一家不起眼的小店门口排着长队,"超记煲仔饭"的红色招牌被油烟熏得褪色。
"这么多人!"齐云踮脚张望,惊呼道:"肯定很好吃!渊哥你闻闻,这锅巴香……"
“你刚在茶楼吃了虾饺烧卖叉烧包,” 许渊挑眉看着他,“刚刚吃了一个椰子冻,现在又要吃煲仔饭?”
齐云看着许渊,摆出puppy eyes看着许渊说道:“求你了,就吃一碗嘛!你看这队伍这么长,错过肯定后悔!”
“得了吧你,”许渊无奈摇头说道:“上回在剧组说‘只吃一口’,结果把我的番茄牛腩面吃得连汤都不剩。”
话虽这么说,许渊还是不动声色地排在了队尾。
等待时,许渊指着老板手中上下翻飞的砂锅对齐云说道:“正宗煲仔饭讲究‘一热二干三焦’。生米用猪油菜油拌匀,铺好食材后沿砂锅边淋一圈生抽,中火煮七分钟,再转小火焗三分钟。”
齐云突然压低声音说道:“我第一次看到煲仔饭我还以为是小孩做的呢,吓死我了!后来教练带我吃了才知道其实就是砂锅饭。”
“你吃过啊!”许渊问道。
“在西省有吃过,那个肯定不正宗啊!用微波炉热的米饭,上面盖片香肠,底下硬得能硌掉牙!”
“你能吃黄鳝么?”许渊问道。
齐云点点头,咽了口口水。
终于轮到他们时,许渊给齐云点了招牌黄鳝煲仔饭,自己则要了碗例汤。齐云盯着邻桌食客揭开砂锅时露出的金黄锅巴,喉结不住滚动。
待服务员将砂锅端来,他刚要动勺,许渊突然按住他的手:“等等,拍个视频,姜晓溪刚刚还问我要素材呢!”
镜头里,蒸汽裹挟着香气腾空而起,黄鳝段在阳光下泛着酱红色的油光,米饭颗粒分明,边缘的锅巴被烤得焦脆。齐云对着镜头比了个心,背景音里老板用粤语喊着:“小心烫啊靓仔!”
第一口下去,鳝鱼的鲜嫩与酱汁的咸香在口腔里炸开,齐云被烫得直吸气,却舍不得放下勺子:“这鳝鱼……绝了!”
许渊笑着摇头,停止了拍摄,把视频传给了姜晓溪。
齐云看到没有拍摄了,也不顾及形象开始大快朵颐。
结账时,老板笑着问:"两位系北方来的演员?"
齐云笑嘻嘻地问道:"您怎么知道?"
“后生仔皮肤白得能反光,”老板操着浓重的口音,“我开咗三十年铺,边个明星没见过?一眼就睇得出啦!后生仔这么俊,肯定系明星啦!”
走出小店,齐云还在回味:"渊哥,这个煲仔饭我能吃三份!"
"留点肚子。"许渊笑道,"待会儿还要上电视!晚上录完节目,带你去吃更好的。"
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