既然如此，也没办法反驳她。
于是三人就只能在天边刚泛出一点微亮的时候出了门，踏上了前往翠玉轩的路。
要说这豆腐这玩意儿，说是简单吧，可做起来也并没有那么轻松。
其实也不是特别复杂的事情，就是讲究个手法和细节。
前一晚就已经将黄豆仔细泡上了，水要盖过豆子足足一圈。
而今天姜莺准备要做的是卤水豆腐，正宗做法，口感才最地道。
一旁的尹星茗小脑袋歪了半天，皱着眉头苦苦思索，依旧没弄明白那“豆腐”到底是个什么玩意儿。
她从小到大吃得也算不少了，府里的那些个大厨可都是有真本事的手艺人，可偏偏还没谁做过豆腐这种家常的东西。
她忍不住又问：“姐姐，豆腐到底是什么味道啊？好不好吃呀？是不是比点心还要好吃？”
听到这话，姜莺笑了笑，抬手捏了捏她的脸，“等做好了你自己尝就知道了。”
果然嘛，小丫头的脸蛋果然是软乎得不像话，轻轻一掐似乎都要溢出来似的。
接着，她把早已泡好的黄豆从水中捞出来沥干水分，小心谨慎地端到了石磨旁边的大木盆里。
此时，窗外已经透进了一些清冷的晨光，柔和的光线照进了屋内，在空气中洒下一道金黄色的光带，正好落在仰头四处张望的尹星茗脸上，显得她的眼睛晶晶亮亮的。
姜莺站在石磨边上开始演示步骤，一边拿起一个勺子舀起泡好的豆子，“先把黄豆放进磨眼里面。”
随后，她一边转动手柄，一边继续解释，“一边加豆一边加水，这样才能保证豆浆会变得细腻、顺滑。”
伴随着她的动作，古老的石磨咕噜噜地转了起来，发出一阵阵“吱呀”声响。
奶白色的豆浆顺着缝隙缓缓流淌下来，像一条小小的乳色小溪，流进了早已放在槽口下方的木盆中。
在一旁静静等待着的秀妍早就已经蹲在盆边等候，看豆浆慢慢汇集起来后，便开始熟练地上前帮忙进行下一步滤渣。
等到滤好了全部豆浆之后，她们小心翼翼地将这锅浓稠的浆汁倒入灶台上的大锅之中。
这时，姜莺一手拿着长柄木勺不断搅动锅中的豆浆，防止粘锅底或产生浮沫，每一个动作都稳扎稳打，充满了经验的味道。
炉火噼啪响着，柴火烧得很旺，随着温度升高，热气慢慢腾上来。
屋子被氤氲的豆香味笼罩住，空气似乎都变得甜香起来了。
忽然间，尹星茗眼睛一亮，兴奋地伸出手指指向锅沿喊：“哎哟！冒泡泡啦！冒泡泡啦！”
像个发现重大奇迹的小探险家。
姜莺动作麻利，趁着刚冒完小泡泡，迅速用勺子撇掉了浮在表面上的那一层泡沫。
而就在这一刻，锅内原本平淡无奇的豆浆仿佛被激活了一般，空气中逐渐弥漫开了浓厚浓郁的豆香，那种熟悉却又令人期待的味道让人不由得深吸了一口气，胃口顿时被挑逗了起来。
豆浆刚泛起微烫的时候，姜莺取出事先精心准备好的卤水。
她小心翼翼地将卤水倒入一个小碗中，再用一层细密的纱布将卤水包好，然后一丁点一丁点地撒进煮沸的锅里。
“这一步，是最关键的地方。”
她一边操作，一边轻声说道，“点卤的力度一定要柔和、细致，稍微重一点，豆腐就会变得又老又硬。”
尹星茗站在旁边盯着锅里的变化，神情紧张得连呼吸都几乎停了下来。
原本清澈透明的豆浆慢慢变得浑浊起来，接着逐渐凝结成絮状物，那一团团的豆花在锅里悠悠晃晃地浮沉着，像是冬天从空中纷纷扬扬落下的雪花，美丽又安静。
姜莺拿来一只精致的青瓷碗，熟练地操起一把铜勺，在锅中轻轻探去，挖出一块最软嫩的一勺豆花放入碗中，随后又从灶台上端来一小壶早已熬好的琥珀色糖水，细细地浇淋了一些在上面。
“尝尝看。”
她把那只装饰古朴的瓷勺递到尹星茗面前。
小丫头迫不及待地伸手接过勺子，挖了一口满满的豆花迅速送进嘴里。
那一刹那，舌头刚刚触碰到豆花的一瞬间，她的双眼顿时瞪得滚圆。
一团柔嫩如云般的豆花仿佛在口中即刻融化开来，紧接着是一股夹杂着清甜气息和浓郁豆香的味道在整个嘴里炸开。
她甚至来不及细品就咕咚一声吞进了肚里，嘴角还沾着一小滴甜汁。
太软了！
这种口感前所未有的细腻！
“这就是豆腐吗？”
她一脸惊叹地问，“这也太好吃了吧！”
姜莺笑着摇了摇头，“不，这还只是豆花啦，真正要压成型的豆腐还没有做出来呢。”
接下来的时间，她们三人围坐在一张木质方桌前，一同分吃了一盆热气腾腾的豆花当作早餐，边吃边聊，笑声不断。
饭后秀妍主动帮忙架好了压模用的木框，姜莺则站在锅边将剩下的豆花一勺勺盛入已经铺了棉布的模具中。
等到豆花铺满以后，她又细心盖上一块板子，准备给上面施加压力定型，而压住它的，正是一块硕大的石头。
那块石头发亮且厚重，显然重量惊人。
姜莺与秀妍正打算一起抬起它时，却见尹星茗鼻子微微皱了一下，眼神狡黠地一转，随后猛地打了一个极为清脆响亮的手指。
一道黑影突然之间竟从房梁之上迅猛跃下，在空中旋转一周后稳稳落地。
那是穿着一身黑色劲装、身形魁梧健壮的蒙面人。
他径直走到姜莺和秀妍面前，一句话都没有说，直接用单臂拎起那巨大的石头，脚步稳当，动作干脆利索地放到了模具之上，声音震得地面微微发颤。
“啊……”秀妍怔在原地，满脸的呆滞和不可思议，她嘴巴半张，眼中闪过一丝震惊。
“这……什么情况？！”
姜莺也一脸愕然，神色惊诧不已。
原来真的是暗卫！
这个只存在于传说中的神秘护卫队伍之一，没想到真的出现在了眼前！！
她终于亲眼见到了！！
秀妍悄悄地将视线投向尹星茗，心里藏着点说不出的情绪。
她原以为只是不经意的一眼，谁知道竟恰好对上了尹星茗正看向自己的目光。
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