张远家。
一口硕大的铁锅正架在土灶上。
锅里，是满满一锅切成块的猪板油，正慢慢融化，滋滋地冒着油泡。
张远对着直播间说道：“嘿，家人们，看见没？这才是正儿八经的猪油！”
他拿着个大铁勺，在锅里慢慢搅动。
“现在城里那些所谓的专家，天天喊猪油不健康，吃了得三高，我看他们就是收了那些卖调和油的资本的黑心钱！”
“咱们老祖宗吃了几千年的东西，能不健康？”
“我跟你们说，这玩意儿啊，炒青菜，下碗面条，那叫一个香！”
直播间的弹幕瞬间就热闹了起来。
【远哥说得对！我奶奶就爱用猪油，现在九十多了，身体倍儿棒！】
【就是就是，小时候最爱吃猪油拌饭，那味道绝了！】
【资本的走狗，哈哈哈，远哥真相了！】
张远看着弹幕，嘿嘿一笑，也不多说，专心致志地熬着油。
只见他用铁勺不停地在锅里搅动，防止粘锅。
雪白的猪板油块在滚烫的油里翻滚，颜色也从肉白变成了金黄，最后成了焦香酥脆的油渣。
等到锅里的油渣都变得干瘪焦黄，浮在油面上。
张远便抄起一个大漏勺，手脚麻利地将油渣全都捞了出来，沥干油，倒进一个早就准备好的搪瓷盆里。
金黄色的油渣堆成一座小山，还在冒着热气。
旺财早就被这香味勾得魂不附体。
此刻，它两只前爪扒拉着张远的裤腿，喉咙里发出“呜呜”的撒娇声。
“你个小馋狗，急什么。”
张远笑骂了一句，用脚轻轻把它拨开，然后夹起一块还烫嘴的油渣，吹了吹，扔到地上。
旺财“嗷”地一声扑过去，也顾不上烫，三两口就吞了下去，继续用那种渴望的眼神看着张远。
张远没再理它，端起滚烫的铁锅，小心翼翼地将那一锅清亮金黄的猪油，分别倒进几个干净的瓦罐里。
这都是宝贝，以后做大席，不管是做酥点还是炒菜，都离不开它。
等猪油倒完，他才把盆里的油渣撒上点盐和辣椒面，拌匀了，自己先捏起一块扔进嘴里。
“咔嚓”一声，又香又脆，满口流油。
“爽！”
他满意地眯起了眼睛。
就在这时，院门“吱呀”一声被推开了，一道带着哭腔的女声传了进来。
“小远……你在家不？”
张远一愣，抬头看去，只见邻居叶嫂子，正站在门口，眼眶通红。
“嫂子？你这是咋了？快进来！”
张远赶紧放下手里的东西，迎了上去。
叶嫂子走进院子，一屁股坐在小板凳上，捂着脸就抽泣了起来。
“是……是阿诚他那个没过门的媳妇家……”
张远一听，眉头就皱了起来。
“他们家又出什么幺蛾子了？”张远给她倒了杯水，沉声问道。
“他们……他们嫌弃咱们农村办酒席……”
“说、说大席菜不卫生，没档次，丢他们的人！”
叶嫂子越说越委屈。
“说咱们请的厨子，就是乡下把式的，做出来的东西上不了台面，会让她家那些亲戚笑话！”
这话一出，张远端着水杯的手，都顿了一下。
他就是叶家请的办大席的厨子。
这简直是指着鼻子骂他了。
直播间的摄像头还开着，虽然张远把手机放在灶台上，没对着叶嫂子，但声音可是清清楚楚地传了进去。
弹幕瞬间就炸了。
【我靠！什么人啊这是？看不起农村大席？】
【城里人了不起啊？城里人吃的菜就不是地里长的了？】
【这话说的也太难听了，什么叫乡下把式？这叫传统手艺好不好！】
【这女方家明显是来找茬的，还没过门呢就这么作妖，以后日子还怎么过？】
【心疼这个嫂子，也心疼远哥，手艺人最重脸面，这简直是当面打脸啊！】
张远没看手机，他的脸色已经沉了下来。
他倒不是气自己被骂，他是气叶家受的这窝囊气。
“就为这个？”张远把水杯塞到叶嫂子手里。
“嫂子，你别哭，这事儿好办。”
“她不是嫌弃不卫生，没档次吗？”
“行，这酒席我给她办得明明白白的，让她那些城里亲戚瞧瞧，什么才叫真正的硬菜！”
“到时候她要还敢挑刺，你让她直接来找我！”
“我张远要是说不出个一二三来，我把这口锅给吃了！”
张远拍着胸脯保证着。
叶嫂子抬起头，泪眼婆娑地看着他，心里稍微安稳了些。
可随即她又摇了摇头，哭得更伤心了。
“不止……不止这个……”
她哽咽着，把今天在家里发生的事，一五一十地都说了出来。
从齐琪父母嫌弃叶家，到提出孩子要姓齐。
再到最后那个看似“让步”的两头婚协议，以及最后还不忘婚宴的钱……
叶嫂子说得泣不成声，张远听得是怒火中烧。
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