘惠民美颜’工坊,大管事们严格监督着药材的晾晒。“这桑白皮,得晒得恰到好处,不能太干也不能太湿,不然影响美颜膏的功效。”一位大管事在晾晒区来回巡查,仔细叮嘱着帮工们。
在‘惠民快餐’,另一位大管事则忙着安排食材的采购和加工。“今个儿要多准备些馒头,大伙干活儿累,得多吃点。还有这菜,洗干净咯!可别马虎。”
莫小看着在大管事和小管事带领下,有条不紊进行培训的众人,心里满是欣慰。但她也没放松,依旧每天都到各个培训点查看,时不时给出一些指导意见。
“大伙再加快点速度,动作麻溜儿的。咱得在出发去皇城之前,把这些活儿都练得熟熟的。等俺们去了皇城,恁们可得让大家伙儿,瞧瞧恁们独当一面的本事。”莫小给大家鼓劲儿。
六月底儿,这一天对其他人来说可能没啥特别的,说不定还没啥好事呢。可对莫小来说,那简直就是天上掉馅饼,遇到了超级大的好事儿!
莫小家对面有个脂粉铺子,平常也挺热闹的。那铺子的掌柜是个挺有韵味的妇人,长得那叫一个眉目传情,一颦一笑都带着一种特别的风情。她一个人拉扯着七个孩子,街坊邻居看着挺可怜的,都觉得她是个死了男人的寡妇,平时对她也挺有照顾的。可谁能想到啊!这妇人居然是城里徐家老爷的外室。这就够让人吃惊的了,更让人惊掉下巴的是,这七个孩子居然有四个爹!
这四个男人,一个个的都被妇人迷得晕头转向的,还都以为这七个孩子是自己的亲骨肉呢!六月底儿这天,也不知道是咋回事,这四个男人居然同时找上门来,都抢着要当孩子爹把妇人和孩子接走。一开始还只是吵吵架,可这吵着吵着,情绪就激动起来了,说话也越来越难听,最后竟然还动起手来了。可怜那妇人在这一片混乱中拉架,不仅没拉住四个男人还就这么被打死了。
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