第七天早上不到五点,阿澈就醒了,不是被手机吵醒的,是心里记挂着混合大包装的事,一睁眼就爬起来了。他摸过手机,先点开网店后台,凌晨到现在,巴旦木味的订单又多了四十多单,还有不少客户留言问混合大包装啥时候上,催得挺急。
他赶紧给小李发消息:“混合大包装的盒子别忘了买,多买一百个,万一不够用。还有,今天把混合款的链接上了,标题就写‘三种口味混装,一次吃个够’。”小李秒回:“阿澈哥,我已经在去市场的路上了,盒子和巴旦木一起买,保证不耽误。”
挂了手机,老婆也醒了,递给他一件厚外套:“今天降温,外面风大,别冻着。早饭我给你煮了鸡蛋,装你兜里了。”阿澈摸了摸口袋,热乎乎的,应了声就往外走,脚步比平时更轻快,心里琢磨着混合款能卖多少。
五点半,阿澈到了厂里,大赵和陈阳已经在了,两人正围着新烤炉转。“阿澈哥,你看这新烤炉,昨天烤了一天都没出问题,比旧的结实多了。”大赵指着烤炉说。阿澈笑了笑:“结实就好,以后全靠它干活了。对了,先把烤炉预热上,180度,等下直接烤混合款的样品。”
两人赶紧按了温度键,屏幕亮起来,很快就到了180度。刚弄完,老周推着小推车来了,车上装着榛子碎、开心果碎和巴旦木碎,还有几袋面粉。“昨天剩下的碎料都装好了,今天混合款就按一比一的比例加,每种口味都能尝到。”老周说。
小吴和李建军也到了,小李手里拎着一大摞盒子,还有一袋巴旦木。“阿澈哥,盒子买回来了,混合款的盒子是彩色的,比单口味的好看,客户肯定喜欢。”小李把盒子递过来,阿澈拿起来看了看,红黄绿三种颜色,印着“混合脆片”四个字,确实亮眼。
几个人分工,老周负责揉混合款的面团,每种坚果碎各加一半,小吴打下手;李建军整理昨天的订单,把没发的挑出来;大赵和陈阳打扫车间,把昨天堆的空箱子清走;阿澈盯着烤炉,顺带回复客户留言。
“混合款的面团不用改配方,三种坚果碎混在一起,香味更浓,烤的时候时间跟单口味一样,四十分钟就行。”老周一边揉面团一边说。小吴在旁边看着,时不时帮着递点水,面团揉得光滑,三种坚果碎均匀地混在里面,看着就好吃。
六点半,第一批混合款的面团揉好了,一共三十盒。阿澈打开新烤炉,把烤盘放进去,按了定时:“四十分钟,到点就能尝了,看看味道怎么样。”老周这时候已经开始揉单口味的面团,开心果和巴旦木的各揉了二十盒,准备等下烤。
刚安排完,快递员就来了,推着个三轮车,比上次的还大。“阿澈,我换了个大车,以后你再多货我也能拉。”快递员笑着说。阿澈赶紧让大赵和陈阳搬货:“先把昨天烤好的巴旦木和开心果的装上车,混合款的等下烤好了一起发。”
两人搬货的时候,小李把混合款的链接上了网店,刚上完,就有客户下单,一下子订了五盒。“阿澈哥,有人买了!”小李喊了一声。阿澈凑过去看,客户留言说“三种口味都想尝尝,先买五盒试试”,他笑着说:“看来大家就等着混合款呢,等下烤好了赶紧打包。”
七点半,新烤炉响铃了,混合款的脆片好了。阿澈打开炉门,一股混合的坚果香飘出来,比单口味的更丰富,有榛子的甜、开心果的鲜、巴旦木的焦,闻着就让人流口水。他拿了一个,掰成三块,每块都有不同的坚果碎,咬下去脆生生的,三种香味在嘴里混在一起,一点不冲突。
“周叔,这味绝了,比我想的还好吃,肯定能卖爆!”阿澈递给老周一个。老周尝了尝,点点头:“确实不错,三种坚果混在一起,口感更丰富,以后可以多烤点混合款的。”小吴也尝了一个,眼睛亮了:“阿澈哥,我要是客户,肯定一次买十盒。”
小李赶紧拿手机拍了几张照片,上传到网店,还加了个视频,展示里面的三种坚果碎。刚上传完,订单就多了二十多单,还有个客户直接订了二十盒,留言说“给公司员工当福利”。
“赶紧烤第二批混合款,新烤炉一次烤四十盒,多烤点,别不够卖。”阿澈跟老周说。老周应着,加快了揉面团的速度,小吴也跟着揉,两人一起,很快就揉了四十盒。
八点多,张老板发消息来:“阿澈,我订的五百盒榛子味啥时候送?我这边门店都等着卖呢。”阿澈回复:“今天上午就能烤完,下午一早就给你送过去,保证不耽误。”放下手机,他跟老周说:“先烤张老板的榛子味,混合款的等下再烤,别让他等急了。”
老周赶紧换了面团,开始揉榛子味的,小吴则把刚揉好的混合款面团放进旧烤炉:“旧的先烤混合款,新的烤榛子味的,两边一起烤,快。”阿澈点点头,觉得小吴越来越会安排了。
九点多,第一批榛子味的好了,大赵和陈阳赶紧打包,装了一百盒,堆在门口,等着下午送货。小李这时候跑进来:“阿澈哥,有个大客户,说要订一千盒混合款的,下下周五送,是给公司年会当伴手礼的。”
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