之前陈玄胡乱洒下的花种,在他随缘的心态下,依旧长势旺盛。
张绍看了一圈院子里花色迥然的花簇,笑道:“师弟恐怕从来没有打理过。”
陈玄道:“叶师姐说院子里光秃秃的,我就撒了一把种子,比起之前要好得多。”
“嗯,只是图一个装饰作用,倒是无妨。”张绍道。
陈玄放好画册,见张绍盯着屋内包裹着金色布条的鸣雷枪,上前道:“师兄认识?”
“你在月峰看来过得确实不错。叶前辈的兵器,鸣雷枪都给你了。当时也有不少弟子想要,宗主交给叶师妹之后,再没见过。”
张绍说完,又叮嘱一声,“如果萧师兄真的来你这,鸣雷枪务必藏好。”
陈玄会意,对自己来说,目前萧衡是最强的竞争对手。
“走吧,去阳峰,你说的菜品,我很感兴趣。”张绍说道。
二人并行,穿梭于云霞之中。
“师兄,怎么不见你用灵宝?”张绍的实力,必定也在筑基,是拥有灵宝的,但是陈玄却见他和自己一样用飞行符。
“我那灵宝可没法飞行,不像萧师兄的飞剑,能攻击能飞行,也不像叶师妹的金符,专于飞行。”张绍对自己的灵宝,没有多言。
陈玄见他不愿多提,没再追问。
想着该做些什么菜品,脑海中菜谱已经在快速翻阅了。
突然,灵光一动,灶房确实没出现这种烹饪方式。
“师兄,我观察灶房,煎炸炒炖都有,唯独没见过烤,莫非没有这方面的菜品?”陈玄提前询问一下情况。
张绍面色古怪,“烤制之物,都是牛羊大物,多是应急才会用上,平日里自然不会用。”
“我今日的菜品就是用烤,不过不是大物,而是鸭子。”陈玄笑道。
“烤鸭子?”张绍有些不看好。鸭子腥臊味重,平时他们连鸭汤也很少做。他难以想象烤出来会是什么滋味。
陈玄胸有成竹,笑而不语。
来到灶房,陈玄在食材区并未找到处理好了鸭子。
“平日做的少,此处便没有备下。”张绍立刻安排灶房弟子去准备。
见到陈玄又来了,那些吃饭的弟子顿时又放缓了动作,看看这次能搞出什么花样。
上次一道什锦炒饭,众人已经有些吃腻了。
陈玄按照菜谱上的步骤,一步步处理着鸭子。
还缺一个烤鸭的炉子。
“师兄,你们之前烤牛羊用的什么锅具?”陈玄问道。
看到众弟子搬来的一个大炉子,也能用。
陈玄点点头,将鸭子挂起,在刷皮的糖水中加一些白醋,给鸭子整个刷了一遍。
灶房弟子都在目不转睛的看着陈玄,做法跟他们烤牛羊不太一样。
“师兄,有没有果木炭?”
张绍示意弟子取一些来。
架好炉子,生起火,开始烤鸭。
“大约烤制半个多时辰,我再配置一些酱料。”陈玄道。
准备酱料期间,时刻关注火候。
渐渐地,一股混合果木的烤鸭香气飘了出来。
“我还是第一次闻到这么香的烤肉。”
“味道应该是不差。陈师弟应该多烤几只的。”
“希望灶房弟子尝过之后,还能剩一些。”
围观的弟子嗅到香味,已经开始期待滋味了。
而灶房弟子则在一旁熟记陈玄的每一步,不管成不成功,反正都能用到其他的菜品上。
随着陈玄一声时候差不多了。
灶房弟子迫不及待打开炉子,随着一阵热气散开,金黄透亮、形体饱满的烤鸭完全出炉。
“师弟,这道菜,可有名字?”张绍问道。
“它叫果木鸭。”陈玄道。
“该如何吃?”张绍问道。鸭子毕竟不是牛羊,总不能切块分食。
“切片,可裹饼蘸酱,或者直接食用。有灶房弟子在,我就不献丑自己的刀工了吧。”陈玄道。
张绍却摇摇头,“一道菜,品相也很重要。他们不曾处理过烤鸭,还是师弟来吧。有你的示范,后续我们也好跟进。”
推脱不掉,陈玄只能再次上场。
将整只烤鸭片出了两盘,整整齐齐码好。
张绍拿起筷子,先夹了一块皮,送入嘴中,“酥而不油,脆而不腻。细品之下,隐有果香留齿。”
说罢,又挑起一片肉,“嫩而不柴,香而不臊,处理的不错。”
“师兄再试试。”陈玄将出锅的薄饼入盘,放在烤鸭一起,夹了一些配菜,放上鸭肉蘸酱,全部卷在一起,推到张绍跟前。
“师弟这个吃法有点意思。”张绍眼中精光一闪,筷子夹起卷饼。
“滋味果然又有不同,有了酱香的中和,能够很好缓解烤肉吃多了那种腻感。都尝尝吧,烤制需要趁热品尝。”
有了张绍发话,灶房弟子早就等不及了。
看着大伙一窝蜂涌了上来,看戏的弟子立刻嚷道:“诸位师兄弟,也给我们留点啊。”
陈玄笑着将另一盘鸭肉端出来,“诸位都可以来尝尝。”
说罢,一群人立刻围上来。
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