程建君已经开始炒菜了,而何雨栋还站在那里不慌不忙,这让何雨柱很着急。
毕竟输了的话,他们就得搬走。
而且何雨栋从昨天到现在都没说要做什么菜。
何雨柱忍不住催促道:“雨栋,程建君快做好了,咱们还不开始吗?”
何雨栋依然镇定自若,笑着说:“大哥别急,让他先表演一会儿,我们的菜简单得很,一会儿随便弄一下就行。”
何雨柱听了这话,真是哭笑不得。
什么叫随便弄弄,这种时候哪能含糊了事呢。
这可是饭店生死存亡的关键时刻。
不过,何雨柱心里明白,何雨栋的厨艺早已经超过自己了。
今天自己在这儿,只是帮忙配合他的,所有事情都得听他的安排。
眼看着程建君的富贵鸡快要完成了,何雨栋这才走到食材那边,从水盆里捞出一块白豆腐。
豆腐拿出来后,何雨栋从厨具里拿了一把小刀,就开始忙活起来。
“唰唰唰……”
何雨栋刀工极快,一手握着豆腐,一手持刀,切片、雕花,动作行云流水。
即使是普通豆腐,大家也能看出他的刀工简直神乎其技。
他切的豆腐薄厚均匀,就像一片片轻纱似的。
而且,他在豆腐上还雕了些花样,炫耀了一下自己的刀功。
站在一旁的何雨柱看得目瞪口呆,他万万没想到何雨栋的刀工已经达到这种地步。
对面的程建君看到何雨栋的刀工,也感到有些意外。
就凭这刀工,没有二十年的磨炼根本做不到。
难道何雨栋真是个天才,偷偷学会了厨艺?
但此刻时间紧迫,程建君顾不上多想。
他的富贵鸡马上就要出锅了。
他端起大铁锅开始配料。
这道富贵鸡最关键的地方就在于调料的调配。
他要让这道菜色香味俱全,让人一看就有食欲。
所以,金黄的颜色,浓郁的香气,这些都是必备的。
现场的人都能闻到,程建君的富贵鸡香气扑鼻。
另一边,何雨栋刚处理好豆腐。
他把切好的豆腐整齐地摆放在盘子里。
然后他对何雨柱说:“大哥,你去切点葱花。”
何雨柱一听有点惊讶,难道何雨栋要搞个“小葱拌豆腐”?
在这种紧要关头还做这种家常菜,这也太随意了吧。
不过,何雨柱还是按照弟弟的要求去做。
他拿起菜刀,切起了新鲜的葱花。
而何雨栋则跑到一边去调拌料,他就是要做个小葱拌豆腐。
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