璃月港----万民堂
香菱是个行动派,闻言立刻利落地挽起袖子,露出纤细却有力的手腕,万民堂掌勺人的干练气质展露无遗。
“好!说做就做!第一步,备料!”她声音清脆,带着十足的干劲,“天一,麻烦你去那边柜子取低筋面粉、鸡蛋和砂糖。锅巴——”她故意拖长音调,看向那个又开始打哈欠的小家伙,“别装傻,就是你啦,去把冰箱里的黄油和鲜牛奶拿来!”
锅巴像是被点了名的小兵,一个激灵,“呜哇!”应了一声,立刻扭着圆滚滚的身子,屁颠屁颠地朝储藏室跑去,那积极的模样与片刻前赖床的小懒熊判若两人。
天一不禁莞尔,转身走向食材柜,动作轻缓地将所需材料一一取出,又细心地在宽大的案板上摆放整齐,处处显露出她特有的细致。
“接下来,是和面!”香菱取来一个光亮的铜盆,熟练地将面粉过筛,雪白的面粉如细雪般落下。“天一,打鸡蛋交给你啦,记得要把蛋清和蛋黄分开哦,这可是个精细活儿,最考验耐心了。”
天一轻轻点头,小心翼翼地拿起一枚鸡蛋,在碗边沿轻轻一磕。
或许是初次操作有些紧张,力道稍重,蛋壳裂开的同时,几片细小的碎片也跟着落向碗中。她“啊呀”一声,有些窘迫地眨了眨眼,脸颊微红。
香菱见状,立刻投来鼓励的目光,语气轻松:“没事没事,谁都经历过!你看,像这样,轻轻磕一下,然后用拇指稳稳地掰开......”她边说边拿起一枚鸡蛋示范,动作流畅精准,蛋清与蛋黄完美地分落在两个碗中,看得天一赞叹不已。
在香菱耐心细致的指导下,天一很快掌握了窍门,接下来的几个鸡蛋都处理得干净利落。她微微俯身,马尾从肩头滑落,琥珀色的眼眸专注地盯着手中的动作,长长的睫毛在晨光中投下淡淡的影子,那认真投入的神情,别有一番动人的韵致。
就在这时,负责传递材料的锅巴大概是等待得有些无聊,又被那盆雪白细腻的面粉吸引了注意力,它好奇地伸出毛茸茸的爪子,试探着想要戳一戳。
“锅巴!不可以!”香菱眼疾口快,但终究慢了一步。
只见锅巴的爪子已经按进了面粉盆,它自己似乎也被这柔软的触感吓了一跳,猛地缩回手,却带起一大蓬面粉,“噗”地一下,全都扑在了它自己的脸上。
刹那间,它那张棕色的毛毛脸变得一片雪白,只剩下两只圆溜溜、黑宝石般的眼睛无辜地眨巴着,活脱脱一个刚从雪堆里钻出来的小熊玩偶。
“噗......”天一先是愣了一秒,随即忍不住掩口轻笑出声,肩膀微微耸动。
香菱看着锅巴这副滑稽可爱的模样,更是笑得直不起腰,扶着案板道:“哈哈哈...锅巴,你、你这下可真是名副其实的‘粉蒸熊’啦!还是自带调味料的!”
锅巴茫然地站在原地,听着两位少女清脆的笑声,不解地歪了歪脑袋,发出“呜?”的疑问声,还下意识用那只沾满面粉的爪子去挠头,结果弄得头顶也白了一片,模样愈发逗趣。
天一一边笑,一边拿起一块干净的湿布,走到锅巴身边蹲下,动作轻柔地帮它擦拭脸上的面粉,语气里满是怜爱:“你呀,真是个小调皮,面粉可不是这样玩的哦。”锅巴似乎很享受天一的抚摸,乖乖仰着脸,喉咙里发出舒服的呼噜声。
这小插曲让厨房里的气氛愈发轻松愉快。在香菱的指挥下,天一将蛋黄、砂糖、牛奶、融化的黄油与过筛好的面粉混合,仔细搅拌成均匀柔滑的面糊。接着,便迎来了第一个挑战——打发蛋白。
“要打到能拉出清晰挺立的小尖角才行哦!”香菱将手持打蛋器递给天一,眼神里充满信任。
起初,天一的动作还有些生涩,手腕发力不太均匀,手臂也很快感到了酸胀。香菱在一旁细心观察,适时地鼓励道:“对,就是这样,保持手腕的节奏,力度要稳!想象一下,当胡桃看到这个专属蛋糕时,那惊喜得跳起来的样子!”
想到胡桃灿烂的笑脸,天一仿佛真的被注入了新的能量,她深吸一口气,继续坚持着。
渐渐地,铜盆里透明的蛋清开始泛起泡沫,颜色变得洁白,体积不断膨大,最终化作如云朵般细腻光滑、光泽动人的蛋白霜。
当天一提起打蛋器,看到上面果然立着一个坚挺不塌的小尖角时,她惊喜地看向香菱,两人相视一笑,异口同声地欢呼:“成功啦!”
将打发好的蛋白霜分次轻柔地拌入面糊后,香菱找出了可莉赠送的那套心形蛋糕模具。“来,我们把蛋糕糊倒进去,然后轻轻震几下,把里面的大气泡震出来。”
将装满希望的心形模具送入预热好的烤炉,接下来便是充满期待的等待时光。
温暖的香气渐渐从烤炉的缝隙中弥漫出来,混合着鸡蛋的醇香、牛奶的甜润和黄油的丰腴,氤氲在万民堂的每一个角落。
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