最后来点芝麻油增香，同时锁住肉馅里的水分。
冬瓜切片。
把菜全部备好，一会儿做的时候就省事多了。
直接热锅烧油，葱花爆香，把切好的冬瓜片倒进去翻炒至半透明状，加水煮汤。
水开把和好的肉馅一个个挤成丸子丢到锅里，煮熟后加点胡椒粉，加点盐，最后撒上葱花就完事。
这个汤喝起来既有肉的鲜香，又有冬瓜的鲜甜，夏晚自己每次能干两大碗。
苦瓜直接切片，加蒜末清炒。
要是不想太苦，就不放油先把苦瓜放锅里干炒一遍，把苦水炒出来。
这样的苦瓜吃起来就是清香大过于苦味。
一通忙活下来，终于到了饭点。
不出夏晚所料，来的客人就只有小猫两三只。
对于这个结果她丝毫不感到意外，因为这镇上虽然白天人流量挺大，但是游客基本都是来自旁边两个市区。
这类人一般都会选择上午出发过来玩，到达目的地刚好吃顿午饭。
当家长的喜欢带上孩子下午去河边玩水，朋友聚会的则更喜欢去河里坐着打打四人竞技，喝喝茶之类的。
尤其是在河里打竞技的朋友们。
头上是遮阳伞，脚下泡着的是凉爽的河水，时不时还能感受带着冷意的河风，别提多有滋味了。
如果今天不怎么刮风，那他们还能体验到茶铺老板倾情贡献的超大功率制冷电扇。
十几个大电扇就伫立在河边，保证让来玩的顾客感受到科技版河风扑面的待遇。
夏晚每次溜达到河边看见这一幕，都忍不住感慨一声：“有些钱真的是活该别人赚的。”
“要不说花了钱的就是上帝呢，老板给上帝的情绪价值也真够到位。”
这些游客们大都玩完之后选择直接回家，留下来吃晚饭的其实并不多。
所以夏晚下午出去溜达的时候内心才会毫无负罪感。
来的食客不多，夏晚做菜的激情都少了一半。
她在心里暗暗唾弃自己：“有懒不偷，还喜欢上被干活支配的感觉了？多少有些不知好歹了哈。”
起锅烧油
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