阿青：（蹲在炭火旁，伸手想碰烤架，被陈三郎拍了下手）三郎哥，你轻点！这肉香都飘到街上去了，我再等会儿就要流口水了！
陈三郎：（无奈地笑了笑）急什么？老鲁师父说了，这羊得烤一个时辰才行，火太旺了外面焦了里面还没熟，火太弱了又烤不透。你再忍忍，等会儿让你先尝第一口。
（苏二娘端着一碟切好的腌萝卜过来，放在旁边的木桌上，又把一坛米酒打开，酒香混着肉香，让人更馋了。瘦猴蹲在阿青旁边，手里拿着一根细木柴，时不时拨弄一下炭火。）
瘦猴：（吸了吸鼻子）这香味比张屠户家炖肉还香！等会儿剖开羊肚子，我得先撕一块鹅腿肉吃——听说那鹅肉吸满了羊肉和调料的香味，一口下去能鲜掉舌头！
老鲁：（走过来，用一根细针戳了戳羊肚子）火候差不多了，再烤一刻钟就能开了。老王、小李，你们去把碗筷摆好，等会儿咱们就在后院吃。
（老王和小李应了一声，赶紧去厨房拿碗筷。阿青站起身，围着烤架转来转去，像只急着吃骨头的小狗。苏二娘看着他的模样，忍不住打趣。）
苏二娘：阿青，你再转下去，我看你比烤架上的羊还急。等会儿吃的时候慢着点，别烫着舌头——上次吃汤包，你不就把舌头烫红了？
（阿青脸一红，挠了挠头，刚想反驳，就听见老鲁说“可以开了”。陈三郎赶紧拿过一把小刀，小心翼翼地把缝羊肚子的线挑断，再慢慢把羊肚子剖开。）
（刚剖开一个小口，一股浓郁的肉香就猛地涌了出来，比之前飘出来的香味浓了十倍不止。里面的童子鹅被烤得金黄油亮，表皮上还挂着一层薄薄的油珠，糯米的香气混着羊肉的鲜、调料的香，让人忍不住咽口水。阿青踮着脚，伸长了脖子往羊肚子里看，眼睛都直了。）
老鲁：（示意陈三郎把鹅取出来）小心点，别把鹅肉弄散了。这鹅在羊肚子里烤了这么久，肉已经很嫩了，一碰就容易碎。
（陈三郎点点头，用两只手轻轻把鹅从羊肚子里抱出来，放在一个大盘子里。老鲁拿起刀，先把鹅腿割下来，递给阿青和瘦猴，又割了一块鹅胸肉给苏二娘，再给老王和小李分了肉，最后自己留了一块鹅翅膀。）
阿青：（接过鹅腿，也顾不上烫，张嘴就咬了一口）哇！好吃！这鹅肉好嫩啊，嘴里全是香味，还有点糯米的甜味！
瘦猴：（嘴里塞满了肉，含糊地说）就是就是！这羊肉的香味全进到鹅肉里了，一点都不腻，比我上次在酒楼吃的烤鹅还好吃！
苏二娘：（小口吃着鹅肉，笑着说）这糯米饭也好吃，吸满了鹅油和羊肉的汁，嚼着特别香。没想到咱们第一次做，就做得这么成功。
陈三郎：（吃着鹅肉，看向老鲁）还是师父指导得好，要是没有师父说的火候和调料比例，咱们肯定做不出这么好吃的。
老鲁：（喝了一口米酒，笑着说）你们也别夸我，这菜能做好，全靠你们各自的活干得好——三郎处理鹅和羊的时候干净利落，二娘的调料配得正好，瘦猴买的羊肉新鲜，阿青虽然没干啥重活，但这热闹劲儿也给菜添了味。
（几人围着桌子，一边吃着浑羊殁忽，一边喝着米酒，说着作坊里的趣事。夕阳把后院的影子拉得长长的，槐树上的鸟儿时不时叫几声，炭火还在慢慢烧着，剩下的羊肉虽然没人吃，但那香味还在院子里飘着。）
阿青：（摸了摸圆滚滚的肚子，打了个饱嗝）师父，咱们下次还做这个吧！太好吃了，我这辈子都没吃过这么好吃的菜！
瘦猴：我同意！下次咱们还可以试试别的菜，比如我听人说的“酥山”，用奶酪做的，夏天吃肯定凉快！
苏二娘：酥山我会做一点，就是得有冰块，夏天的时候咱们可以去冰窖买些冰回来试试。
老鲁：（笑着点头）行啊，只要你们有兴致，闲下来的时候咱们就琢磨些新菜。咱们工艺门的人，手上有活，嘴里有味，日子才过得有意思嘛。
（几人都笑了起来，笑声混着炭火的“滋滋”声，飘出后院，飘到长安的暮春傍晚里。远处传来西市收摊的吆喝声，近处是几人热闹的谈笑声，这道从宫廷流传到民间的浑羊殁忽，在工艺门的后院里，成了最寻常也最温暖的闲暇时光。）
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