（三）烤全羊
由于赤城县畜牧业较为发达，烤全羊也成为当地的特色美食。选用当地优质的绵羊，经过特殊的腌制和烤制工艺，烤出的全羊外皮金黄酥脆，内部肉质鲜嫩多汁，香气四溢。吃的时候，搭配上孜然、辣椒面等调料，让人回味无穷。通常烤全羊是在一些重要的节日或招待贵客时才会制作，是一道极具地方特色的大餐。
（四）柴沟堡熏肉
柴沟堡熏肉虽然并非赤城本地原创，但在赤城也广受欢迎。其制作工艺独特，选用优质的猪肉，经过腌制、煮制、熏制等多道工序，熏肉色泽红润，味道醇厚，肥而不腻，瘦而不柴。可以直接食用，也可以切成薄片，搭配葱丝、黄瓜丝等，用豆皮卷起来吃，口感丰富，是一道下酒好菜。
六、旅游指南攻略
（一）最佳旅游时间
赤城县四季分明，不同季节有不同的美景。春季（3 - 5月）山花盛开，适合观赏花海和进行户外活动；夏季（6 - 8月）气候凉爽，是避暑的好时节，适合前往黑龙山国家森林公园、大海陀国家级自然保护区等地游玩；秋季（9 - 11月）层林尽染，四十里长嵯、冰山梁等地的景色十分迷人，是摄影爱好者的最佳时机；冬季（12 - 次年2月）可以去体验赤城温泉，享受冬日的温暖与惬意。
（二）交通方式
1. 自驾：赤城县交通较为便利，从北京出发，可以通过京礼高速等道路前往，全程大约180公里 ，车程在2 - 3小时左右（具体时间根据交通状况而定）。从张家口市区出发，也有多条公路可直达赤城。
2. 公共交通：可以先到达张家口市，然后在张家口市长途汽车站乘坐前往赤城县的班车。也可以在北京六里桥长途汽车站等站点乘坐前往赤城的长途客车。
3. 高铁：目前虽没有直达赤城的高铁，但可以先乘坐高铁到张家口站或宣化北站，然后再转乘汽车前往赤城。
（三）住宿推荐
1. 县城酒店：赤城县城内有各类酒店可供选择，从经济型酒店到高档酒店都有，价格区间较大。这些酒店设施较为齐全，交通便利，餐饮和购物也方便。
2. 景区民宿：在黑龙山国家森林公园、大海陀国家级自然保护区等景区周边，有许多特色民宿。这些民宿环境优美，能让游客更好地亲近自然，体验乡村生活。部分民宿还提供农家饭菜，让游客品尝到地道的当地美食。
（四）行程规划建议
1. 两日游：
- 第一天：上午抵达赤城，前往赤城温泉，泡温泉放松身心，享受温泉带来的舒适与健康；下午前往道教圣地金阁山，游览道观，感受道教文化的魅力。
- 第二天：前往黑龙山国家森林公园，漫步森林，欣赏自然风光，呼吸新鲜空气，还可以选择徒步线路，深入体验大自然的美好。
2. 三日游：
- 第一天：到达赤城后，游览龙关镇的重光塔，了解其历史文化；下午前往独石口镇，参观长城遗迹和古代军事设施，感受历史的沧桑。
- 第二天：全天在大海陀国家级自然保护区游玩，登山、徒步，参观革命历史遗迹，进行爱国主义教育和生态科普教育。
- 第三天：前往第四纪冰川遗迹冰山梁，欣赏独特的冰川遗迹和高山草甸景观，晚上返回县城休息。
3. 多日深度游：可以根据自己的兴趣和时间，将赤城县的所有景点都游览一遍，还可以深入体验当地的民俗文化和特色美食，与当地居民交流，感受赤城的独特魅力。同时，还可以前往与赤城相邻的景区，如张家口市区的大境门等，进行一次更加丰富的旅行。
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