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爱言情 >> 幸福生活从穿越开始 >> 第128章 接管龙门客栈

大约两个时辰之后,“斥候”们带着乃蛮部落大族长拓跋静怡和部族士兵,来到了客栈,驻守的部族士兵头领,把拓跋丹阳交代的事情一一和大族长拓跋静怡转述清楚,拓跋丹霞和燕青听了,也是面露震惊之色,拓跋静怡先让部族士兵和拓跋丹阳的士兵换岗,让他们回山谷营地。

之后让拓拔丹霞去客栈把厨娘和带来的工匠安排好,再把大哥一家召集起来,委任一下他们各自的职位,再陪着自己去处理关押着的人员。

拓拔丹霞进了客栈,只见客栈里热闹非凡,客商们都在忙着登记住宿,大哥一家忙得汗流浃背,好在一家人之前就是开客栈的,对客栈经营轻车熟路,兄弟姐妹们按照之前自己负责的地方,自觉的去打理。

可是没有想到这个客栈生意那么兴隆,客商和行脚客络绎不绝。只有两个孩子在柜台里吃着零食,看父母亲忙碌。

后厨原本就是有一些经验的厨师,再经过新来的两个厨娘培训,再加上五香粉,十三香和“味噌”的提鲜,让后厨的厨师厨艺突飞猛进,一道道美食让南来北往的商客和行脚客品尝后,赞不绝口。

被食客交口称赞,厨师有了成就感,感觉自己的厨师工作变得有意义,做菜更加轻松和高效。

而两个厨娘显然是烹饪方面的高手,她们熟练地操作着各种厨具,与其他厨师们配合默契,使得整个厨房的运作如行云流水一般。

值得一提的是,那两个大泥炉子在风箱的助力下,火势熊熊,这种强大的火力为烹饪提供了充足的热量,让食物能够更快地熟透,同时也激发出了食材本身独特的香气。

在这热火朝天的氛围中,厨娘们手脚麻利地忙碌着。她们迅速地将各种食材放入锅中,翻炒、调味、炖煮,每一个步骤都显得那么娴熟和自然。不一会儿,一锅锅色香味俱佳的美味佳肴就开始陆续出锅了。

安排好一切,拓拔丹霞来到了二楼大东家的房屋,拓跋静怡已经和大哥,二哥两人委派好了职位,大哥担任大掌柜负责龙门客栈的一切事务,月俸20两银子,给龙门客栈的一成股份;二哥担任大管事负责龙门客栈的管理和采买,月俸15两银子,给龙门客栈的半成股份。两个嫂子,大嫂位负责客栈前厅,月俸10两银子;二嫂位负责客栈后院和之前的歇脚店的经营管理,月俸10两银子。

歇脚店规模不大,但位置却十分优越,位于交通要道旁,每日都有不少行人路过。拓跋静怡决定让大掌柜的弟妹们带领侄儿侄女一同经营这家店,一来可以锻炼他们的能力,二来也能增加家庭收入。

大掌柜的弟弟负责管理店内的日常事务,月俸为 10 两银子。他虽然年龄不大,可经历了大变故,为人变得稳重,做事认真负责,对于店铺的经营有着自己的一套方法。妹妹则主要负责带着侄儿侄女两个“吉祥物”“开心果”招呼客人,月俸为 5 两银子。她性格开朗,待人热情,总能让顾客感到宾至如归。

为了提高店铺的服务质量,拓跋静怡还特意安排了两位经验丰富的厨娘,月俸各 8 两银子。这两位厨娘手艺精湛,能够制作出各种美味可口的食物。此外,店里还有几个小二,月俸 2 两银子,他们负责店内的清洁和上菜等工作。

为了吸引更多的顾客,拓跋静怡决定扩大经营范围,增加经营品种。除了传统的茶水和点心外,店里还开始售卖豆乳、油条、油饼、包子、馒头和面条等食品。这些食物都是现做现卖,保证了新鲜和美味。关键是物美价廉,吃了“扛饿”非常符合赶路经过的客商、行脚客的需求。

就在大家忙得不亦乐的时候,一辆老牛车停在了龙门客栈的门前,跳下来三位回鹘族打扮的牧羊人,留下一人守着牛车,年纪大的人就带着另外一个人,走进了龙门客栈,小心翼翼地向大掌柜的柜台走去,二哥看到有客人进来,就问二人是打尖还是住店?老者一愣,用回鹘语说了几句话,可大掌柜却一句话都听不懂,马上让小二去请二弟带妻子过来,不一会儿二弟带着娘子就来到了柜台,二弟的娘子一看是回鹘人,就用回鹘语问老者:“老者,您这是要住店吗?”老者听见回鹘话,顿感亲切,说他们一家是替龙门客栈守牧场,放牧牛羊的,之前守着牧场的人被一些人抓走后,几天不见龙门客栈的人过来拉牛羊和送粮食,他们一家人已经断粮了,没办法只能自己带着两个儿子过来找东家讨些粮食和喂牛羊的杂粮,马上就要过冬了,牛羊需要喂点杂粮贴膘,才能过冬。大掌柜马上去大东家的房间,向拓跋静怡和拓拔丹霞汇报了这个情况,听候吩咐。大东家马上让大掌柜在二楼雅间,摆一桌宴席,请牧羊人三人,二掌柜和娘子一起上楼来,边吃边商量。

牧羊人听说大东家有请,让他们父子三人上楼吃席,吓得连连摆手,不敢上楼去赴宴,在大掌柜二掌柜的生拉硬拽之下,三人才被请进了豪华的雅间,向大东家和拓拔丹霞行礼之后才慢慢坐下。看大东家动筷子之后,才敢吃一些自己面前的美味佳肴,两个儿子到是一点不客气大快朵颐,惹得老者用手指头敲了两个不争气的儿子的脑袋,也阻挡不了他们的吃饭速度。

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