首先姜淮开始准备罐子,绢袋,木甑,木铲和别的一些密闭容器……
绢袋是拿来过滤的,木甑用于蒸煮。
做松针酒的话,首先将树上的嫩叶摘下来,剔除老叶,再洗干净晾干。
然后将罐子倒扣在锅上蒸煮,用沸水蒸汽消毒。
消毒后,再将松针和糖装入罐子里,松针需要八成左右,要很多松针,再加些糖。
之后再把水倒进去,这时的水都是山泉水,味道甘甜,清冽可口,非常好喝。
然后再将坛子密封好,放一个月,就可以发酵成低度酒。
喝的时候,用纱布过滤一下,味道更好。
更重要的是,松针加糖酿的酒经过发酵,颇有一分后世碳酸饮料雪碧的味道。
他曾在后世尝试过,确有其味。
所以这次在古代也做着试试。
至于松针养身酒,把嫩松针煮好后和糖发酵,浸泡在黍酒中。
加入松花粉,黄芪就可制成养生药酒。
松针含有黄酮,可活血养血。
而且这个时候的气温也比较低,适合发酵。
然后在地窖存放三个月,就可以喝了。
这天,姜淮又在捣鼓酿酒。
姜玉山,姜阳都走过来。
“三弟,你在干嘛呢?”
“大哥,二哥,我在酿酒呢。”
“直接买就成,费那事儿!”
“我这不一样,等之后你们尝了就知道。”姜淮笑。
......
此刻。
京城,东宫。
东宫侧殿的书房内,有一位领口戴着雪貂,穿着玄色织金蟒袍,面容清贵的男子正手持一部话本,细细翻看着。
他边看,边摩挲着拇指的玉扳指,嘴角还含笑连连点头。
他看的正是姜淮所作的《龙过情缘》。
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