厨房添乱做点心，笑料百出甜满庭
漱芳斋的厨房在晨光里透着股烟火气，窗台上摆着刚摘的桂花，细碎的花瓣落在青石板上，混着面粉的清香，让人闻着就觉得安心。金锁系着靛蓝色的围裙，正站在案板前揉面团，雪白的面粉在她手里渐渐变成光滑的面团，她时不时往面团上撒点干粉，动作熟练又轻柔 —— 这是她特意要给病刚好的紫薇做的桂花糕，紫薇前几日受了风寒，吃些松软的点心正好养身子。
“金锁，你揉面团的样子真好看，像变戏法一样！” 小燕子趴在厨房的门框上，胳膊撑着门框，下巴搁在胳膊上，眼睛亮晶晶地盯着案板上的面团。自打进宫，她要么被皇帝罚去学堂背书，要么跟着尔康学射箭，每日里不是跟笔墨打交道，就是跟弓箭较劲，还从没正经试过做点心。看着金锁手里的面团一会儿被揉圆，一会儿被擀平，她心里的手痒得不行，恨不得立刻冲进去试试。
金锁闻言，回头笑了笑，手里的动作没停：“姑娘还是在旁边看着吧，这做点心要精细，揉面要力道均匀，放糖要不多不少，你要是来帮忙，万一把面粉弄撒了，或是糖放多了，这桂花糕可就不好吃了。”
“我才不会添乱！” 小燕子说着，猛地直起身，撸起袖子就往厨房冲，脚步快得带起一阵风，差点撞翻门口的小板凳，“我在大杂院的时候，跟着张奶奶学过磕鸡蛋、烧柴火，力气又大，揉面肯定没问题！你就让我试试嘛，我保证听话！”
她一边说，一边凑到案板前，伸手就想去抓面团。金锁无奈，只好往旁边让了让，把装着鸡蛋的瓷碗推到她面前：“那你先试试磕鸡蛋吧，把鸡蛋磕进碗里，别把蛋壳掉进去，也别把蛋液溅出来。”
小燕子拍着胸脯保证：“这还不简单！看我的！” 说着，她从瓷碗里拿起一个鸡蛋，鸡蛋壳泛着淡淡的米白色，比她在大杂院见过的土鸡蛋小一圈，摸起来也更光滑。她学着金锁平时的样子，把鸡蛋在案板边缘轻轻磕了一下 ——“啪” 的一声轻响，蛋壳只裂了道小缝。
“力气太小了！” 小燕子嘀咕着，又把鸡蛋举起来，在案板上使劲磕了一下，这次力道没控制好，蛋壳 “咔嚓” 一声碎成两半，蛋黄和蛋清顺着裂缝流进碗里，可偏偏有一小块指甲盖大小的碎蛋壳没捏住，跟着掉进了碗里，还在蛋黄旁边打了个转。
“哎呀！” 小燕子慌了，连忙伸手往碗里捞，手指刚碰到蛋液就滑了一下，不仅没捞到蛋壳，反而把碗往旁边碰了碰，碗沿撞到旁边的面粉袋，袋子一歪，白花花的面粉 “哗啦啦” 洒了出来，一半落在她的藏青色袖子上，像落了层雪，另一半落在她的鼻尖上，沾了个小白点，活像只刚从面缸里钻出来的小花猫。
“姑娘！你慢点！” 金锁连忙放下手里的面团，拿过布巾想帮她擦，可小燕子还在忙着捞蛋壳，手忙脚乱间，又把碗里的蛋液溅了一地，连案板上都沾了不少。
“我看看是谁在厨房这么热闹。” 尔康的声音从门口传来，他刚从外面晨练回来，身上还带着点薄汗，手里拿着柄折扇。走进厨房看到眼前的场景，他忍不住笑出声 —— 小燕子满脸面粉，袖子上沾着蛋液，正蹲在地上，用手指扒拉着碗里的鸡蛋，试图把蛋壳捞出来，活像个闯了祸却不肯承认的孩子。
“小燕子，你这是在做点心，还是在跟面粉、鸡蛋打架呢？” 尔康走过去，弯腰捡起被碰倒的面粉袋，又拿过一块干净的布巾，递到小燕子手里，“先把脸上的面粉擦干净，蛋壳我来帮你捞，不然你再折腾下去，这碗鸡蛋就没法用了。”
小燕子接过布巾，瞪了尔康一眼，却还是乖乖擦了擦脸，只是动作太急，把面粉蹭得满脸都是，连额前的碎发上都沾了点。“我就是不小心！” 她不服气地说，“等会儿揉面的时候，我肯定比你厉害！你等着，我做的桂花糕，肯定比金锁做的还好吃！”
尔康笑着摇了摇头，没再跟她争辩，只是拿起一根干净的筷子，小心翼翼地伸进碗里，轻轻一挑，就把那块碎蛋壳捞了出来。“好了，蛋壳捞出来了，你要是想帮忙，就跟着金锁学打鸡蛋吧，记得动作轻一点，别再溅出来了。”
小燕子这才满意地点点头，重新拿起一个鸡蛋，学着尔康的样子，在案板边缘轻轻磕了一下，这次总算掌握好了力道，蛋壳裂了道均匀的缝，她用手指轻轻一掰，蛋黄和蛋清顺利流进碗里，没掉一点蛋壳。“你看！我就说我能做好！” 她兴奋地举着空蛋壳，像举着什么宝贝。
尔康和金锁都笑着点头，厨房的氛围又热闹起来。接下来打鸡蛋的时候，小燕子倒是没再溅出蛋液，可她力气太大，拿着筷子在碗里使劲搅，蛋液溅得满碗都是，连碗沿都沾了一圈。金锁只好在旁边提醒：“姑娘，打鸡蛋要顺着一个方向搅，力道轻一点，不然蛋液会起筋，做出来的桂花糕就不松软了。”
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