骆梓淇把相机里的照片给卓玛看，老人指着李可佳举卡塞的那张笑：“这颜色好，像布达拉宫的晚霞。”屏幕里，卡塞的花纹在阳光下透明发亮，背景里的布达拉宫飞檐挂着铜铃，风过时发出“叮当”声——那是拉萨独有的声响，混着面包房的酥油香，一起刻进了她们的记忆。
离开时，面包房的铜炉还在散着余温，新的面团已经醒好，等着下一批客人来揉捻、塑形、油炸。李可佳回头望，门楣上的藏文招牌在暮色里渐渐模糊，唯有“卡塞”两个字的发音，还在舌尖打转——那是酥油与青稞的交响，是藏红花与阳光的碰撞，更是古老技艺在时光里的温柔流淌。
五、晚风里的「味觉书签」
布达拉宫的夜景灯亮起时，两人坐在广场的石阶上，分食最后一串卡塞。橘红色的花结在路灯下泛着柔光，咬开时，酥油香混着藏红花的余韵依旧清晰。李可佳望着宫墙上的剪影，忽然想起卓玛说的话：“卡塞要和家人一起吃，甜才能传到心里。”于是她掏出手机，给远在家乡的父母发了张卡塞的照片，附言：“西藏的甜，像阳光一样暖。”
晚风带着八廓街的煨桑味吹来，拂过她们发间的藏式发卡。骆梓淇翻开随身的笔记本，在“西藏篇”写下：“藏式烘焙的秘密，不在配方，而在指尖的温度——当藏红花融进面团，当花结在油锅里绽开，所有关于土地、信仰与时光的故事，都成了舌尖的甜。”
远处的转经道上，酥油灯的光点点闪烁，像落在人间的星星。李可佳把最后一块卡塞放进嘴里，忽然明白：在布达拉宫旁做卡塞的下午，不是学做点心，而是参与了一场跨越千年的对话——她的指尖触到的，是藏族人对生活的热爱，是古老文化在现代的呼吸，更是每一份手作食物里，那份不愿被机器取代的温柔心意。
下一站，该是纳木错的圣湖，还是林芝的桃花？但此刻，她们只想把这枚橘红色的卡塞，夹进关于西藏的记忆里——就像藏红花给面团染上颜色，这段时光，也给她们的旅程，染上了属于拉萨的、温暖而神圣的光。
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