效果越惊艳,成本就越不低。
“这套的方案比前面两个都好,但是就是有一点问题还是没有解决。”
"您说。"
"我店里的菜单并不是固定不变的,它会根据时节进行一些调整。所以每次都需要做新的菜单,如果只做一次这次效果的菜单,那么完全没必要。”苏浩泽露出了一丝为难的神情,他看向最后那套方案的样品满是不舍:“可要是每次更换都做新的,费用这块的成本也不少。我想问问有没有什么办法能解决。"
“明白,其实刚才我有一点忘记跟您说。”刘钧拿起那份样品菜单,当着苏浩泽的面脱下了那层漂亮的外壳,露出了里面那张比较普通的菜单内页。
菜单内页的成本就很低了,只有一个隐藏荧光防伪标记的工艺。
相比于前面的两个方案来说,后续成本这块降低了不少。
“这...”苏浩泽看了看刘钧左手漂亮的纸壳,又看了看右手那张普普通通的菜单页,不由笑出了声,“如果是这样的话,那我就要这套方案了。”
签完合同后,刘钧亲自带苏浩泽来到他们的合作厂家"完美金艺制作"。
"老郑,这位就是我跟你说过的要开宫廷菜的苏老板。"刘钧介绍道,"他家的logo要用最好的烫金工艺。"
满头灰发的老郑师傅推了推老花镜:"刘总监带来的客户,我肯定用心做。"
他接过设计稿,眼睛一亮:"这宫灯造型漂亮!我建议用D国进口的金箔,厚度0.12微米的最合适。"
“你是老师傅了,选材用什么自然听你的,反正价格必须跟样品一样,不能高了。而且还得保质保量。能做到吗?”
“必须能啊。我看着保证没问题。”
老郑拍着胸脯保证道。
从完美金艺制作出来后,刘钧又带着苏浩泽来到了隔壁的一家名为“如意绣”的刺绣工作室。
老板梅娟跟刘钧是老搭档,经常一起合作同一个项目。
“这个暗纹效果要用苏绣的虚实针,普通绣法做不出这种若隐若现的感觉。”
“也就是看在钧哥的面子上,我才接这单。”
梅娟二话不说直接喊来了手下的几个绣娘,让她们去看看给的设计图,准备动工。
“谢谢阿娟妹子,你可是帮了老哥我大忙喽。”刘钧笑着道了声谢,跟梅娟寒暄了几句就带着苏浩泽离开了。
路上刘钧才跟苏浩泽解释道:“如意绣是出了名的刺绣好,找她接单的人很多。要是按正常的路子走,排期都已经到半年后了。也就是我跟刺绣的老板认识,插了个队。”
“真是太谢谢了,刘总监。”
苏浩泽闻言露出了一丝感激。
要不怎么说找人要找靠谱的呢。
他只是找了一家设计的工作室,结果方案里的细节方方面面要找其他合作的地方,人家都给你安排的妥妥的。
怪不得口碑这么好。
这服务态度,实在是太用心。
苏浩泽觉得收费高点完全不是问题。
帮他省下了不知道多少事情。
“哪里哪里,都是我们应该做的。”刘钧笑着摆了摆手,“如果后续您还有什么设计方面的合作,或者有朋友需要设计的话,还请优先考虑一下我们工作室就好。”
“那是一定的,这么用心的服务。必须推荐给其他的朋友。”
苏浩泽笑着一口答应了下来。
两人最后又去了一趟包装厂。
厂长拿出十几种特制的样品纸袋,“按照你们的设计图,这种进口的纸最适合印刷,环保可降解处理出来也不麻烦。”
“行,那就用这个。”
苏浩泽看了一眼报价,价格也不贵。
量大的话还有优惠。
正适合用来给私人菜馆使用。
......
两天后,基本上处理完了手头上比较重要的事情,苏浩泽开始准备试菜。
他邀请了在天海市的厨师朋友们,中午来家里吃饭。
为此苏浩泽特意起了一个大早去菜市场买菜。
他一走进来菜市场就先去了肉食区。
苏浩泽经常来这边的菜市场买菜,在不少摊位的摊主面前都混了个熟脸。
牛肉摊的老李正用磨刀棒打磨着他的斩骨刀,看到苏浩泽立刻露出笑容:"苏师傅,按您昨天电话里说的,特留了两斤牛肋条,雪花纹漂亮得很!"
苏浩泽接过用油纸包好的牛肉,手指轻按测试弹性:"这肉质确实不错,筋膜分布均匀,适合做文火慢炖。"他又转向隔壁的猪肉摊:"张叔,我要的肋排准备好了吗?"
"早给您备好了!"张叔从冷藏柜取出提前分割好的精排,"按您要求,每根剁成三指宽,中间带软骨的这部分单独包起来了。"
苏浩泽仔细检查着排骨的断面:"这次去云南学到的酸木瓜炖排骨,准备在家里试试。"他边说边从背包里掏出个玻璃罐塞给了张叔,笑着介绍道:"这是当地特产的树番茄酱,配上酸木瓜,味道层次会很特别。"
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