回京城有什么好的,家里那么无聊。
而且,回去她就吃不到姐姐做的好吃的饭了!
“为什么呀?”
宋嘉宁眼眶泛红,手指绞着裙摆:“京城太闷了,爹爹总是忙公务,娘亲又要应付那些贵妇人的宴会。在这里,我能帮姐姐打下手,能看姐姐炒菜,还能吃到姐姐做的神仙菜……”
和回家相比,这里简直幸福死了。
她感觉在这看姐姐做饭都很有趣。
宋嘉宁托腮想着,忽然萌生一个念头。
“姐姐,要不你教我做饭吧?”
她在这拜个师傅,不就不用回京城了吗?
越想越觉得可行,宋嘉宁拉住江茉的手,小脸逐渐兴奋起来,软声撒娇:“姐姐,我想和你学做吃的。”
怕江茉不答应,她又道:“我可以交学费的!好不好嘛?”
江茉看她这架势,想来也有借学做饭躲着回家的想法。
“我这里做饭可是烟熏火燎的,不轻松哦。”
宋嘉宁胸脯一挺,发上的铃铛随着动作叮叮作响。
“我在京城骑马射箭摔得浑身是伤都没喊过疼,还怕这点烟火气?”
“姐姐收我为徒吧!我保证乖乖听话,每天天不亮就来劈柴生火!”
江茉看着小姑娘亮晶晶的眼睛,想起自己初入厨房时,也是这般倔强又执着。
“我这里哪需要你来劈柴啊。”她轻笑。
江茉转身从橱柜里取出一条小围裙,淡粉色的布料上绣着歪歪扭扭的小蘑菇。
那是她闲来无事给鸢尾绣的,没想到此刻倒派上用场。
“拜师可没那么容易。”
江茉抖开围裙,在宋嘉宁眼前晃了晃,“先给我磕三个响头,再敬杯拜师茶。”
她本是玩笑话,却见宋嘉宁“扑通”一声跪在青砖地上,额头抵在地面上。
三声脆响惊得鸢尾手中的菜篮都差点落地。
“徒儿宋嘉宁,拜江茉为师!”
小姑娘起身时额角泛红,笑得比春日的桃花还灿烂。
不等江茉反应,她又抓起桌上的茶壶,将凉茶斟进茶杯,双手举过头顶:“师傅请喝茶!”
后厨的帘子被掀开,彭师傅端着刚切好的肉丝愣住了,水珠顺着盘子滴答落在地砖上。
坏了。
他也没敬茶啊!
宋嘉宁这才发现有旁人,脸颊腾地红透,却仍紧紧攥着那碗凉茶。
江茉被小姑娘这股子认真劲儿逗得眉眼弯弯,伸手接过那碗凉茶,指尖碰到宋嘉宁微凉的手指,能感觉到她还在微微发颤,不知是紧张还是兴奋。
“好好好,快起来。”
她喝了一口放下茶碗,将绣着小蘑菇的围裙给宋嘉宁系上,粉色布料衬得小姑娘愈发娇俏。
“从今日起,你就是我这儿的小徒弟了。”
宋嘉宁努力忽视那个围裙上歪歪扭扭的蘑菇。
鸢尾凑了过来,捏了捏宋嘉宁的脸:“咱们宁宁这下遂了心愿,以后后厨就多了个小帮手咯!”
说着从围裙兜里掏出块干净的帕子,给宋嘉宁擦去额头上因为磕头沾到的灰尘。
彭师傅这才回过神,将肉丝放在灶台上,大步走过来,上下打量着宋嘉宁,又看看江茉,摸着下巴感慨:“我跟了姑娘这么久,还没正儿八经拜师呢,宁姑娘倒是抢了先。”
他突然一拍脑袋,“不行,我也得补个拜师茶!”逗得众人哈哈大笑。
虽说拜了师,思来想去,宋嘉宁人这么小,江茉还是打算让她做一些简单符合小姑娘爱好的食物。
比如说烘焙。
说干就干,江茉备好东西,带宋嘉宁做小面包窑。
"咱们做个面包窑,烤些饼干。"
“什么是饼干啊师傅?”宋嘉宁很疑惑时不时从江茉口中蹦出来的词汇。
“就是一种点心。”
江茉拍了拍身旁准备的黏土和稻草。
"面包窑得用耐高温的黏土混上稻草,窑壁才不容易开裂。"
她抓起一把湿润的黏土,在掌心反复揉捏,"看,像揉面团一样,要把空气都挤出去。"
宋嘉宁立刻挽起袖子,学着江茉的样子抓起黏土。
稻草扎得她手心发痒,她咬着嘴唇坚持,直到把黏土摔打成紧实的泥团。
鸢尾在一旁递水,看着宋嘉宁鼻尖沾着的泥点笑道:"宁宁这架势,倒像在和面团打架。"
面包窑的搭建从地基开始。
江茉先用砖块垒出六边形底座,每块砖都用黏土仔细粘连。
"底座要稳,不然整个窑都会塌。"
她边说边示范,将半球形的窑身一点点往上垒。宋嘉宁踮着脚帮忙递砖块,冰凉的陶土蹭在指尖,却挡不住她眼里的兴奋。
当窑身垒到半人高时,用木棍在黏土上刻出螺旋纹路:"这些纹路能让热量更好地循环。"
接着往窑壁抹上第二层掺了细沙的黏土,"这层要抹得薄而均匀。"
宋嘉宁拿着木片,小心翼翼地跟着抹平缝隙。
窑体晾干用了好几日,宋嘉宁对这个面包窑十分上心,每日都来看几眼。
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