自从《白娘子传奇》在酒楼饭庄“上演”，这里仿佛一夜之间从单纯的饮食场所变成了热闹非凡的书场。原本只是来填饱肚子的客人们，被这精彩故事深深吸引。
每当说书人开讲，酒楼里便座无虚席。食客们围坐在一起，有的端着碗筷忘了吃，有的放下酒杯听得入神。白娘子与许仙的爱情故事，随着说书人的绘声绘色讲述，在众人脑海中鲜活起来。
那些吃饭的客人成了故事的传播者，走出酒楼后，逢人便讲这精彩的《白娘子传奇》。一时间，消息像长了翅膀，越传越远。更多的食客听闻后，抱着“有便宜不占王八蛋”的想法，纷纷涌进酒楼。
酒楼沈掌柜看着热闹的场面，笑得合不拢嘴。他不仅没少卖酒菜，还因为这独特的“书场”氛围吸引了更多客源。每天，新老食客们早早来到酒楼占座。说书人开讲，大家便沉浸其中，随着白娘子的喜怒哀乐而或喜或忧。
散场后，人们还意犹未尽地讨论着故事的情节。原本普通的酒楼饭庄，因为这一部《白娘子传奇》，变得充满生机与活力，成了当地一处独特的文化聚集地。就在酒楼生意愈发火爆之时，几家书社的东家带着掌柜找上门来。他们满脸堆笑，纷纷提出想要出版《白娘子传奇》的想法。沈掌柜有些犹豫，毕竟这故事给自己的酒楼带来了巨大的收益。可书社的人开出了颇为诱人的条件，不仅有丰厚的分成，还承诺会大力宣传。沈掌柜一时拿不定主意，此事很快传到了县太爷耳朵里。县太爷觉得这是关乎全县文化和商业利益的大事，便出面协调。他召集了酒楼、书社等各方代表，在县衙大堂商议。
县太爷表示，要平衡各方利益，既要让书社能顺利出书，扩大《白娘子传奇》的影响力，又不能让酒楼的生意受损。经我授意沈掌柜经过经过一番讨价还价，最终达成了协议：书社出版故事，但会给酒楼三成的分成，同时酒楼继续保留说书的特色。各方都满意地离开了县衙，《白娘子传奇》的故事，也即将以更多的形式，在海宁县乃至更广阔的地方流传开来。
这个局面是我早就预判的最好的局面，结果超出了我的预期所想。书籍的刊印不仅可以大大的提高《白娘子传奇》的知名度，其他酒楼饭庄和书场也有了说书范本，分流一些听众，减少花船酒楼饭庄的压力，毕竟酒楼饭庄主要还是要靠饭菜赚钱，现在县太爷出面，我们躺着含泪就赚得盆满钵满，以至于我都不好意思之下，亲自带着大礼去拜见了县太爷，以一成的分成感谢县太爷的秉公办事，利国利民的大公无私的恩情！把县太爷高兴得喜笑颜开！直夸我“孺子可教孺子可教也”！
在县太爷体恤民情的春风吹拂下，沈掌柜满心欢喜地拎着沉甸甸的大礼，挨家挨户地拜访了海宁县的饭庄和酒楼。
每到一家，沈掌柜都毕恭毕敬地向掌柜和厨师们说明来意，恳请他们在百忙之中抽出一点时间，前往水泊饭庄学习八道招牌菜品的烹饪方法，并顺便商讨一下合作事宜。
面对如此诚恳的请求，大多数饭庄和酒楼都欣然答应了。毕竟，能够学习到水泊饭庄的招牌菜品，对于提升自家厨艺和吸引顾客来说，无疑是一个难得的机会。
于是，在接下来的日子里，水泊饭庄迎来了一批又一批的厨师和掌柜。沈掌柜热情地接待他们，毫无保留地传授着八道招牌菜的烹饪技巧，以及五香粉和十三香的添加使用方法。
经过一段时间的学习，这些厨师们都对水泊饭庄的招牌菜品赞不绝口，纷纷表示回去后一定会将这些美味带给自家的顾客。
然而，就在大家以为事情就这样圆满结束的时候，沈掌柜却突然做出了一个令人意想不到的决定——他提出要将沈家祖传的五香粉和十三香以极低的价格卖给海宁县的各家酒楼饭庄。
每罐（半斤）五香粉只卖 10 两银子，而每罐（半斤）十三香更是只要 15 两银子！这个价格简直低得让人难以置信。
沈掌柜流着泪解释道：“我知道这些调料香料对沈家来说非常重要，我也不愿意以如此低廉的价格长期稳定地供应给大家。但我东家说了，只要大家满足一个小小的条件，就能满足大家的要求，就是希望大家拿到调味香料后，不要对外泄露水泊饭庄是供货商的事情。”
面对如此慷慨的沈掌柜，各家酒楼饭庄的掌柜们都感动不已，纷纷表示一定会遵守约定，绝对不会泄露这个秘密。
就这样，沈掌柜让沈大厨亲自教会了各家酒楼饭庄八道招牌菜的烹饪方法后，又以极其便宜的价格将祖传的五香粉和十三香卖给了他们，含泪成功地赚取了同行们的一大笔银子。
各家掌柜们在品尝完自家厨师和水泊饭庄同时烹饪的八道菜后，脸上都露出了满足的笑容。他们细细品味着每一道菜肴的独特风味，对厨师们的厨艺赞不绝口。
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