阮梦秋想了想，“那行，你和你表姨说一声，看她那天有空，让她过来一趟，最好是上午来。”
因为下午店里用不上厨子。
这顾客答应了下来，“对了老板，我姓沈，你叫我小沈就行，到时候我表姨来了，我让她报我名字，你就知道是我介绍来的了。”
“好，小沈是吧，我记住了。”
小沈付完钱，拿着包子就走了。
自从招聘启事一贴出去，每天来问的，没有十个也有八个，阮梦秋筛选了几个看着不错的，就把招人启事给撕了。
而阮梦秋选的这几个人里有个人，阮梦秋看着有点眼熟，等人走了，阮梦秋想起来了。
这不是去年他们来京市的时候，在火车站遇见的那个抱孩子的年轻女同志吗？当时她还以为对方是拐子，上了火车后，还特意去他们车厢盯梢了的，确定他们是一家三口才走。
后面在夜校，她也遇见过这个女同志一回，没想到现在又遇上了，看来真是缘分。
再看一下她的名字，姓郝，叫郝书兰。
阮梦秋想起了前不久收拾过的郝瑞明，这两者之间，不会有什么关联吧？
或许以后郝书兰留在她们店里了，她可以找机会问问。
当然一下子招这么多人，几个员工还是有些惶恐的，一忙完就问阮梦秋，会不会辞退她们。
“你们干的好好的，我为什么要辞退你们？”
几个员工听完放心了，“那就好，我们还想跟老板你一直干下去的。”
“放心，只要我饭馆一直开着，我就不会辞退你们。”阮梦秋顿了顿，“正好我有件事儿要和你们说一下，到时候新店开了，我准备派个人过去那边做事，顺便帮我管一下那边的人，秋莲你和小钱来的时间最久，你们俩商量下看谁愿意过去。”
马秋莲和钱南珍你看看我，我看看你，一时间纠结的不行。
“你们不用太着急，店面我还没选好位置呢，等选好了位置还得装修，起码得要个把月，这段时间你们可以慢慢考虑。
当然了，谁过去那边，谁就加十块钱工资。”
钱南珍想了想，“那还是让秋莲去吧，她有三个孩子，压力大，每个月多十块钱，能减轻一点负担。”
马秋莲：“钱姐你先别急着下定论，老板不说了吗，店面还没选好呢，等选好后再说也不迟。”
她虽然也想去新店，但具体地址还不知道，万一离得远，她就要考虑下了。
“也是。”
跟她们俩说完这话，阮梦秋没忘了给牛菊花婆媳俩画饼，大意是，只要跟着她好好干，以后开分店，她们也是有机会出去管理分店，和涨工资的。
当然，识字和会记账是必不可少的。
识字不多的甘萍：“老板，还得认字啊？”
话刚说完，就被牛菊花甩了一记眼刀子，“你说的这是什么废话？不识字你怎么记账？不记账，你怎么知道店里每天买食材花了多少钱？又营业了多少钱？要交多少税？
而且店里每天都在开业，就算你记得今天的，那一个月有三十天呢，你能保证你记得清清楚楚吗？”
这蠢婆娘，还问这种蠢话。
甘萍不吭声了。
“老板这么要求有老板的用意，你要想以后出去管理店子，那就达到老板的要求。”
阮梦秋赞赏地看了牛菊花一眼，“没错，只要你有上进心，没什么做不到的，你看咱们店长，刚开始也不认识几个字，现在别说字了，英语都能跟人过几招了。”
被提到的阮梦瑛老脸一红，“多看多记就会了。”
牛菊花眼里闪着光，“那我是不是也行啊？”
马秋莲接话道：“老板不说了吗，只要你有上进心，只要你肯学，就算八十了，也是可以的，反正又没人规定。”
“没错。”眼见员工们一个比一个通透，阮梦秋十分欣慰。
正事儿说完，阮梦秋把店里的事情交代一番，出去找铺面了。
她先是去了京市最有名的医院，不过这附近已经开了好几个卖吃的店面了，阮梦秋转了一圈，没问到哪有店面出租的。
果断放弃，去了另一家和它名声差不多的医院，这医院可有来头了，可是大领导提名过的京大医院。
这边倒是有店面出租的，就是店面有点小，才十几平，要是做个包子铺的话还可以，开饭店，有点勉强了。
跑了两地方都没找到合适的，最后阮梦秋还是选择之前的笨办法，那就是找街道办。
街道办主任一听阮梦秋要开分店，脸都要笑成一朵菊花了，要知道阮记饭馆的火爆，让她这个街道办主任没少长脸。
“我当是什么事，原来是愁铺面啊，这个阮老板你别担心，你的口碑我们都知道，你想要租那边的铺面，我让下面的人带你去看。”
阮梦秋说了两个地方，也是她先前去过的。
街道办主任立马冲座位上的彭干事道：“小彭，我记得去年阮老板的店面就是你带着她去看的吧，这回你还是带阮老板走一趟吧。”
彭干事应了一声，“好的主任，阮老板，那你跟我来吧。”
“成，那就麻烦彭干事你了。”当然阮梦秋没忘了和街道办主任道谢。
街道办主任摆着手让她别客气，另外和阮梦秋说了，以后要是宣传，可能要阮梦秋配合一下。
阮梦秋笑着说没问题。
宣传嘛，她都配合工商局那边好几次了，再多一次也无妨。
街道办主任放心了，“那你们注意安全。”
到了外面，彭干事就去开他的自行车锁了，阮梦秋指了指旁边停着的摩托车，“彭干事，要不然你还是坐我的摩托车吧。”
彭干事眼睛一亮，“行啊，正好还能节省时间。”
他之前去阮记饭馆的时候，早就看见了这台摩托车，当时还幻想自己要是有一台就好了，没想到自己这么快就坐上摩托车。
阮梦秋把头盔拿给他，奈何彭干事头大，头盔带不进去。
彭干事有些尴尬，“要不我还是不戴了吧。”
阮梦秋忍住笑，拿回头盔放好，“不戴也行，那你一会儿扶好了。”
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