何雨柱连忙点头，说道：“小舅，您放心吧！我们既然答应跟您一起干，就一定会好好学习的。”
陈阳满意地点点头，接着说道：“饭店的位置非常重要，一定要选在商贸区，那里人流量大，客源自然就多。而且，饭店的规模不能太小气，要宽敞明亮，给人一种舒适的感觉。装修方面，也要尽可能地豪华一些，毕竟你们要做的是谭家菜，就得有与之相匹配的环境和氛围。”
听到这里，何雨柱突然有些尴尬地说道：“可是小舅，我们……”
陈阳面带微笑，轻轻地摆了摆手，语气坚定地说道：“既然我决定支持你们创业，那么前期开店所需的所有资金，我都会帮你们全部解决。不过，开业之后，如果再出现亏损的情况，那可就是你们自己的事情了。”
他的这番话，说得如此直白，让何雨柱一时间有些不知所措。然而，面对如此慷慨的支持，何雨柱又怎能拒绝呢？他连忙点头，表示一定会努力经营，绝不辜负陈阳的期望。
陈阳见状，满意地点了点头，接着说道：“既然你们对创业不太了解，那就一定要找专业的人来帮忙。首先是装修方面，这可是店铺的门面，一定要找有经验的团队来打造。其次就是财务，这可是关乎店铺生死存亡的关键，必须要找专业的会计来管理。”
他顿了顿，目光落在何雨柱和另一个人身上，继续说道：“你们两个，一个负责后厨，一个负责管账。其他的事情，就不要随便插手了，更不要乱指手画脚。记住，当老板最重要的就是要有自知之明，千万不要自以为是，不懂装懂还瞎指挥。你们俩一定要牢记这一点，听见了吗？”
陈阳的话语虽然严厉，但却充满了对他们的关心和期望。何雨柱和另一个人都连连点头，表示一定会谨记陈阳的教诲，努力做好自己的本职工作。
陈阳微微叹了口气，他认真地对何雨柱说道：“柱子，我知道在四九城，或者在国内，厨师之间讲究派系和师承，但在这里，港城的市场却不必如此较真。要是真这么较真，你的饭店肯定开不下去。”
何雨柱一听，眉头微微皱起，满脸疑惑：“这是为什么啊，小舅？”
“那我问你，你还会回到四九城吗？”陈阳的语气变得更加坚定。
“肯定会回去啊，那可是我的家啊！”何雨柱毫不犹豫地回答，眼中闪烁着对故乡的思念与归属感。
“那你在这里干得再好，你走了，这个饭店还能继续运转吗？”陈阳的话语如同一记重锤，直接击中何雨柱的心房。何雨柱愣住了，脑海中一片空白，似乎被这突如其来的问题打乱了思绪，无法立刻找到答案。
“按你们的规矩，先帮厨两年，如果觉得可造之材才开始教授厨艺，那开饭店的黄花菜都凉了。”陈阳继续说道，语气中透着一丝无奈。
何雨柱的脸上流露出一丝为难，心中却也隐隐感到不安：“那小舅，要是我教会了他们，他们跑出去自己干怎么办？或者打着我的名义另起炉灶怎么办？”
陈阳微微一笑，眼中闪过一丝智慧的光芒：“那就在于你怎么教了。”他的话语如同一缕清风，轻轻拂过何雨柱的心头。
何雨柱这时认真地倾听，心中默默思索着。陈阳见状，便开始详细讲解：“第一种呢，就是谭家菜还是你亲自做，其他的菜系你该教的就教。教会了徒弟，这样即使你不在，他们也能正常维持饭店的运转。”
何雨柱点了点头，似乎在思考这个方案的可行性。
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