厨房中弥漫着淡淡的血腥味与鱼肉的鲜香,阳光透过窗户洒在他的身上,为他镀上了一层金色的光环。
处理完鱼后,他仔细清洗鱼身和水槽,仿佛在完成一项精致的艺术品。
然后,姜艽取出一个碗,里面已经调好了由酱油、料酒、姜片、蒜片、葱段和少许盐组成的腌料。
姜艽将腌料均匀地涂抹在鱼身上,轻轻按摩,让每一片鱼肉都能充分吸收这些香料的味道。
接着,他将鱼放置一旁,让其静静腌制,而他自己则开始准备其他的配料和调料。
厨房的角落里,一只砂锅正在默默地预热。他等到砂锅热得恰到好处,便倒入适量的油,油热后,他轻轻地将腌好的鱼放入砂锅中。
顿时,厨房里响起了一阵“嗞嗞”的声响,那是鱼皮与热油相遇时发出的美妙声音。
姜艽手持铲子,小心翼翼地调整着鱼的姿势,确保它能在砂锅中均匀受热。
他时而用铲子轻轻按压鱼身,让鱼肉更加紧实;时而用铲子将锅边的热油淋在鱼身上,让鱼的每一寸肌肤都能被热油滋润。
随着火候的加深,鱼的香气逐渐弥漫开来,混合着酱香、酒香和葱姜的清香,让人垂涎欲滴。
终于,当鱼的表面被煎得金黄酥脆,肉质也变得鲜嫩多汁时,姜艽知道,这道美味的鱼已经做好了。
他迅速地将鱼盛出,放在早已准备好的盘子里,然后撒上一些葱花和香菜作为点缀。
他做好这道鱼后,又转头去做了些别的菜。
五十分钟后……
所有的菜都已经被端上桌了。
那条煎鱼在盘中静静地躺着,仿佛是一件精心雕琢的艺术品。鱼身被煎得金黄酥脆,鱼皮微微翘起,透出一股诱人的香气。
每一片鱼鳞都仿佛被镀上了一层薄薄的金边,在灯光下闪烁着诱人的光泽。
鱼肉则呈现出嫩白与淡黄交织的诱人色彩,仿佛轻轻一咬就能感受到那鲜美的汁水在口中爆发。
炒好的青菜在盘中堆成了一座翠绿的小山,每一片菜叶都仿佛被赋予了新的生命。
菜叶边缘微微卷曲,带着一丝丝焦黄,那是热油与菜叶相遇后留下的痕迹,也是美味的证明。
青菜表面泛着油光,但并不油腻,每一滴油都仿佛被菜叶吸收,为它们增添了更多的风味。
“看上去还不错……”
“辛苦你了……”
“尝尝……看……”
贺绎凡应了一声后,眼神中带着一丝期待大胆的夹了一筷子青菜。然而,当青菜触碰到舌尖的那一刻,他的脸色瞬间变得微妙起来。
他的眉头也不自觉地紧锁,嘴角也微微下垂,形成了一道浅浅的弧度。他努力地咀嚼着,却似乎无法掩饰那抹从眼底一闪而过的失望。
他最后咽下青菜后,轻轻叹了口气,眼神中流露出一丝无奈与不满,仿佛在说:“这次的青菜,真的不太行。”
“怎么样……?”
“你自己尝尝,Boss……”
表面上看着还可以,但是实际上却一点都不好吃。
贺绎凡又说道:“今天的青菜,嗯……说实话,有点出乎我的意料。可能是炒得稍微过了点,口感上偏软,而且带了点苦涩,不太像平时吃到的那种鲜嫩爽口。
“不过,每道菜都有它的独特之处,也许这就是今天的一个小插曲吧。总体来说,虽然青菜没能完全满足我的期待,但也是一次不一样的体验,算是给这顿饭添了点别样的风味吧。”
听到贺绎凡的话,原本安静喝茶的姜艽也开始动了筷子,夹起一块鱼肉送入口中。
他刚嚼了几下,脸色就微微一变。眉头紧锁,嘴角不自觉地往下撇,似乎在努力克制着某种不适。
他艰难地咽下鱼肉,喉咙里发出细微的“咕噜”声。
随后,他拿起水杯,猛地灌了一大口,仿佛要冲淡口中的异味。
最后,他轻轻摇了摇头,嘴角勾起一抹无奈的笑:“这鱼,做得确实有点……特别啊。”
“是哈………”
贺绎凡也随声附和道。
看着好看却都好难吃。
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