【牛牛真可爱:苏氏能上外卖真的是太好了。像我这种社恐就不爱出门,每次出来吃饭都要做好久的心理建设。真的很不喜欢人多的地方,但是为了苏氏只能咬着牙硬上。现在终于解脱了,不用再吃人多苦,可以放心的在家下单。真的感觉特别的轻松跟自在。对了梅菜扣肉的那个酱汁拌饭真的绝绝子,沾我早上没吃完的面包也一样好吃。明天再点个酸菜鱼试试,看看拌饭怎么样。】
【做一个勤劳的人:我本以为外卖可能会因为时间跟距离的问题变得没有店里那么好吃。但是实际上收到的时候根本没有一点差别。白切鸡的鸡肉好嫩,西湖牛肉羹的汤也好鲜美。我真的超爱这个汤,简直是我喝过最好喝的汤,没有之一!!!
乳白色汤汁浓郁鲜香,细碎的牛肉跟嫩黄的蛋花加上一点点翠绿的香菜,真是又好看又好喝。一碗下去感觉整个人都被泡在幸福里,太舒服了。】
网友粉丝们期待的苏氏外卖比预想的效果还要好。
哪怕是没有办法点外卖的人看着网络上其他网友粉丝们的外卖分享,都不由心生向往。
出餐速度快,送达准时,包装完好。
更重要的是味道和店里现做打包外带的盒饭味道丝毫不差。
光是这几点就足以让顾客们对苏氏外卖大夸特夸。
不少人更是为了以后能经常点到苏氏的外卖,专门冲了好好吃饭平台的月卡套餐。
以后配送费都能有优惠减免。
好好吃饭平台的会员用户以及活跃度突然提升了一个百分点,这全都仰仗于苏氏开通了外卖功能。
苏氏按下了代买的风气,大家节约了时间跟精力,只需要等着外卖送达。
骑手们欢欢喜喜接单,平台的使用率也一点点上升。
苏氏这一措施,可谓是造成了四赢的局面。
从中午到下午四点,苏氏店门口的外卖就没有停过。
骑手们更是来一趟又一趟。
虽然盒饭已经销售完毕,店里的营业时间也已经结束。
但是由于饮品不限量,很多人都把它当做了下午茶。
尤其是在可以点外卖之后,点单的人数更是暴增。
以至于苏浩泽不得不调整了店里的人员安排,临时设置了一个专门用来负责下午这段时间的饮品外卖打包。
不然店里的服务员们怕是都不能歇一会了。
“老板,您看一下这么安排可以吗?”
苏笑笑拿着刚排好的值班表走过来。
“大家都没问题吗?”
“老板你都说了值班的都额外的补贴,一小时二十元。谁会有意见,要不是您要求了不可以一个人连续多天值班,小李跟小孙都想一直值班呢。”
听着苏笑笑的话,苏浩泽低头看了一眼手中的值班表。
这是为了方便一点的营业结束后,还有顾客陆陆续续点饮品的外卖单,专门做出的调整。
以往虽然也有顾客在非营业时间的下午上门点单买饮品。
但是数量不是很多。
毕竟大多数人如果不是顺路,很少有人会特意跑一趟就为了买一杯喝的。
人都是有惰性的。
来了一次,未必会来第二次。
可是外卖功能开通之后,这个问题就被解决了。
越来越多的人喜欢用苏氏的饮品来当做下午茶,用来消解工作带来的疲惫。
喝点喜欢的饮品,缓解上班带来的压力。
这就导致店里整个下午依旧处在忙碌中。
工作量是不大,可也要持续一个下午不间断。
这严重影响到了忙碌了一个上午的店里员工休息。
苏浩泽想了想还是有必要专门安排一个人。
值班的人上午的时候可以被安排稍微轻松一点的活,不会参与中午的打包。
这样交错开,才不会不至于让人干的太累。
当然更重要的是还要加点钱。
都提高了工作量,工资自然也要跟着涨一些。
外卖顺利上线之后,苏浩泽又特意盯了几天。
网上的评论都处在良好的状态下。
这让他才敢放心把外卖这一块的监管也交给各个店的店长负责。
接下来的时间又到了苏氏小饭桌要出新品的时候。
......
这天早上,苏浩泽送完苏平安上学之后就去了附近的菜市场溜达。
他发现店里的汤类还是少了些,可是手上就只剩下一道油焖春笋。
还需要再找一道合适搭配的汤。
逛了一圈都没有发现什么特别吸引他的食材。
“卖菜了卖菜了,新挖的苋菜!”
“嫩的能掐出水的芹菜,走过路过千万不要错过。”
一个卖菜的阿婆扛着扁担走到了菜市场的门口,在边上的空出来的那条小道上摆起了摊。
苏浩泽此时才注意到小道那边居然也有小摊贩在卖菜。
以前他的视线总是停留在菜市场内,围着里面的摊位寻找,完全没注意到外面偏僻的角落还有菜贩子。
湿润的空气里裹着水芹的腥香,靠近时还能闻到一股甜瓜的清甜。
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