元宵节也是石楼县的重要节日,这一天,人们会吃元宵、赏花灯、猜灯谜。县城和各乡镇都会举办盛大的花灯展览,各式各样的花灯造型精美,五彩斑斓,吸引了众多市民和游客前来观赏。此外,还有精彩的民间艺术表演,如戏曲演出、民间杂技等,为节日增添了浓厚的欢乐气氛。
在民间艺术方面,石楼剪纸独具魅力。石楼剪纸题材广泛,内容丰富,包括人物、动物、花卉、吉祥图案等,以其质朴、简洁、夸张的艺术风格,展现出浓郁的乡土气息。当地妇女们用一把剪刀、一张红纸,就能创作出栩栩如生的剪纸作品,表达对美好生活的向往和追求。这些剪纸作品不仅是装饰品,还常被用于祭祀、婚嫁等民俗活动中,具有重要的文化和实用价值 。
面塑艺术在石楼县也有着悠久的历史。面塑艺人以面粉、糯米粉为主要原料,辅以色彩、石蜡、蜂蜜等成分,经过揉、搓、捏、剪、刻等多种手法,塑造出各种造型逼真的人物、动物、花卉等形象。在孩子满月、老人寿辰等重要场合,精美的面塑作品是必不可少的礼品,寓意吉祥如意、幸福安康。
皮影戏曾是石楼县深受群众喜爱的民间艺术形式。艺人们在白色幕布后面,操纵着用兽皮或纸板做成的人物剪影,配以当地特色的戏曲唱腔和音乐,演绎出一个个精彩的故事。皮影戏的内容多取材于历史故事、神话传说和民间故事,具有很强的观赏性和教育意义,在过去很长一段时间里,是当地百姓重要的娱乐方式之一。
石楼县的婚嫁习俗也颇具特色。传统的婚嫁过程包含多个环节,从说媒、相亲、定亲到迎娶,每个环节都有着严格的程序和独特的讲究。在迎娶当天,男方会组织迎亲队伍前往女方家,迎亲队伍敲锣打鼓,热闹非凡。新娘身着传统嫁衣,头戴凤冠霞帔,在家人的祝福声中踏上婚车。婚礼现场,新人要举行拜天地、拜高堂、夫妻对拜等仪式,随后宴请宾客,共享喜悦。这些婚嫁习俗传承着石楼县人民对婚姻的重视和对家庭的美好期望。
在服饰方面,石楼县虽然如今多穿着现代服装,但在一些传统民俗活动和重要节庆场合,仍能看到具有地方特色的传统服饰元素。过去,当地的妇女们会自己纺织、印染布料,制作具有独特风格的衣服,衣服上常绣有精美的图案,这些服饰不仅美观实用,还体现了当地的文化特色和审美观念。
六、特色美食
石楼县的特色美食丰富多样,独特的地理环境和人文历史孕育出了许多令人垂涎欲滴的美味佳肴。
抿尖是石楼县极具代表性的面食。它以豆面和白面为主要原料,将面团放在特制的抿尖床上,通过挤压使面团从床孔中漏出,形成一根根细长的面条,落入锅中煮熟。煮熟后的抿尖口感爽滑筋道,搭配上由豆角、土豆、西红柿等熬制的卤汁,再加上辣椒油、香菜、蒜泥等调料,味道鲜美,营养丰富。无论是作为主食还是小吃,抿尖都深受当地人喜爱,也是游客到石楼必尝的美食之一。
圪团也是石楼的传统面食。它用玉米面或高粱面制成,先将面和成面团,然后用手搓成一个个小圆球,放入锅中蒸熟。蒸熟的圪团可以直接食用,口感软糯香甜;也可以搭配酸菜、辣椒酱等调料,别有一番风味。在过去粮食短缺的年代,圪团是石楼人餐桌上的常客,如今依然是当地百姓喜爱的美食,承载着许多人对过去生活的回忆。
枣糕在石楼县有着悠久的制作历史。选用当地优质的红枣和面粉为主要原料,将红枣洗净去核,与面粉、红糖等混合搅拌均匀,放入蒸笼中蒸熟。蒸好的枣糕色泽红润,香甜可口,红枣的香味与面粉的麦香相互交融,口感软糯且富有弹性。枣糕不仅是石楼人日常喜爱的糕点,在逢年过节、婚丧嫁娶等重要场合也必不可少,寓意着生活甜蜜、幸福美满。
石楼小杂粮饭也是当地的特色美食。石楼县气候适宜,土壤肥沃,非常适合种植各类小杂粮,如小米、红豆、绿豆、黑豆等。将多种小杂粮混合在一起,经过精心淘洗、浸泡后,放入锅中煮熟,煮好的小杂粮饭颗粒分明,口感丰富,既有小米的醇香,又有豆类的绵密,富含多种营养成分,具有极高的养生价值,是石楼人餐桌上的健康美食。
灌肠是石楼县的特色小吃。以荞麦面为主要原料,将荞麦面加水调成糊状,倒入特制的盘子中摊平,放入锅中蒸熟,冷却后切成条状。灌肠口感爽滑劲道,食用时搭配上醋、酱油、蒜泥、辣椒油等调料,再加上黄瓜丝、豆芽等配菜,味道酸辣可口,清爽解腻,是当地人夏季消暑的首选美食。
此外,石楼的黄河鲤鱼也颇具特色。得益于黄河的优质水资源,石楼出产的黄河鲤鱼肉质鲜嫩,营养丰富。当地的厨师擅长用红烧、清蒸等烹饪方式制作黄河鲤鱼,烹饪后的鲤鱼色泽红亮,味道鲜美,鱼香四溢,让人回味无穷。
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