东京烹饪学院的实训厨房在午后蒸腾着黄油香气，三玖盯着铸铁平底锅里翻涌的焦糖，白梅发饰被抽油烟机的风拂得轻轻晃动。她握着长柄勺的手微微发抖，想起今早丁子轩发来的消息，说主刀的心脏搭桥手术成功，配图是他在手术室窗外拍的日出。
"小心！温度过高了！"二乃的怒吼穿透油锅的滋滋声。少女戴着印有辣椒图案的隔热手套，抄起锅盖就要扑过去，却见三玖已经条件反射地伸手去扶倾斜的锅柄——深褐色的焦糖液顺着锅沿流下，在她手腕上烫出三道狰狞的红痕。
剧痛瞬间席卷全身，三玖下意识咬住嘴唇，指甲深深掐进掌心。二乃骂骂咧咧地关掉燃气，拽着她冲向水池，冰凉的自来水冲刷着伤口，却冲不散皮肤下迅速蔓延的灼痛感。周围的同学围上来，倒吸冷气的声音让三玖的脸颊发烫，她别过脸，不想让人看见自己泛泪的眼眶。
"哭什么！又没烫掉块肉！"二乃扯掉脖子上的毛巾，粗暴地按在伤口上，红色指甲在毛巾边缘抖了抖，"早跟你说过，熬焦糖要离锅二十厘米！你个笨蛋！"她的声音比平时高了八度，却在看到三玖疼得发白的嘴唇时，突然放软了语调，"忍着点，我去拿急救箱。"
不锈钢料理台映出三玖模糊的倒影，白梅发饰歪斜着，几缕碎发黏在汗湿的额角。她想起丁子轩说过的话，医学上一度烫伤需要立即冷敷，二度烫伤要保持创面清洁……可此刻手腕上的灼痛让她无法思考，只能任由二乃用碘伏棉签擦拭伤口，棉签划过皮肤时，疼得她浑身一颤。
"嘶——"三玖倒吸冷气，眼泪终于忍不住掉了下来。二乃的动作瞬间僵住，咒骂声卡在喉咙里，最后化作一声叹息，从口袋里掏出颗草莓糖塞进她嘴里："真拿你没办法……以后这种危险的活儿，本大厨来！"她笨拙地用创可贴盖住最大的伤口，却被三玖轻轻推开。
"我自己来……"三玖的声音带着哭腔，却倔强地拿起纱布。二乃突然按住她的肩膀，红色指甲在她锁骨处留下浅浅的印子："别动！再弄感染了，丁子轩不得把我生吞活剥了！"她的调侃让三玖破涕为笑，却在看到二乃自己手背上未愈合的烫伤疤时，笑容凝固在脸上。
夕阳西下时，二乃几乎是把三玖架出了烹饪学院。她的机车后座绑着保温桶，里面是刚熬好的芦荟胶，车头挂着三玖的书包，白梅发饰在晚风里摇摇晃晃。"喂，晚上想吃什么？"二乃拧动车钥匙，引擎的轰鸣声惊飞了树上的麻雀，"本大厨给你做无盐版蔬菜汤，保证不烫嘴。"
三玖靠在二乃背上，闻着她皮衣上混着的油烟味，突然想起小时候二乃为了给她抢最后一块鲷鱼烧，被便利店的微波炉烫到手的场景。那时妹妹们围着哭，只有二乃咬着牙说"小伤而已"，现在却对着她手腕上的烫伤唉声叹气。
"二乃，"三玖的声音被风吹得零散，"谢谢你。"
少女猛地刹车，机车在柏油路上划出刺耳的声响："啰嗦！要谢就谢我下个月的料理材料费！"她别过脸时，三玖看见她耳尖泛起的红晕。
推开公寓门的瞬间，丁子轩的声音从厨房传来："回来啦？今天做了你爱吃的……"话没说完，他端着味噌汤的手突然顿住，目光落在三玖手腕上厚厚的纱布上。白大褂还没来得及脱，医用听诊器在胸前晃出银亮的弧线。
"怎么回事？"丁子轩放下汤碗，两步走到三玖面前，指尖悬在纱布上方，不敢触碰。他的眼镜滑到鼻尖，眼底的温柔瞬间被心疼取代，"烫伤了？严不严重？有没有起水泡？"连珠炮似的问题让三玖有些慌乱，下意识想把手藏到身后。
二乃靠在门框上，把玩着机车钥匙："喏，你家小哭包熬焦糖不小心烫到了。我已经处理过了，死不了。"她的话换来丁子轩难得的冷脸："处理过了？用的什么药？有没有感染风险？"他小心翼翼地解开纱布，看到三道红肿的灼痕时，眉头皱得更紧。
"我去煮点南瓜粥。"二乃识趣地溜进厨房，临走前还不忘瞪丁子轩一眼，"喂，医学生！要是敢弄疼她，我就把你的解剖刀全换成水果刀！"
丁子轩没理会二乃的威胁，从医药箱里拿出烫伤膏，动作轻柔得像对待易碎的珍宝。药膏接触皮肤的瞬间，清凉感缓解了灼烧的疼痛，三玖忍不住舒服地喟叹一声。丁子轩抬起头，恰好撞见她微眯的眼睛，像只慵懒的猫咪，忍不住弯了弯嘴角。
"还笑！"三玖嗔怪地瞪他一眼，却在看到他眼下的乌青时，心疼起来，"你刚下手术台吧？快去休息。"
"给你上完药就去。"丁子轩的声音很轻，专注地看着她的伤口，"以后熬焦糖这种事，让二乃帮忙，或者等我回来。"他的指尖划过灼痕边缘，语气里带着不易察觉的后怕，"知道我在手术室的时候，收到二乃消息说你烫伤了，是什么心情吗？"
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