送来的鸡大卸八块，取出鸡架和骨头。
其实她刀功不能说特别好，家常菜还行，能切得规整漂亮。
像是拆解鸡架这种活，就费劲了。
一会剪子一会刀的，鸡架上的肉剔得也不算是完整干净。
老周一愣：“扶摇，你这是要炖鸡汤？”
苏扶摇笑了一下：“也不算，就是吊个汤底吧。”
“昨天我让蒋采购帮我们弄了豆花，今天中午给大家换换口味。”
豆花？
老周惊讶的张大嘴巴。
“咱们后厨好像常年都吃不到一次豆花！”
“之前有工人提起来，我还特特地和蒋烨说过这件事儿。”
“结果他说，买豆花要到乡下去，而做豆花的匠人，大多都半夜起来做。”
“他不能大半夜的就去守着……结果愣是把豆花，定成了后厨的一道禁菜。”
“你是怎么让他点头的？”
个中原委，一两句话是说不清楚的。
苏扶摇难道能说蒋烨是为了讨好自己，自己故意折腾他？
咳。
苏扶摇故作轻描淡写：“估计蒋烨是听到工人的心声了，所以才宁愿吃苦头，也愿意配合我们的工作。”
老周一脸孤疑。
他宁愿相信老鼠能上树，也不相信蒋烨能变性。
那可是一个无利不起早的主儿啊……
不过苏扶摇不说，他自然也就不刨根问底。
午饭要准备得相对丰盛。
因为赵娟没有过来，老周就想早点弄，干脆加入了苏扶摇这边。
他揉面的手法很利落。
“感觉做馒头有点单调，但是刚我看了一下，糖是没多少了，也做不了糖三角……”
苏扶摇手里的鸡架汤已经吊下去了，开始备其他的菜。
“老周，今天中午按照早餐样式做呗，这么热大家也没胃口。”
“咸豆腐脑，甜豆花，两种炒菜馅包子……”
苏扶摇一边说着，略微斟酌了一下：“再拌个凉菜，炒个糖醋白菜。”
“上次那个水煮牛肉的汤我熬出来，你帮着涮一下菜，就算大锅菜，另外起锅片点肉就是水煮肉片了。”
“鸡过一下水，调个蘸料，也不用炖了。”
“再蒸一锅米饭，这样大家能吃饱，咱俩也省点事。”
老周顿时觉得这主意不行。
对他这个面点师傅来说，包包子比炒菜还轻松……
总的来说，今天就是不停地煮，不停地煮……
热么？热。
但是省事吗，省事啊……
如此一来，别看少了一个人，但老周揉面的过程中，甚至于还有心情哼起了小曲。
……
很快到了中午开饭的点。
工人们闻到食堂里传出的水煮麻辣口，本来馋得闹心。
结果到窗口一看。
好家伙，今天水煮肉片成了大锅菜了！
虽然里面全是素菜，只有汤有滋味。
但也能解馋不是？
一时间，一个个嘴里跟抹了蜜似的，就连老周蒸的米饭都被夸出花来了！
老周被大家夸得美滋滋的。
但是他并不独占功劳。
“今天的菜谱都是苏扶摇同志出的！我没怎么出力，好吃的话以后还按照这个给你们做啊！”
工人打趣道：“你说有什么用，食堂不还是得听苏扶摇同志的！”
“就是，什么时候给苏扶摇同志个主厨当当，我都怕苏扶摇同志跑了！”
苏扶摇笑嫣嫣地给大家盛汤，没说话。
而与此同时。
面前的工人一眼望到了她身边的豆花盆。
“天啊，今天竟然还有豆腐脑，我都不知道有多久没有吃过这玩意儿了。苏同志，快点给我来一碗！”
豆花不是特别的昂贵。
但是在这个刚刚脱离饿肚子的年代，虽然豆花不贵，但很多老百姓平时也没有在外消费的习惯。
豆腐脑的汤难吊，家里做不出外面的口味，虽然沿街叫卖的也不少，但通常都是捣碎了当凉菜拌了。
想不到今天食堂竟然出了这道菜，大家都激动得不得了。
苏扶摇手脚麻利地给大家添菜。
“我们今天能吃上豆花，还得多谢蒋烨呢。他昨天大半夜的就去帮我们采买了。”
工人们却只笑不语。
很显然他们都不认同苏扶摇的话。
蒋烨会帮大家去买豆花，一定是有原因的……
要么是因为苏扶摇，要么，就是因为厂里的领导给他施压了。
豆花有两种口味。
本地人一般选的都是咸口的。
一口下去，唇齿间浓香肉香密布，豆腐脑入口即融。
不过……
也有人出于对苏扶摇的信任，选了甜口！
北城人虽然偏好咸口，但也是会喝甜豆浆的。
更别提甜豆花冰冰凉凉，一口下去，满心的燥气都被驱散了。
搭配着炒菜包子，吃起来那叫一个带劲儿。
身上的倦意和暑意，似乎一下子都被洗涤干净！
食堂里面寂静无声，只听到大家吃东西时候发出来的哧溜哧溜的声音。
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