婚期渐近,甜蜜的气息在空气中氤氲开来。飞鸟与由美村良选定五月十六号作为婚期,届时暖阳与繁花将为他们的爱情见证。
而苏信和麻衣也满心期许,把牛郎织女鹊桥相会的七夕佳节,选定为他们携手步入婚姻殿堂的浪漫时分。
为庆贺这即将到来的美好,苏信豪爽地一掷千金,做东邀请 TPC 的大伙品尝怀石料理。
踏入怀石料理店,雅致的和室布置仿若将人带入了静谧的和风之境,精致得如同艺术品的餐点逐一上桌,宛如一场视觉的盛宴。
可苏信才尝了几口,便暗自咂舌,在他心底,这怀石料理虽格调高雅,却好似“华而不实的花瓶”,“价格高得让人咋舌,分量少得可怜巴巴,根本无法慰藉辘辘饥肠,哪比得上咱大中华美食的实在与醇厚”。不过,所幸席间气氛热烈融洽,众人的欢声笑语似灵动的音符交织回荡,驱散了一切因料理不足带来的遗憾。
餐毕,大伙纷纷向苏信这位慷慨的土豪致以诚挚谢意,毕竟如此奢华的料理,于他们而言,平日是极少有机会享用的。苏信笑着一一回应,随后便与众人道别,带着麻衣踏上归途。
夜色如水,今晚轮到麻衣和幸田敏行值守夜班。一进家门,麻衣先是像只依人的小鸟般腻在苏信身旁,撒了会儿娇,而后便一头栽倒在床上,不多时,轻柔均匀的呼吸声便在屋内悄然响起。苏信却未停歇,他轻手轻脚地走进厨房,仿若一位即将登台的艺术家,准备创作一场味觉的狂欢。他取出早已备好的猪脚和四点金,今晚,他要为麻衣烹制一道地道的隆江猪脚饭。
只见他手法娴熟地在卤水中加入猪肠,那猪肠在卤汁中翻滚几下,仿佛瞬间被注入了灵魂,变得油亮诱人。接着,又依次放入剥好壳的鸡蛋,鸡蛋宛如一颗颗圆润的白玉,浸没在酱色的卤水中,静静等待着蜕变。
最后,他像变魔术一般,郑重其事地拿出了他的“秘密武器”——晒干的河豚。
在苏信眼中,这晒干的河豚堪称美食世界的“魔法精灵”,炖汤时,它能让平淡的汤底瞬间涌起鲜香的波涛;煲羊肉时,羊肉的膻味被它驱赶至九霄云外,只留下醇厚的浓香;炒菜时,只要添上那么一小片,整道菜便似被施了美味的咒语,鲜味陡然提升一个档次。虽说河豚剧毒无比,处理稍有差池便会有性命之忧,但身为沿海长大的他,苏信对付河豚可谓得心应手,更何况,他的河豚干是购自专业晒制海鲜的干货场,品质上乘,安全更是无忧。
灶火悠悠,大铁锅在小火慢炖下渐渐散发出诱人的香气。那香味起初如丝缕般,悄无声息地钻进麻衣的鼻腔,轻轻撩拨着她的嗅觉神经。睡梦中的麻衣恍惚间似是跌入了一片美食的汪洋,随着那香气愈发浓郁,刺激愈发强烈,她缓缓睁开双眼,眼眸中尚有几分惺忪与木讷,片刻后,才彻底清醒过来。紧接着,肚子里便传来一阵“嘟噜嘟噜”的抗议声,麻衣嗅着空气中弥漫的馥郁香气,心中笃定:“肯定是苏信又在捣鼓好吃的。”想着,不禁咽了口唾沫,火急火燎地冲向厨房。
厨房中,一口大铁锅正用小火慢炖着,锅盖边缘氤氲着腾腾热气,那诱人的香味正是从锅内源源不断地飘散而出。麻衣迫不及待地揭开锅盖,只见酱油色的卤水中,猪脚已炖煮得软烂,一个个如同慵懒的胖娃娃,随着汤汁的翻滚轻轻颤动,仿佛在向人招手示意“快来品尝我吧”。看到这一幕,麻衣的肚子再次不争气地响了起来,她心急火燎地四处寻找汤勺,满心想着赶紧舀上一勺肉,配上米饭,那滋味定是妙不可言。
客厅里,正在修炼的苏信敏锐地捕捉到厨房的动静,嘴角勾起一抹宠溺的笑意:“准是那只贪吃的小猫,想偷偷开小灶了。”他起身走进厨房,果不其然,看到麻衣已盛好一碗米饭,正拿着汤勺对着猪脚跃跃欲试。苏信笑着走上前,轻轻接过她手中的汤勺,打趣道:“你这只偷吃猫,让我来‘伺候’你吧。”
“嘿嘿,这可不能怪我,苏信你做的饭太香了,我实在控制不住自己嘛。”麻衣见自己被抓了现行,非但没有丝毫羞涩,反而笑嘻嘻地吹捧起苏信来。说着,她转身从消毒柜里拿出陶瓷盘,摆在菜板旁,一副乖巧等待投喂的模样。
苏信笑着摇了摇头,不再言语。他将 Q 弹似果冻的猪脚捞起,放在菜板上,那猪脚轻轻回弹了几下,仿佛在展示着自己的绝佳口感,让人不禁联想到弹动的布丁。苏信手起刀落,刀口轻轻一划,肉质便如雪花般散开,仅有少量带皮脂肪的肉还粘连着,这般细腻的肉质,恰似刚刚下过的初雪,纯净而诱人。他心中暗自点头:“嗯,这状态的猪脚,正是最美味的时候。”随后,菜刀在猪脚上快速舞动,菜板与菜刀碰撞,发出清脆悦耳的声响,仿佛是一场美食奏响的乐章。紧接着,他又从铁锅里捞起猪小肠、卤蛋和河豚干,飞速切割装盘,最后将青菜在卤水中轻轻一烫,青菜瞬间变得翠绿欲滴,一份特制猪脚饭便大功告成。
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