柱子:(想了想,点头)也是,反正闲着也是闲着,试试就试试!要是真能酿成甘蔗酒,以后咱们干活累了,就能喝上一口甜酒,多舒坦!
老班头:(看着三人期待的眼神,无奈地笑了笑)你们这群憨货,真是闲不住。行吧,那就试试。不过丑话说在前头,要是把家里的缸啊、桶啊弄坏了,你们可得自己赔。
阿福、柱子、瘦猴:(齐声)知道啦!谢谢老班头!
【三人兴奋地击掌,阿福蹦蹦跳跳地去拿水缸,柱子撸起袖子准备劈柴,瘦猴则跑出门,说要去跟李大叔打听甘蔗的事儿。老班头看着他们忙碌的身影,摇了摇头,嘴角却忍不住上扬。】
第三幕:屡败屡试
场景三:宫束班后院 - 日 - 外
【几天后,后院里摆着三口大缸,缸旁边堆着一大堆新鲜的甘蔗,李大叔站在一旁,指点着阿福削甘蔗皮。】
李大叔:(指着甘蔗)阿福啊,削甘蔗皮的时候,得把这硬皮削干净,不然酿出来的酒容易发苦。还有,这甘蔗节也得去掉,里面有杂质。
阿福:(手里拿着小刀,小心翼翼地削着甘蔗)知道了李大叔,我一定削干净。
【柱子光着膀子,正用石臼捶打削好的甘蔗,甘蔗汁顺着石臼的缝隙流出来,滴进下面的木桶里。瘦猴蹲在木桶旁,用勺子舀起一点甘蔗汁,尝了尝。】
瘦猴:(眯起眼睛,咂了咂嘴)甜!真甜!柱子,你再加把劲,多捶点汁出来!
柱子:(擦了把汗,喘着气)你小子站着说话不腰疼,你来试试!这甘蔗硬得很,捶了半天,我胳膊都酸了。
老班头:(手里拿着一本旧书,从屋里走出来)别吵了,我从镇上的书铺借了本《齐民要术》,里面提到了些酿酒的法子,咱们照着试试。上面说,酿酒得先把原料蒸熟,再加入酒曲,然后密封发酵。
瘦猴:(凑过去,想看书)老班头,那咱们的甘蔗汁,是不是也得蒸熟啊?
老班头:(点头)应该是。柱子,你把木桶里的甘蔗汁倒进大锅里,烧火蒸熟。阿福,你去把家里的酒曲拿出来,研成粉末。瘦猴,你去把那三口大缸洗干净,晾干。
【三人立马行动起来,柱子把甘蔗汁倒进大锅,点燃灶火,火苗舔舐着锅底,锅里的甘蔗汁渐渐冒起热气。阿福小心翼翼地捧着酒曲,用石磨研成粉末。瘦猴则拿着抹布,仔细地擦拭着大缸,生怕留下一点污渍。】
【几天后,后院里弥漫着一股奇怪的味道,瘦猴皱着鼻子,掀开其中一口缸的盖子,脸色瞬间变了。】
瘦猴:(捂着鼻子,后退一步)老班头,这……这咋一股子酸味啊?跟馊了似的。
柱子:(也凑过去闻了闻,皱起眉头)是啊,这哪是酒啊,比我上次喝的酸汤还难闻。
阿福:(垂头丧气)是不是咱们的酒曲放少了?还是发酵的时间不够?
老班头:(也有些失望,但还是强打精神)没事,第一次嘛,总会出点差错。咱们再试试,这次多放些酒曲,把缸密封严实点,再等几天看看。
【又过了几天,第二口缸也打开了,里面的甘蔗汁虽然没有酸味,但也没有酒的香味,反而黏糊糊的,像是熬坏了的糖浆。】
柱子:(叹了口气,坐在地上)唉,看来这酿酒真不是咱们这些憨货能琢磨的。要不,咱们还是算了吧。
瘦猴:(也没了精神,蹲在柱子旁边)是啊,试了两次都失败了,再试下去也是浪费甘蔗。
阿福:(却不肯放弃,看着老班头)老班头,再试一次吧!这次咱们多问问人,肯定能成!
老班头:(看着阿福坚定的眼神,又看了看垂头丧气的柱子和瘦猴,点了点头)好,再试一次!明天我去镇上的酒坊,跟掌柜的好好聊聊,说不定能学到些诀窍。
第四幕:终获成功
场景四:宫束班后院 - 夜 - 外
【半个月后,夜色渐浓,后院里挂着两盏灯笼,照亮了三口大缸。老班头、阿福、柱子、瘦猴围在其中一口缸旁,神色紧张。】
老班头:(深吸一口气,伸手去掀缸盖)这次要是再失败,咱们就真的放弃了。
【缸盖被慢慢掀开,一股清甜的酒香扑面而来,几人眼睛瞬间亮了。】
阿福:(兴奋地叫出声)是酒香!真的是酒香!
瘦猴:(赶紧拿起勺子,舀了一勺酒,小心翼翼地尝了尝,眼睛瞪得溜圆)甜!还带着酒香!比镇上酒坊的米酒还好喝!
柱子:(也抢过勺子,尝了一口,哈哈大笑)真成了!咱们这群憨货,还真酿出甘蔗酒了!
老班头:(也尝了一口,脸上露出欣慰的笑容)不容易啊,试了这么多次,终于成了。这甘蔗酒,甜而不腻,酒香醇厚,比我想象中还好。
【几人兴奋地围着大缸,你一口我一口地尝着甘蔗酒,笑声在院子里回荡。灯笼的光芒映在他们脸上,满是喜悦。】
场景五:宫束班院落 - 日 - 外
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