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爱言情 >> 幸福生活从穿越开始 >> 第71章 百尺竿头更进一步

进入酒楼,小二在店里忙前忙后,脸上始终挂着热情的笑容。每当有顾客进店,他都会主动迎上去,耐心地介绍推荐酒楼各式菜品,还会根据顾客的需求给出贴心的建议。遇到年纪大些的顾客,他更是搀扶着对方,慢慢介绍菜品的特色和风道。

这时看到楼口一位顾客,只是随意看看收银台挂着的水牌,看样子是囊中羞涩,并未打算就餐,小二依旧满脸笑容地送对方出门,还不忘提醒天气变化注意添衣。周围人都夸这小二服务周到,态度好。

而这背后,离不开三哥的经营智慧。三哥深知服务对于生意的重要性,早早便给小二培训,教导他要以顾客为“衣食父母”,让每一位进店的人都能感受到温暖和尊重。他不仅把“奖励机制”引进管理,还把酒楼饭庄的管理权交给掌柜,让掌柜和管事定期和小二交流,了解顾客的反馈,不断改进店里的服务和各式菜品种类。

平日里,三哥总是观察着店里的运营情况,分析哪种菜品畅销,哪种需要调整进货量。他精打细算着每一笔开支,却又舍得在提升服务质量上投入成本。在三哥的精心经营下,这家酒楼饭庄的生意越来越好,在临安府的名气已经是无人能及,而小二那热情周到的态度,也成了店里一道亮丽的风景线,吸引着越来越多的顾客。

掌柜身着一袭藏青色长袍,头戴黑色方巾帽,脸上带着温和且热忱的笑意,眼神敏锐。当我们一行人踏入这古色古香的客栈,他站在柜台后,目光迅速扫过,一眼便锁定了我们。只见他双手在身前利落一掸,迈着稳健的步伐,迅速从柜台后走出。

他微微欠身,伸出右手做出邀请的姿势,声音洪亮且热情:“几位客官里面请,楼上雅间清幽安静,最是适合诸位。”说罢,便在前头带路,脚步轻快。楼梯是木质的,踩上去发出“咯吱咯吱”的声响,仿佛在诉说着岁月的故事。

到了雅间门口,掌柜轻轻推开雕花木门,屋内布置典雅,靠窗的位置摆着一张八仙桌,桌椅皆是上好的红木,散发着淡淡的木香。“沈公子,这雅间视野好,还安静,您先歇歇脚,我这就吩咐小二去请东家过来,这就安排后厨给各位准备些拿手好菜。”掌柜笑着说道,眼神里满是期待我们满意的神情。我就让他在隔壁再开一个雅间给护卫和带来的阿珍大厨娘用餐。

随后,他恭敬地退到一旁,等我们鱼贯而入后,才轻轻带上房门,脚步声渐渐远去,留下我们在这温馨的雅间里,开启一段惬意的时光。

不大一会儿,风风火火的三哥就进了雅间的门,脸上堆满了歉意的笑容,一边拱手作揖,一边连声道:“对不住各位,来晚了来晚了!路上实在太堵,我紧赶慢赶还是耽搁了时间。”他穿着一身丝锦员外衫,头戴青色锦巾冠,额头上还挂着细密的汗珠,显然是匆忙赶来的。

他快步走到桌前,依次和众人打着招呼,那热情劲儿就像一团火。“今儿这顿算我的,就当赔罪。”三哥拍着胸脯说道。我也赶忙起身,拉过三哥让他在主座的椅子上坐下,掌柜拿起茶壶给每个人都斟满了茶。

三哥推辞不下,端起酒杯,站起身来,一脸诚恳地说:“我先自罚一杯,实在不好意思让大家等我。”说罢,仰头一饮而尽。放下杯子后,他又恢复了那副豪爽的模样,绘声绘色地和大家聊起最近遇到的趣事,时不时还开个小玩笑,把众人逗得哈哈大笑,雅间里的气氛一下子热闹起来。

在这个充满欢声笑语的时刻,每个人都尽情享受着美食带来的愉悦。

在古色古香的雅间里,两个大圆桌之上摆满了珍馐佳肴,酒香四溢。众人围坐,笑语不断。酒过三巡,菜过五味,大家脸上都泛起了红晕。

萧总镖头放下酒杯,打了个酒嗝,眯着眼,舌头都有些打颤:“今儿这酒,真是够味儿!”我也也端着酒杯晃悠悠地站起身,摇摇晃晃地说:“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。咱们今儿可得喝个痛快!”

旁边雅间的圆桌旁围坐着的十位镖师,正满心期待着酒楼的九大招牌菜。

不一会儿,小二托着一盘色泽红亮的“鸿运当头”红烧肉,迈着轻快的步伐走上前来,微微弯腰,轻声说道:“客官,鸿运当头红烧肉。”那浓郁的香气瞬间弥漫开来,引得众人垂涎欲滴。

紧接着,小二又端上了一盆“碧波映月”西湖糖醋鱼,鱼肉鲜嫩,汤汁酸甜,他依旧轻声报菜:“这是碧波映月西湖糖醋鱼。”

随后,“宫保鸡丁”、“回锅肉”,“鱼香肉丝”、“霸王别姬”甲鱼炖鸡等招牌菜一道道被端上桌,每上一道,小二都会轻声而清晰地报出菜名。食客们一边欣赏着精美的菜品,一边听着小二的报菜声,仿佛进入了一场美食的盛宴。

当最后一道“锦绣乾坤”什锦大拼盘端上来时,小二恭敬地说:“客官,这是锦绣乾坤什锦大拼盘,九大招牌菜已上齐,请慢用。”满桌的佳肴,色泽鲜艳,香气扑鼻,镖师们相视一笑,纷纷动筷,享受这一场美食的狂欢。

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